Autor: Vivian Patrick
Erstelldatum: 10 Juni 2021
Aktualisierungsdatum: 19 November 2024
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Diät-brechende Lebensmittel - Medizin
Diät-brechende Lebensmittel - Medizin

Diät-zerstörende Lebensmittel arbeiten gegen Sie, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten. Diese Lebensmittel mögen gut schmecken, sind aber nährstoffarm und kalorienreich. Viele dieser Lebensmittel machen hungrig, weil sie wenig Ballaststoffe oder Proteine ​​enthalten. Im Allgemeinen sollten diätetische Lebensmittel einen sehr kleinen Teil Ihrer Gesamternährung ausmachen.

Fettreiche Lebensmittel. Die meisten fettreichen Lebensmittel haben viele Kalorien, aber wenig Nährstoffe. Viele dieser diätetischen Lebensmittel werden mit ungesunden gesättigten oder Transfettsäuren hergestellt. Diese Arten von Fetten sind bei Raumtemperatur fest. Zum Beispiel ist das Fett in Käse und Butter fest. Herzgesundes Olivenöl hingegen ist ein flüssiges Fett. Trotzdem sollten Sie Ihre Portionen immer kontrollieren, da zu viel Fett zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Zu den fettreichen Lebensmitteln zählen:

  • Fetthaltiges Fleisch wie Wurst, Speck und Rippchen
  • Gerichte mit Vollfettkäse wie Pizza, Burritos und Mac and Cheese
  • Frittiertes Essen
  • Vollfettmilchprodukte wie Eis oder Pudding
  • In Sahne zubereitete Speisen wie cremige Saucen und Suppen

Raffinierte Körner. Im Gegensatz zu ernährungsfördernden Vollkornprodukten wurden diesen Körnern die meisten Nährstoffe und Ballaststoffe im Raffinationsprozess entzogen. Dadurch machen sie hungrig.


Zu den raffinierten Körnern gehören:

  • Weißbrot
  • Nudeln aus Weißmehl
  • weißer Reis

Kalorienreiche Getränke. Gesüßte Getränke sind in der Regel sehr kalorienreich.

  • Sprudel. Eine 16-Unzen (480 ml) Dose zuckerhaltiges Soda hat fast so viele Kalorien wie ein Keks.
  • Fruchtsaft. Die meisten Fruchtsäfte enthalten viel Zucker und wenig Obst. Suchen Sie nach 100 % Fruchtsaft ohne zugesetzten Maissirup, Dextrose, Saccharose oder Sirup. Achten Sie auf Ihre Portionsgröße, denn 100% Säfte sind immer noch kalorienreich. Sie haben oft nicht so viele Nährstoffe wie die ganze Frucht, aus der sie gepresst werden. Eine bessere Option ist es, ein Stück Obst zu essen. Die hinzugefügten Ballaststoffe und das Volumen tragen dazu bei, dass Sie sich voller fühlen.
  • Sport- und Energy-Drinks. Viele dieser Getränke sind reich an Zucker und Kalorien. Auch Energy Drinks enthalten viel Koffein. Wenn Sie nicht eine Stunde oder länger hart genug trainieren, um zu schwitzen, ist es besser, Wasser zu trinken. Sie können auch kalorienarme Versionen dieser Getränke wählen.
  • Kaffee getränke. Kaffee allein ist kalorienarm. Aber sobald Sie fettreiche Milch, zuckerhaltige Aromen und Schlagsahne hinzufügen, steigt die Kalorienzahl.

Backwaren. Reich an Fett, Zucker und raffiniertem Getreide, Gebäck und gebackene Desserts sind Diät-Buster auf jeder Ebene. Beschränken Sie diese Lebensmittel auf gelegentliche Leckereien und achten Sie auf Ihre Portionsgrößen. Diese schließen ein:


  • Donuts
  • Muffins
  • Scones
  • Kuchen
  • Kekse
  • Brownies

Übungsstangen. Diese Riegel haben möglicherweise ihren guten Ruf verdient, weil sie verkauft werden, um Ihnen Energie für das Training zu geben. Aber die meisten von ihnen sind eher wie Schokoriegel: wenig Ballaststoffe und viel Zucker, Fett und Kalorien. Wenn Sie nicht mitten in einem Rennen oder einer Trainingseinheit schnell Energie benötigen, suchen Sie nach einer gesünderen Art, Energie zu tanken.

