Autor: Annie Hansen
Erstelldatum: 3 April 2021
Aktualisierungsdatum: 19 November 2024
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Während Befürworter verschiedener gesunder Diäten ihre Pläne gerne wirklich unterschiedlich erscheinen lassen, ist die Wahrheit, dass ein gesunder veganer Teller und eine Paleo-Diät tatsächlich einiges gemeinsam haben – wie alle wirklich guten Diäten. Woher wissen Sie, ob ein Plan als "guter" Plan zur Gewichtsreduktion gilt? (Psst! Entscheiden Sie sich auf jeden Fall für eine der besten Diäten für Ihre Gesundheit.) Stellen Sie sich zunächst diese vier Fragen, sagt Judith Wylie-Rosett, Ed.D., Leiterin der Abteilung für Gesundheitsförderung und Ernährungsforschung am Albert Einstein College der Medizin.

1. Ist es zu schön um wahr zu sein oder zu schlecht um es zu glauben?

2. Gibt es starke Beweise dafür, dass es funktioniert?

3. Besteht die Möglichkeit eines Schadens?

4. Ist es besser als die Alternative?

Zusätzlich zu den richtigen Antworten auf diese Fragen gibt es hier vier Funktionen, die laut Wylie-Rosett alle guten Pläne haben.


Viel, viel Gemüse (besonders Blattgemüse)

Das fehlt den meisten Amerikanern, sagt Wylie-Rosett. Grüns sind nicht nur kalorienarm und sättigend, diese antioxidativen Lebensmittel enthalten auch jede Menge gesundheitsfördernde Pigmente sowie Vitamine und Mineralstoffe. Wenn Sie Hilfe beim Kochen benötigen, lesen Sie 16 Möglichkeiten, mehr Gemüse zu essen

Ein Fokus auf Qualität

Es ist wichtig, wie viel Sie essen, aber was Sie essen, ist auch wichtig. Wählen Sie also eine Ernährung, die die Auswahl hochwertiger Lebensmittel fördert. Das heißt aber nicht unbedingt nur Bio und frisch: Bio hat zwar Vorteile, aber konventionelle gesunde Lebensmittel (wie Vollkornnudeln) sind immer noch besser als ungesunde Bio (wie Bio-Weißbrot) und Tiefkühlgemüse kann genauso sein gut wie frisch.

Ein Plan zum Schließen von Nährstofflücken

Eine gute Ernährung wird mögliche Nährstoffdefizite beheben, sagt Wylie-Rosett. Wenn ein Plan beispielsweise Getreide ausschließt, sollte er andere Nährstoffquellen wie Magnesium und Ballaststoffe enthalten. In ähnlicher Weise sollten Pläne auf pflanzlicher Basis beraten, wie Sie genügend Vitamin B12, Vitamin D und Kalzium erhalten. Wenn Sie vegan essen, probieren Sie eines dieser 10 geschmacksintensiven Tofu-Rezepte zur Gewichtsreduktion.


Weniger verarbeitete oder Fertiggerichte

Der einfachste Weg, Natrium, raffinierte Kohlenhydrate und Zucker zu reduzieren, besteht darin, weniger oder keine dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen – und diese Strategie wird von den meisten populären Diäten unterstützt. Ein Fokus auf Vollwertkost und das Kochen Ihrer eigenen Nahrung hilft Ihnen nicht nur beim Abnehmen, sondern verringert auch Ihr Krankheitsrisiko.

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