Haferbrei Rezept für Diabetes

Inhalt

• Zutaten
• Vorbereitungsmodus
• Nährwertangaben zu Haferflocken bei Diabetes

Dieses Haferflockenrezept ist eine ausgezeichnete Option für das Frühstück oder den Nachmittagssnack für Diabetiker, da es keinen Zucker enthält und Hafer enthält. Dies ist ein Getreide mit einem niedrigen glykämischen Index, das daher zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt. Darüber hinaus enthält es auch Chia, das auch dazu beiträgt, die Glukose unter Kontrolle zu halten.

Sobald Sie fertig sind, können Sie auch Zimtpulver darüber streuen. Um den Geschmack zu variieren, können Sie Chia auch gegen Leinsamen und Sesam austauschen, die auch zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels geeignet sind. Zum Mittag- oder Abendessen siehe auch Rezept für Haferkuchen.

Zutaten

• 1 großes Glas gefüllt mit Mandelmilch (oder anderem)
• 2 Esslöffel Haferflocken
• 1 Esslöffel Chiasamen
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Esslöffel Stevia (natürlicher Süßstoff)

Vorbereitungsmodus

Geben Sie alle Zutaten in eine Pfanne und machen Sie das Feuer an. Schalten Sie das Gerät aus, wenn es eine gallertartige Konsistenz erhält. Dies dauert etwa 5 Minuten. Eine andere Möglichkeit besteht darin, alle Zutaten in eine Schüssel zu geben und sie bei voller Leistung 2 Minuten lang in die Mikrowelle zu bringen. Mit Zimt bestreuen und als nächstes servieren.

Lagern Sie rohen Hafer und Chia in einem dicht verschlossenen Glasbehälter, um ihn vor Feuchtigkeit zu schützen und das Eindringen von Insekten oder die Bildung von Schimmel zu verhindern. Richtig konserviert und trocken gehalten, können Haferflocken bis zu einem Jahr halten.

Nährwertangaben zu Haferflocken bei Diabetes

Die Nährwertangaben für dieses Haferflockenrezept für Diabetes lauten:

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