Was kocht mit Starkoch Cat Cora

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Es gibt nichts, was eine gefeierte Köchin, Gastronomin, Menschenfreundin, Mutter, Fernsehpersönlichkeit und Autorin ist Katze Cora kann nicht!

Millionen Menschen haben sich von ihrem Talent und ihrer unermüdlichen Fähigkeit, etwas zurückzugeben, inspiriert, von ihren köstlichen, gesunden Rezepten bis hin zur Eröffnung eigener Restaurants, dem Verfassen beliebter Kochbücher und dem Schreiben von Fernsehgeschichte als erste weibliche Eisenköchin weltweit Küchen.

Jetzt bringt sie ihren kulinarischen Einfluss auf die nächste Stufe, indem sie 12 andere entschlossene Köche zu ihrer eigenen aufregenden neuen Serie inspiriert. In 80 Tellern um die Welt, Premiere heute Abend um 10/9c auf Bravo!

Deshalb waren wir begeistert, als wir von Cora selbst erfahren haben, was in ihrer Küche, Ernährung, Training und Karriere kocht. Lesen Sie weiter für mehr!

Was kocht in Cat Coras Küche:

Wenn es jemanden gibt, der weiß, wie man gutes Essen zubereitet (das ist auch gut für Sie), dann ist es Cora. Abgesehen davon, dass sie eine weltbekannte Köchin ist, hat sie einen Abschluss in Sportphysiologie mit Nebenfach Biologie und Ernährung.

"Ich beschäftige mich seit 25 Jahren mit Wellness und es war immer eine Plattform für meine Küche", sagt Cora. "Es war eine große Freude, dies durch meine Kochbücher, Restaurants und Shows zu den Fans zu bringen, sowie in mein eigenes Leben mit meinen Kindern!"

Cora empfiehlt, Ihren Speisen Zitrusfrüchte, Gewürze und Kräuter hinzuzufügen, um Geschmack ohne Fett und Kalorien zu erzeugen. Sie fördert auch Kochtechniken wie Grillen oder Sautieren mit Olivenöl anstelle von Butter.

Klicken Sie hier für eines von Coras gesunden Lieblingsrezepten, die wir glücklicherweise mit uns teilen durften!

Was kocht in Cat Coras Diät:

Aufgewachsen in einem griechisch-amerikanischen Haushalt, wuchs der gebürtige Mississippi mit einer herzgesunden mediterranen Ernährung auf. All diese Jahre später lebt Cora immer noch mit ihren eigenen Kindern nach der Ernährungsphilosophie.

"Meine Mutter war ihrer Zeit irgendwie voraus. Während viele meiner Freunde gebratene Okraschoten aßen, aßen wir gedünstete Artischocken!" sagt Cora. "Meine tägliche Ernährung besteht aus Dingen wie frischem Fisch, magerem Fleisch, Nüssen, Obst, Gemüse und Joghurt. Die Konzentration auf frische Zutaten, lokal angebaute Produkte und die Einhaltung der Jahreszeiten helfen Ihnen immer, sich gesünder zu ernähren."

Was kocht in Cat Coras Workout:

Da sie eine wahnsinnig beschäftigte Karriere hat und gleichzeitig eine so hingebungsvolle, großartige Mutter ist, könnte man meinen, dass Cora Schwierigkeiten haben würde, sich in ihr tägliches Training einzufügen. Irgendwie überrascht es uns nicht, dass sie es schafft, ihr Fitnessprogramm genauso zu rocken wie die Küche!

"Ich trainiere 7 Tage die Woche. Ich empfehle das nicht jedem, aber ich mache das schon so lange, dass es genau das ist, was für mich funktioniert", verrät Cora. "Ich versuche jeden Tag mindestens 45 Minuten lang eine Art Cardio zu machen."

Sie hat einen Ellipsentrainer zu Hause und genießt Laufen, restauratives Yoga, Stretching und leichte Gewichte, zusammen mit ein bisschen Spaß in der Sonne. „Ich habe vier Jungs, also spielen wir immer Fußball, Basketball, Softball und gehen am Strand Boogie-Boarding“, sagt sie.

Was kocht in Cat Coras Karriere:

Wenn Sie denken, dass Sie jede Art von Reality-Wettbewerbsshow da draußen gesehen haben, denken Sie noch einmal darüber nach! Cora Sterne zusammen mit Koch Curtis Stein in Bravos neuester Serie, In 80 Tellern um die Welt. In jeder Episode werden 12 Köche um den Globus reisen, um ihre Kochkünste und Entschlossenheit zu testen, während sie die lokalen Bräuche, Kulturen und Küchen weltweit kennenlernen.

"Es ist wie Spitzenkoch und Verblüffendes Rennen mit etwas bestreut Überlebende, ein einzigartiges und frisches Format, das es noch nie gegeben hat!", sagt Cora. ​​"Wir bieten Köchen eine Erfahrung ihres Lebens und ich könnte nicht aufgeregter sein."

Schalten Sie jeden Mittwoch um 10/9 Uhr Bravo ein und bleiben Sie auf ihrer offiziellen Website, Twitter und Facebook über Cat Coras neueste Projekte in der Welt des Kochens auf dem Laufenden.

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