Was Sie vor dem Fliegen essen sollten

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Haben Sie 4 Unzen gegrillten Lachs, der mit 1∕2 Teelöffel gemahlenem Ingwer gewürzt ist; 1 Tasse gedünsteter Grünkohl; 1 gebackene Süßkartoffel; 1 Apfel.

Warum Lachs und Ingwer?

Flugzeuge sind Brutstätten für Keime. Aber Lachs zu essen, bevor Sie fliegen, kann Ihr Immunsystem stärken. Laut einer Studie der Washington State University kann Astaxanthin – die Verbindung, die dem Lachs seinen rosa Farbton verleiht – Ihren Körper bei der Abwehr von Viren effizienter machen. Für einen noch ruhigeren Flug würzen Sie Ihren Fisch mit Ingwer. Deutsche Forscher fanden heraus, dass das Kraut einen mulmigen Magen beruhigen kann.

Warum gedünsteter Grünkohl und Süßkartoffel?

Dieses Gemüse hat einen hohen Vitamin-A-Gehalt. "Der Nährstoff schützt die Schleimhäute in der Nase, die die erste Verteidigungslinie des Körpers gegen Bakterien sind", sagt Somer. Lebensmitteltausch: Sie können den Grünkohl gegen Spinat und Süßkartoffeln gegen Karotten eintauschen, um die gleichen Vorteile zu erzielen.

Warum Apfel?

Ein Apfel enthält 4 Gramm Ballaststoffe, die die Produktion von virusbekämpfenden entzündungshemmenden Proteinen erhöhen können, findet eine neue Studie der University of Illinois. Außerdem hält es den Hunger in Schach.

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