Dieses Superfood-Smoothie-Rezept ist auch ein Kater-Heilmittel

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Nichts tötet ein Summen wie ein böser Kater am nächsten Tag. Alkohol wirkt harntreibend, d. h. er erhöht das Wasserlassen, sodass Sie Elektrolyte verlieren und dehydrieren. Das ist es, was die meisten dieser ach so schönen Katersymptome wie Kopfschmerzen, Müdigkeit, Mundtrockenheit, Übelkeit und Erbrechen verursacht. Gedächtnisverlust, Appetitveränderungen und ein nebliges Gefühl können auf die entzündliche Wirkung von Alkohol auf den Körper zurückgeführt werden.

Während das einzige, was einen Kater nachweislich heilt, Zeit ist (sorry!), kann das, was du isst und trinkst, die Situation sicherlich verbessern und dir helfen, dich zu stabilisieren. Wasser ist wichtig, um sich zu rehydrieren, und einige der wichtigsten Nährstoffe, die man nach einer durchzechten Nacht wieder auffüllen muss, sind Kalium und Magnesium, zwei Elektrolyte, die für die richtige Muskel- und Nervenfunktion entscheidend sind. (Zu Ihrer Information, diese gesunden Mahlzeiten vor der Party können Ihnen helfen, einen Kater von vornherein zu vermeiden.)

Kokoswasser, Bananen, Avocados, Spinat, Kürbisse, Süßkartoffeln, Joghurt, Zitrusfrüchte und Tomaten sind einige großartige kaliumreiche Alternativen. Magnesiumreiche Lebensmittel umfassen dunkles Blattgemüse, Nüsse, Samen, Bohnen, Vollkornprodukte, Fisch, Hühnchen und dunkle Schokolade.

Da Alkohol auch dazu führt, dass Ihr Blutzucker sinkt (was Sie auch schwach und zittrig machen kann), ist dies nicht die Zeit für Low-Carb. Stärkehaltige Kohlenhydrate wie Hafer und Vollkornbrot und Cerealien können helfen, deinen Blutzucker wieder auf Kurs zu bringen und liefern auch wichtige B-Vitamine wie Vitamin B6 und Thiamin, die du beim Trinken verlierst. Alkohol verbraucht auch Vitamin C, also solltest du auch etwas Obst und Gemüse einarbeiten, um das zu ersetzen, was du verloren hast.

Gehen Sie langsam mit sehr fettreichen oder sehr ballaststoffreichen Lebensmitteln um, wenn sich Ihr Magen schlecht anfühlt, da Sie sich dadurch schlechter fühlen könnten. Denken Sie daran, dass auch Zucker und künstliche Süßstoffe Sie abschrecken können. Wählen Sie stattdessen Lebensmittel, die von Natur aus süß sind, und arbeiten Sie etwas Protein in die erste Mahlzeit ein, damit Sie keinen Blutzucker-Crash-and-Burn erleben.

Dieser Smoothie für eine Portion enthält eine Reihe von katerberuhigenden Lebensmitteln, damit Sie sich so schnell wie möglich wie Sie selbst fühlen.

Zutaten

• 8 Unzen geschmacksneutrales Kokoswasser

• 1/2 mittelgroße Banane

• 1/4 Tasse Haferflocken oder Instant-Haferflocken

• 1/4 Tasse Kürbispüree*

• 1 Messlöffel Molke oder anderes Proteinpulver (ca. 3 Esslöffel)

• 1 große Handvoll Spinat (ca. 2 Tassen)

• 1 Tasse Eis

• Optionales Add-In: 1/4 einer Avocado**

*Kann in 1/4 Tasse übrig gebliebene gekochte Süßkartoffeln oder Butternusskürbis subversiert werden

Richtungen

1. Zutaten in einen Mixer schichten, beginnend mit Flüssigkeit. Mixen, bis es glatt ist.

2. Wenn du Lust dazu hast, mache daraus eine Smoothie-Schüssel, indem du sie mit Kokosöl, Chiasamen und Kokosflocken beträufelst.

Nährwertangaben für einen Smoothie mit Molkenprotein, ohne Toppings (berechnet mit dem USDA My Recipe Super-Tracker):

370 Kalorien; 27g Eiweiß; 4g Fett (2g gesättigt); 59g Kohlenhydrate; 9g Ballaststoffe; 29g Zucker

**1/4 Avocado fügt zusätzliche 54 Kalorien hinzu, 1 g Protein, 2 g Ballaststoffe, 5 g Fett (1 g gesättigt, 3 g einfach ungesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett)

Wenn das nicht funktioniert, kannst du in der Zwischenzeit immer noch etwas Yoga gegen den Kater machen.

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