Hyperaktivität und Zucker

Hyperaktivität bedeutet eine Zunahme der Bewegung, impulsive Handlungen, leichte Ablenkung und kürzere Aufmerksamkeitsspanne. Manche Leute glauben, dass Kinder eher hyperaktiv sind, wenn sie Zucker, künstliche Süßstoffe oder bestimmte Lebensmittelfarbstoffe essen. Dem widersprechen andere Experten.

Einige Leute behaupten, dass der Verzehr von Zucker (wie Saccharose), Aspartam und künstlichen Aromen und Farbstoffen zu Hyperaktivität und anderen Verhaltensproblemen bei Kindern führt. Sie argumentieren, dass Kinder eine Diät einhalten sollten, die diese Substanzen begrenzt.

Das Aktivitätsniveau von Kindern variiert mit ihrem Alter. Ein 2-Jähriger ist meistens aktiver und hat eine kürzere Aufmerksamkeitsspanne als ein 10-Jähriger.

Die Aufmerksamkeitsstufe eines Kindes hängt auch von seinem Interesse an einer Aktivität ab. Erwachsene können das Aktivitätsniveau des Kindes je nach Situation unterschiedlich einschätzen. Zum Beispiel kann ein aktives Kind auf dem Spielplatz in Ordnung sein. Viele Aktivitäten spät in der Nacht können jedoch als Problem angesehen werden.

In einigen Fällen funktioniert eine spezielle Ernährung mit Lebensmitteln ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe für ein Kind, da die Familie und das Kind anders interagieren, wenn das Kind diese Lebensmittel weglässt. Diese Veränderungen, nicht die Ernährung selbst, können das Verhalten und das Aktivitätsniveau verbessern.

Raffinierter (verarbeiteter) Zucker kann die Aktivität von Kindern beeinträchtigen. Raffinierter Zucker und Kohlenhydrate gelangen schnell in den Blutkreislauf. Daher verursachen sie schnelle Veränderungen des Blutzuckerspiegels. Dies kann dazu führen, dass ein Kind aktiver wird.

Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen künstlichen Farbstoffen und Hyperaktivität gezeigt. Andere Studien zeigen hingegen keine Wirkung. Diese Frage muss noch entschieden werden.

Es gibt viele Gründe, den Zuckergehalt eines Kindes zu begrenzen, abgesehen von der Wirkung auf das Aktivitätsniveau.

• Eine zuckerreiche Ernährung ist eine der Hauptursachen für Karies.
• Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt haben in der Regel weniger Vitamine und Mineralstoffe. Diese Lebensmittel können Lebensmittel mit mehr Nährstoffen ersetzen. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt haben auch zusätzliche Kalorien, die zu Fettleibigkeit führen können.
• Manche Menschen haben Allergien gegen Farbstoffe und Aromen. Wenn bei einem Kind eine Allergie diagnostiziert wurde, sprechen Sie mit einem Ernährungsberater.
• Fügen Sie der Ernährung Ihres Kindes Ballaststoffe hinzu, um den Blutzuckerspiegel gleichmäßiger zu halten. Zum Frühstück finden sich Ballaststoffe in Haferflocken, Weizenschrot, Beeren, Bananen und Vollkornpfannkuchen. Zum Mittagessen finden sich Ballaststoffe in Vollkornbrot, Pfirsichen, Trauben und anderen frischen Früchten.
• Sorgen Sie für „ruhige Zeit“, damit Kinder lernen können, sich zu Hause zu beruhigen.
• Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Ihr Kind nicht still sitzen kann, wenn andere Kinder seines Alters es können oder Impulse nicht kontrollieren können.

Ernährung - Hyperaktivität

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