Suppen auf Sahnebasis. Der Rat, eine Mahlzeit aus Suppe und Salat zuzubereiten, kann nach hinten losgehen, wenn Ihre Suppe das Kalorien- und Fettprofil eines Hamburgers hat. Cremige Suppen wie Pilzbiskuit und viele Chowder haben etwa 400 Kalorien in 1 Tasse (250 ml). Suppen auf Brühe wie Minestrone haben etwa 100 Kalorien.

Cremiges Salatdressing. Ranch-, Pfefferkorn- und Blauschimmelkäse-Dressings können einen gesunden Salat in eine fettreiche Mahlzeit verwandeln. Aber Sie müssen nicht völlig fettfrei werden. Verwenden Sie stattdessen einen Löffel Dressing mit gesunden Fetten wie Avocados, Olivenöl oder Joghurt. Wenn Sie sich für ein cremiges Dressing entscheiden, messen Sie es sorgfältig ab und beschränken Sie Ihre Portionen auf nicht mehr als 1 bis 2 EL (15 bis 30 ml).


Zuckerfreie Lebensmittel. Wenn ein Lebensmittel, das normalerweise mit Zucker zubereitet wird, als zuckerfrei gekennzeichnet ist, überprüfen Sie die Kalorien auf dem Nährwertetikett. Oft werden zusätzliches Fett und Salz hinzugefügt, um den Zuckermangel auszugleichen.

Kartoffeln. Ob eine Kartoffel Diät-Busting oder Diät-Boosting ist, hängt davon ab, wie Sie sie kochen. Eine Ofenkartoffel hat etwa 120 Kalorien. Sie können es mit Brokkoli belegen und mit Olivenöl beträufeln. Aber sobald Sie eine Kartoffel frittieren oder zu Rösti verarbeiten, werden die Kalorien mehr als verdoppelt und die ungesunden Fette steigen dramatisch an.

Nüsse. Nüsse sind reich an Ballaststoffen und sind eine leckere Art, herzgesundes Fett zu essen. Aber auch Nüsse sind kalorienreich. Eine Tasse gehackte Nüsse kann mehr als 700 Kalorien enthalten. Um eine Dosis Protein und herzgesundes Fett zu erhalten, beschränken Sie sich auf 1 bis 2 EL (15 bis 30 ml) Erdnussbutter oder eine kleine Handvoll ungesalzene Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse.

Trockenobst. Durch den Trocknungsprozess wird das Wasser und ein Großteil des Volumens entzogen, wodurch getrocknete Früchte kalorien- und zuckerreicher sind als eine ähnliche Portionsgröße von frischen Früchten. Eine Tasse (150 Gramm) getrocknete Feigen hat 371 Kalorien und 71 Gramm Zucker. Vergleichen Sie das mit 2 großen frischen Feigen, die insgesamt 94 Kalorien und 20 Gramm Zucker haben. Portionskontrolle ist der Schlüssel zum Verzehr von Trockenfrüchten, ohne Ihre Ernährung zu sprengen.

Granola. Dies ist ein weiteres Lebensmittel, das am besten in kleinen Portionen gegessen wird. Eine Tasse (120 Gramm) Müsli kann von 343 Kalorien in einer fettarmen Version, die Sie im Laden kaufen, bis zu 597 Kalorien in einer Tasse hausgemachtem Müsli reichen. Viele kommerzielle Versionen haben Zucker und Fett hinzugefügt. Wie Trockenfrüchte und Nüsse ist Müsli voller Ballaststoffe und Nährstoffe. Lesen Sie Etiketten, achten Sie auf Portionsgrößen, achten Sie auf die Kalorienzählung und essen Sie Müsli in kleinen Mengen. Eine halbe Tasse (60 Gramm) oder weniger kann eine Schüssel fettfreien Joghurts verschönern oder ein köstliches Topping für frisches Obst machen.

Fettleibigkeit - Diät-zerstörende Lebensmittel; Übergewicht – diätetische Lebensmittel; Gewichtsverlust - Diät-zerstörende Lebensmittel

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