Autor: Florence Bailey
Erstelldatum: 23 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum: 14 August 2025
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Reis mit Bohnen ist eine typische Mischung in Brasilien, und was nicht jeder weiß, ist, dass dies eine gute Proteinquelle ist. Wenn wir also Reis mit Bohnen essen, ist es nicht notwendig, Fleisch oder Ei in derselben Mahlzeit zu essen.

Wenn Reis und Bohnen gegessen werden, ist das Protein vollständig und daher kann gesagt werden, dass diese Mischung einer Portion Fleisch entspricht. Dies liegt daran, dass die Aminosäuren, aus denen das Protein besteht, auch in Reis und Bohnen vorhanden sind, wobei Reis Methionin und Bohnen Lysin enthalten und diese zusammen ein Protein von guter Qualität bilden, ähnlich wie Fleisch.

Vorteile von Reis und Bohnen

Die Hauptvorteile des Konsums von Reis und Bohnen sind:

  1. Helfen Sie, Gewicht zu verlieren weil dies eine fettarme Kombination ist. Es ist jedoch wichtig, die Mengen nicht zu übertreiben, um die Kalorien aus der Mahlzeit nicht zu extrapolieren. Ideal ist es, nur 3 Esslöffel Reis und eine flache Kugel Bohnen zu essen.
  2. Tragen Sie zur Diabetes-Kontrolle bei weil es eine Kombination mit niedrigem glykämischen Index ist und
  3. Hilfe beim Krafttraining weil es eine gute Quelle für mageres Protein ist, das für den Aufbau stärkerer und größerer Muskeln unerlässlich ist. Informieren Sie sich hier über andere Proteinquellen.

Obwohl diese Kombination gesund ist, ist es wichtig, auch Gemüse in derselben Mahlzeit zu sich zu nehmen, damit mehr Vitamine und Nährstoffe vorhanden sind.


Nährwertangaben von Reis und Bohnen

Die Nährwertangaben von Reis und Bohnen zeigen, wie vollständig diese Kombination ist, die mehrere Nährstoffe enthält, aber nur wenige Kalorien und Fette enthält.

KomponentenMenge in 100 g Reis und Bohnen
Energie151 Kalorien
Proteine4,6 g
Fette3,8 g
Kohlenhydrate24 g
Fasern3,4 g
Vitamin B60,1 mg
Kalzium37 mg
Eisen1,6 mg
Magnesium26 mg

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