Autor: Joan Hall
Erstelldatum: 25 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 13 November 2024
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Lebensmittel mit viel Vitamin A – Vitamin A Mangel vermeiden!
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Inhalt

Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, sind pflanzlichen Ursprungs und haben normalerweise eine orange und gelbe Farbe, wie Karotten, Aprikosen, Mangos, Kürbisse oder Melonen.

Beta-Carotin ist ein Antioxidans, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt und bei der Vorbeugung von Krankheiten von großer Bedeutung ist. Darüber hinaus trägt es zu einer gesünderen und schöneren Haut bei, da es Ihre Haut vor der Sonne schützt und Ihre Bräune verbessert.

Die folgende Tabelle zeigt einige der Lebensmittel, die am reichsten an Beta-Carotin sind, und die jeweilige Menge:

Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sindBeta-Carotin (mcg)Energie in 100 g
Acerola260033 Kalorien
Tommy Ärmel140051 Kalorien
Melone220029 Kalorien
Wassermelone47033 Kalorien
Schöne Papaya61045 Kalorien
Pfirsich33051,5 Kalorien
Guave42054 Kalorien
Passionsfrucht61064 Kalorien
Brokkoli160037 Kalorien
Kürbis220048 Kalorien
Karotte290030 Kalorien
Grünkohlbutter380090 Kalorien
Tomatensaft54011 Kalorien
Tomatenextrakt110061 Kalorien
Spinat240022 Kalorien

Beta-Carotin ist nicht nur in Lebensmitteln enthalten, sondern auch in Apotheken oder Naturgeschäften als Ergänzung in Kapseln enthalten.


Welche Beziehung besteht zwischen Beta-Carotin und Bräune?

Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin sind, tragen zu einer gesünderen und länger anhaltenden Bronze bei, da die Haut aufgrund ihrer Farbe nicht nur einen Ton erhält, sondern auch vor Schäden durch UV-Strahlen geschützt wird Verhindert Schuppenbildung und vorzeitige Hautalterung.

Um diesen Effekt von Beta-Carotin auf Ihre Bräune zu spüren, sollten Sie ungefähr 2 oder 3 Mal täglich Lebensmittel einnehmen, die reich an Beta-Carotin sind, mindestens 7 Tage vor der ersten Sonnenexposition und an Tagen, an denen Exposition besteht zur Sonne.

Darüber hinaus tragen Beta-Carotin-Kapseln zur Ergänzung der Ernährung und zum Schutz der Haut bei. Sie sollten jedoch nur auf Anweisung eines Arztes oder Ernährungswissenschaftlers angewendet werden und dürfen niemals auf Sonnenschutzmittel verzichten.

Siehe auch die gesundheitlichen Vorteile anderer Carotinoide.

Was kann überschüssiges Beta-Carotin verursachen

Ein übermäßiger Konsum von Beta-Carotin, sowohl in Kapseln als auch in Lebensmitteln, kann die Haut orange färben. Dies ist auch eine als Carotinämie bekannte Erkrankung, die harmlos ist und sich mit der Verringerung des Verbrauchs dieser Lebensmittel wieder normalisiert.


Sehen Sie sich im folgenden Video ein Rezept an, das reich an Beta-Carotin-Lebensmitteln ist:

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