Dieses Proteinriegel-Rezept spart Ihnen *so* viel Geld

Inhalt

• Rezept für einen gesunden Proteinriegel
• Gesalzene Chocolate Chip Mandelbutter Proteinriegel
• Bewertung für

Proteinriegel sind einer der beliebtesten Snacks für unterwegs, aber wenn Sie ständig nach einem greifen, kann die Gewohnheit, im Laden gekaufte Riegel zu kaufen, teuer werden. (Verwandt: Ist es schlecht, jeden Tag einen Proteinriegel zu essen?)

Außerdem sind nicht alle im Laden gekauften Proteinriegel in Bezug auf die Ernährung gleich hergestellt, und einige enthalten Zutaten, von denen Sie vielleicht nicht einmal wissen, dass sie sich eingeschlichen haben – denken Sie an Maissirup, der den Blutzuckerspiegel erhöhen kann, oder fraktioniertes Palmkernöl, das zu . führen kann erhöhtes LDL (schlechtes) Cholesterin.

Bist du bereit, ein paar Dollar zu sparen und die Kontrolle darüber zu behalten, was in deine Proteinriegel fließt? Machen Sie sie mit diesem gesunden Proteinriegel-Rezept zu Hause, das eigentlich ziemlich einfach ist. (Verwandt: 9 gekühlte Proteinriegel, die Sie dazu bringen werden, Ihren Lieblingssnack zu überdenken)

Rezept für einen gesunden Proteinriegel

Dieses hausgemachte Proteinriegel-Rezept enthält gesunde Zutaten wie ballaststoffreichen Hafer und gesunde fettreiche Mandelbutter, die beide langsam verdauliche komplexe Kohlenhydrate enthalten, um Sie mit Energie zu versorgen und Sie länger satt zu machen. Anstelle von raffiniertem Zucker werden diese Riegel mit Honig (oder Ahornsirup, wenn Sie es vorziehen) gesüßt. Um das Protein zu verstärken, enthält das Rezept auch ein paar Kugeln Vanilleproteinpulver (verwenden Sie einfach Ihre Lieblingsmarke), Chiasamen (reich an Omega-3-Fettsäuren) und Mandelmehl. (Verwandt: Wie es wirklich aussieht, jeden Tag die *richtige* Proteinmenge zu essen)

Am besten verwenden Sie ein Proteinpulver mit mildem Geschmack, damit es sich gut einfügt und den Geschmack der anderen Zutaten nicht übertönt. Für die perfekte süß-salzige Kombination braucht dieses Rezept auch Mini-Schokoladenchips und feines Meersalz. (Verwandt: Diese Keto-Proteinriegel schmecken fantastisch und haben nur zwei Gramm Zucker)

Eine weitere gute Nachricht zu diesen milchfreien und glutenfreien DIY-Proteinriegeln ohne Backen: Sie sind wirklich einfach zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist eine Küchenmaschine, eine quadratische Pfanne, fünf Minuten Zeit (ja, Sie haben sie) und einige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben.

Gesalzene Chocolate Chip Mandelbutter Proteinriegel

Ergibt: 10–12 Takte

Zutaten

• 1 1/2 Tassen Haferflocken
• 1/2 Tasse Mandelbutter (vorzugsweise auf der tropfenden Seite)
• 1/2 Tasse Mandelmehl
• 1/2 Tasse Vanilleproteinpulver (ca. 2 Messlöffel für die meisten Marken)
• 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup
• 3 Esslöffel Chiasamen
• 2 EL Kokosöl, geschmolzen und leicht abgekühlt
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/4 TL feines Meersalz, plus mehr zum Bestreuen
• 1/4 Tasse Mini-Schokoladenchips

Richtungen

1. Eine quadratische 9x9 Auflaufform mit Pergamentpapier oder Alufolie auslegen.
2. Geben Sie 1 Tasse Haferflocken in die Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie zu Hafermehl gemahlen sind.
3. Mandelbutter, Mandelmehl, Proteinpulver, Honig/Ahornsirup, Chiasamen, Kokosöl, Zimt und 1/2 Teelöffel feines Meersalz hinzufügen. Verarbeiten, bis die Mischung einige Teigkugeln bildet.
4. Fügen Sie Schokoladenstückchen und die restlichen 1/2 Tasse Hafer hinzu und pulsieren Sie, bis sie gleichmäßig eingearbeitet sind.
5. Masse in die Auflaufform geben, fest andrücken. Streuen Sie Meersalz darüber und drücken Sie es vorsichtig in die Riegel.
6. Auflaufform in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie es mindestens 2 Stunden abkühlen, bevor Sie es in Riegel schneiden. Die Riegel halten sich am besten, wenn sie an einem trockenen, kühlen Ort gelagert werden.

Nährwertangaben pro Riegel (bei 12): 250 Kalorien, 12 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 10 g Protein

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