11 Anzeichen und Symptome eines Thiaminmangels (Vitamin B1)

Inhalt

• 1. Appetitlosigkeit
• 2. Müdigkeit
• 3. Reizbarkeit
• 4. Reduzierte Reflexe
• 5. Kribbeln in Armen und Beinen
• 6. Muskelschwäche
• 7. Verschwommenes Sehen
• 8. Übelkeit und Erbrechen
• 9. Änderungen der Herzfrequenz
• 10. Kurzatmigkeit
• 11. Delirium
• Thiaminreiche Lebensmittel
• Das Fazit

Thiamin, auch als Vitamin B1 bekannt, ist eines von acht essentiellen B-Vitaminen, die viele wichtige Funktionen im gesamten Körper haben.

Es wird von fast allen Zellen verwendet und ist dafür verantwortlich, Lebensmittel in Energie umzuwandeln (1).

Da der menschliche Körper kein Thiamin produzieren kann, muss es über verschiedene thiaminreiche Lebensmittel wie Fleisch, Nüsse und Vollkornprodukte konsumiert werden.

Thiaminmangel ist in Industrieländern eher ungewöhnlich. Verschiedene Faktoren können jedoch Ihr Risiko erhöhen, darunter (2):

• Alkoholabhängigkeit
• Hohes Alter
• HIV / AIDS
• Diabetes
• Bariatrische Chirurgie
• Dialyse
• Hochdosiertes Diuretikum

Viele Menschen merken nicht, dass sie einen Mangel haben, da viele der Symptome subtil sind und oft übersehen werden.

Hier sind 11 Anzeichen und Symptome eines Thiaminmangels.

1. Appetitlosigkeit

Ein häufiges Frühsymptom eines Thiaminmangels ist Appetitlosigkeit oder Anorexie.

Wissenschaftler glauben, dass Thiamin eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Sättigungsgefühls spielt.

Es hilft bei der Kontrolle des „Sättigungszentrums“ im Hypothalamus des Gehirns.

Wenn ein Mangel auftritt, ändert sich die normale Wirkung des „Sättigungszentrums“, wodurch sich der Körper satt oder voll fühlt, auch wenn dies möglicherweise nicht der Fall ist. Dies kann zu Appetitlosigkeit führen (3).

Eine Studie an Ratten, die 16 Tage lang mit Thiaminmangel gefüttert wurden, ergab, dass sie signifikant weniger Futter aßen. Nach 22 Tagen zeigten die Ratten eine Abnahme der Nahrungsaufnahme um 69–74% (3).

Eine andere Studie an Ratten, denen eine Diät mit Thiaminmangel verabreicht wurde, zeigte ebenfalls eine signifikante Abnahme der Nahrungsaufnahme (4).

In beiden Studien stieg die Nahrungsaufnahme nach erneuter Supplementierung mit Thiamin rasch auf den Ausgangswert an.

Zusammenfassung Thiamin spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des „Sättigungszentrums“. Ein häufiges Symptom für Thiaminmangel ist ein Appetitverlust.

2. Müdigkeit

Müdigkeit kann allmählich oder plötzlich auftreten. Es kann von einer leichten Abnahme der Energie bis zu extremer Erschöpfung reichen, wahrscheinlich abhängig von der Schwere des Mangels.

Da Müdigkeit ein so vages Symptom mit zahlreichen möglichen Ursachen ist, kann es häufig als Zeichen eines Thiaminmangels übersehen werden.

Angesichts der entscheidenden Rolle, die Thiamin bei der Umwandlung von Lebensmitteln in Kraftstoff spielt, ist es nicht verwunderlich, dass Müdigkeit und Energiemangel ein häufiges Symptom für einen Mangel sind.

Tatsächlich haben viele Studien und Fälle Müdigkeit mit Thiaminmangel in Verbindung gebracht (5, 6, 7, 8).

Zusammenfassung Obwohl es sich um ein vages Symptom handelt, ist Müdigkeit ein häufiges Zeichen für einen Thiaminmangel und sollte nicht außer Acht gelassen werden.

3. Reizbarkeit

Reizbarkeit ist das Gefühl von Aufregung und Frustration. Wenn Sie gereizt sind, werden Sie oft schnell verärgert.

Reizbarkeit kann durch verschiedene physische, psychische und medizinische Zustände verursacht werden.

Eine gereizte Stimmung ist eines der ersten Symptome eines Thiaminmangels. Es kann innerhalb von Tagen oder Wochen nach einem Mangel auftreten (9).

Reizbarkeit wurde insbesondere in Fällen dokumentiert, in denen Säuglinge mit Beriberi, einer durch Thiaminmangel verursachten Krankheit, betroffen waren (10, 11, 12).

