20 Lebensmittel reich an Vitamin B6 (Pyridoxin)

Lebensmittel, die reich an Vitamin B6 sind, auch bekannt als Pyridoxin, sind wichtig für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels und des Gehirns, da dieses Vitamin bei verschiedenen Stoffwechselreaktionen und bei der Entwicklung des Nervensystems wirkt. Darüber hinaus bringt der Verzehr dieser Art von Lebensmitteln auch andere gesundheitliche Vorteile mit sich, wie die Vorbeugung von Herzerkrankungen, die Erhöhung der Immunität und die Vorbeugung von Depressionen. Entdecken Sie weitere Vorteile von Vitamin B6.

Dieses Vitamin ist in den meisten Lebensmitteln enthalten, daher ist es selten, dass ein Mangel festgestellt wird. In einigen Situationen kann die Konzentration im Körper jedoch abnehmen, z. B. bei Menschen, die rauchen, bei Frauen, die orale Kontrazeptiva einnehmen, oder bei schwangeren Frauen mit Präeklampsie. In diesen Fällen ist es wichtig, den Verzehr von Lebensmitteln zu erhöhen, die reich an diesem Vitamin B6 sind. Falls erforderlich, kann der Arzt eine Nahrungsergänzung mit diesem Vitamin empfehlen.

In der folgenden Tabelle sind einige der vitamin B6-reichsten Lebensmittel aufgeführt:

Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln ist Vitamin B6 auch in Trauben, braunem Reis, Orangen-Artischockensaft, Joghurt, Brokkoli, Blumenkohl, gekochtem Mais, Milch, Erdbeere und Käse enthalten Hütte, weißer Reis, gekochtes Ei, schwarze Bohnen, gekochter Hafer, Kürbiskerne, Kakao und Zimt.

Dieses Vitamin ist in vielen Lebensmitteln enthalten und die tägliche Menge für den Körper ist relativ gering und liegt bei Kindern zwischen 0,5 und 0,6 mg pro Tag und bei Erwachsenen zwischen 1,2 und 1,7 mg pro Tag.