Die Welt einen Ozean nach dem anderen retten

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Auf dem Santa Monica Seafood Market wimmelt es von Kunden und Fischhändlern. Die Ladenkisten sind mit allem gefüllt, von herrlichen Filets von Wildlachs und Maine-Hummer bis hin zu frischen Krabben und Garnelen - insgesamt etwa 40 verschiedene Arten von Fisch und Schalentieren. Amber Valletta ist in ihrem Element. „Hier kaufe ich all meinen Fisch“, sagt sie und schaut sich das Tagesangebot an. "Sie sind sehr darauf bedacht, hier nur umweltfreundliche Arten von Meeresfrüchten zu verkaufen." Amber war begeistert davon, den richtigen Fisch zu essen, nachdem eine Freundin, die versucht hatte, schwanger zu werden, herausgefunden hatte, dass sie gefährlich hohe Quecksilberwerte in ihrem Blutkreislauf hatte, teilweise weil sie bestimmte Meeresfrüchte gegessen hatte. "Kontaminierter Fisch ist die Hauptquelle für Quecksilbervergiftungen. Eine von sechs Frauen entwickelt so hohe Werte, dass sie einem sich entwickelnden Fötus neurologische Schäden zufügen können", sagt sie. "Ich möchte vielleicht eines Tages ein weiteres Kind haben, und diese Statistik hat mich wirklich erschreckt."

Das Thema wurde Amber so wichtig, dass sie vor drei Jahren Sprecherin von Oceana wurde, einer gemeinnützigen Organisation, die sich für den Schutz und die Wiederherstellung der Weltmeere einsetzt. Durch ihre Arbeit mit der Organisation erfuhr sie, dass die Kontamination von Meeresfrüchten nicht das einzige Problem unserer Ozeane ist. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind 75 Prozent der weltweiten Fischerei entweder überfischt oder nahe an ihren Höchstgrenzen. "Es sollte selbstverständlich sein, dass wir Gewässer haben, die nicht nur sauber, sondern auch geschützt sind", sagt Amber. "Indem wir ein paar kluge Entscheidungen in Bezug auf den Fisch, den wir kaufen, treffen, kann jeder von uns einen großen Beitrag zum Wohlergehen unserer Ozeane leisten." Oceanas Partner der Seafood Guide-Kampagne, das Blue Ocean Institute, hat eine Liste mit Fischen und Schalentieren zusammengestellt, die für Ihren Körper und den Planeten gesund sind. Sehen Sie sich ihre Tabelle an.

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