Zusammenfassung Häufige Reizbarkeit kann ein frühes Anzeichen für einen Thiaminmangel sein, insbesondere bei Säuglingen.

4. Reduzierte Reflexe

Thiaminmangel kann die motorischen Nerven beeinträchtigen.

Unbehandelt kann die durch Thiaminmangel verursachte Schädigung Ihres Nervensystems zu Veränderungen Ihrer Reflexe führen.

Verminderte oder fehlende Reflexe von Knie, Knöchel und Trizeps werden häufig beobachtet. Mit fortschreitendem Mangel kann dies Ihre Koordination und Gehfähigkeit beeinträchtigen (13).

Dieses Symptom wurde häufig bei nicht diagnostizierten Thiaminmangel bei Kindern dokumentiert (12).

Zusammenfassung Der durch unbehandelten Thiaminmangel verursachte Schaden kann Ihre motorischen Nerven beeinträchtigen und zu einer Verringerung oder einem Verlust von Reflexen führen.

5. Kribbeln in Armen und Beinen

Anormales Kribbeln, Kribbeln, Brennen oder das Gefühl von „Nadeln und Stiften“ in den oberen und unteren Gliedmaßen ist ein Symptom, das als Parästhesie bekannt ist.

Die peripheren Nerven, die Ihre Arme und Beine erreichen, hängen stark von der Wirkung von Thiamin ab. Bei Mangel können periphere Nervenschäden und Parästhesien auftreten.

Tatsächlich hatten Patienten in den Anfangsphasen eines Thiaminmangels eine Parästhesie (14, 15, 16).

Studien an Ratten haben auch gezeigt, dass ein Thiaminmangel zu einer Schädigung der peripheren Nerven geführt hat (17, 18).

Zusammenfassung Thiamin trägt in vielerlei Hinsicht zur Gesundheit der Nerven bei. Ein Mangel kann zu Parästhesien führen.

6. Muskelschwäche

Eine generalisierte Muskelschwäche ist keine Seltenheit und ihre Ursache ist oft schwer zu bestimmen.

Kurzfristige, vorübergehende Muskelschwäche tritt irgendwann bei fast jedem auf. Eine anhaltende, lang anhaltende Muskelschwäche ohne eindeutige Ursache oder Grund kann jedoch ein Zeichen für einen Thiaminmangel sein.

In mehreren Fällen hatten Patienten mit Thiaminmangel Muskelschwäche (16, 19, 20).

Darüber hinaus verbesserte sich in diesen Fällen die Muskelschwäche nach erneuter Thiamin-Supplementierung erheblich.

Zusammenfassung Muskelschwäche, insbesondere in den Oberarmen und Beinen, kann bei Thiaminmangel auftreten.

7. Verschwommenes Sehen

Thiaminmangel kann eine der vielen Ursachen für verschwommenes Sehen sein.

Ein schwerer Thiaminmangel kann zu einer Schwellung des Sehnervs führen und eine Optikusneuropathie auslösen. Dies kann zu verschwommenem oder sogar Verlust des Sehvermögens führen.

Mehrere dokumentierte Fälle haben verschwommenes Sehen und Sehverlust mit schwerem Thiaminmangel in Verbindung gebracht.

Darüber hinaus verbesserte sich das Sehvermögen der Patienten nach einer Supplementation mit Thiamin signifikant (21, 22, 23, 24).

Zusammenfassung Ein Thiaminmangel kann den Sehnerv schädigen, was zu Unschärfe oder Sehverlust führen kann.

8. Übelkeit und Erbrechen

Obwohl gastrointestinale Symptome bei Thiaminmangel weniger häufig sind, können sie dennoch auftreten.

Es ist nicht genau bekannt, warum sich Verdauungssymptome mit Thiaminmangel manifestieren können, aber dokumentierte Fälle von gastrointestinalen Symptomen wurden nach einer Thiamin-Supplementierung behoben (25).

Erbrechen kann bei Säuglingen mit Mangel häufiger auftreten, da festgestellt wurde, dass es ein häufiges Symptom bei Säuglingen ist, die eine Formel auf Sojabasis mit Thiaminmangel konsumiert haben (10).

Zusammenfassung In seltenen Fällen können gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen oder Bauchschmerzen Symptome eines Thiaminmangels sein.

9. Änderungen der Herzfrequenz

Ihre Herzfrequenz ist ein Maß dafür, wie oft Ihr Herz pro Minute schlägt.

Interessanterweise kann es durch Ihren Thiaminspiegel beeinflusst werden. Nicht genug Thiamin kann zu einem langsameren Herzschlag als normal führen.

