Diese 5-Zutaten-Proteinbällchen schmecken wie die einer Reese

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Es tut mir leid, aber ich habe die alle gegessen. Jeder letzte. Also musste ich eine ganz neue Charge machen (ich armes!), nur damit ich ein paar Bilder machen konnte. Und ich werde auch diese ganze Charge essen, denn lass mich dir nur sagen - die sind unglaublich gut. Ich meine, ich kann nicht aufhören, diese Guten zu essen. Möglicherweise müssen Sie jemanden bezahlen, um diese vor Ihnen zu verbergen.

Zutaten:

• 5 Esslöffel milchfreie halbsüße Schokoladenstückchen (ich habe Ghirardelli verwendet)
• 1 Tasse gesalzene geröstete Erdnüsse
• 1 Tasse Medjool-Datteln, entkernt (ca. 10 bis 12)
• 1 Messlöffel pflanzliches Vanille-Proteinpulver (ca. 35 Gramm; ich habe Vega verwendet)
• 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus

Richtungen:

1. Schokoladenstückchen mit einem Messer hacken und in einer kleinen Schüssel beiseite stellen.
2. Erdnüsse in eine Küchenmaschine oder einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben.
3. Nüsse verarbeiten, bis eine cremige Erdnussbutter entsteht.
4. Datteln hinzufügen und glatt rühren.
5. Fügen Sie das Proteinpulver hinzu, bis es gründlich vermischt ist. Zuletzt das Apfelmus dazugeben und zu einem cremigen, dicken Teig verrühren.
6. Den Teig zu 22 Kugeln rollen, jede Kugel mit der gehackten Schokolade bestreichen und auf einen Teller legen.
7. Sofort genießen, oder wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Bewahren Sie nicht gegessene Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Popsugar Fitness.

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