In Studien mit Ratten mit Thiaminmangel wurde eine deutliche Abnahme der Herzfrequenz dokumentiert (26, 27).

Eine ungewöhnlich langsame Herzfrequenz infolge eines Thiaminmangels kann zu erhöhter Müdigkeit, Schwindel und einem höheren Ohnmachtsrisiko führen.

Zusammenfassung Ein Thiaminmangel kann zu einer Verringerung der Herzfrequenz führen, was zu erhöhter Müdigkeit und Schwindel führt.

10. Kurzatmigkeit

Angesichts der Tatsache, dass ein Thiaminmangel die Herzfunktion beeinträchtigen kann, kann es zu Atemnot kommen, insbesondere bei Anstrengung.

Dies liegt daran, dass ein Thiaminmangel manchmal zu einer Herzinsuffizienz führen kann, die auftritt, wenn das Herz beim Pumpen von Blut weniger effizient wird. Dies kann letztendlich zu einer Flüssigkeitsansammlung in der Lunge führen, die das Atmen erschwert (28).

Es ist wichtig zu beachten, dass Kurzatmigkeit viele Ursachen haben kann, daher ist dieses Symptom allein normalerweise kein Zeichen für einen Thiaminmangel.

Zusammenfassung Herzinsuffizienz durch Thiaminmangel kann zu Atemnot führen. Dies kann auftreten, wenn sich Flüssigkeit in der Lunge ansammelt.

11. Delirium

Mehrere Studien haben Thiaminmangel und Delir in Verbindung gebracht.

Delir ist eine schwerwiegende Erkrankung, die zu Verwirrung, vermindertem Bewusstsein und der Unfähigkeit, klar zu denken, führt.

In schweren Fällen kann ein Thiaminmangel das Wernicke-Korsakoff-Syndrom verursachen, das zwei Arten eng verwandter Hirnschäden umfasst (1, 29, 30).

Zu den Symptomen zählen häufig Delir, Gedächtnisverlust, Verwirrung und Halluzinationen.

Das Wernicke-Korsakoff-Syndrom ist häufig mit einem durch Alkoholmissbrauch verursachten Thiaminmangel verbunden. Ein Thiaminmangel ist jedoch auch bei älteren Patienten häufig und kann zum Auftreten von Delir beitragen (31).

Zusammenfassung Einige Menschen mit Thiaminmangel können Anzeichen eines Delirs zeigen und ein Wernicke-Korsakoff-Syndrom entwickeln, insbesondere wenn der Thiaminmangel auf chronischen Alkoholismus zurückzuführen ist.

Thiaminreiche Lebensmittel

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit thiaminreichen Lebensmitteln kann einen Thiaminmangel verhindern.

Die empfohlene Tagesdosis (RDI) beträgt 1,2 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen (1).

Nachfolgend finden Sie eine Liste guter Thiaminquellen sowie die in 100 Gramm (32) gefundenen FEI:

• Rinderleber: 13% der FEI
• Schwarze Bohnen, gekocht: 16% der FEI
• Linsen, gekocht: 15% der FEI
• Macadamianüsse, roh: 80% der FEI
• Edamame, gekocht: 13% der FEI
• Schweinelende, gekocht: 37% der FEI
• Spargel: 10% der FEI
• Angereichertes Frühstücksflocken: 100% der FEI

Viele Lebensmittel enthalten geringe Mengen Thiamin, darunter Fisch, Fleisch, Nüsse und Samen. Die meisten Menschen sind in der Lage, ihren Thiaminbedarf ohne Nahrungsergänzung zu decken.

Darüber hinaus werden Getreide, Brot und Getreide in vielen Ländern häufig mit Thiamin angereichert.

Zusammenfassung Thiamin ist in einer Vielzahl von Vollwertnahrungsmitteln enthalten, darunter angereichertes Frühstückszerealien, Macadamianüsse, Schweinefleisch, Bohnen und Linsen. Die empfohlene Tagesdosis für Thiamin beträgt 1,2 mg für Männer und 1,1 mg für Frauen.

Das Fazit

Obwohl ein Thiaminmangel in Industrieländern eher selten ist, können verschiedene Faktoren oder Zustände wie Alkoholismus oder fortgeschrittenes Alter Ihr Risiko erhöhen.

Ein Thiaminmangel kann auf verschiedene Weise auftreten, und die Symptome sind häufig unspezifisch, was die Identifizierung erschwert.

Glücklicherweise ist ein Thiaminmangel normalerweise durch eine Supplementierung leicht rückgängig zu machen.