Erdnussbutter zur Gewichtsreduktion: Gut oder schlecht?

Inhalt

• Mit Nährstoffen verpackt
• Kann den Appetit reduzieren
• Protein fördert Fülle und Fettabbau
• Kann die Gewichtserhaltung unterstützen
• Es ist kalorienreich
• Wie man es gesund isst
• Nicht jede Erdnussbutter ist gleich
• Hinzufügen zu Ihrer Diät
• Das Fazit

Erdnussbutter ist ein köstlicher, vielseitiger Aufstrich. Es ist nährstoffreich und passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Speisen.

Obwohl Erdnussbutter in vielen Haushalten einen besonderen Platz im Schrank einnimmt, fragen Sie sich vielleicht, ob es zur Gewichtsreduktion geeignet ist.

Während einige argumentieren, dass sein hoher Kalorien- und Fettgehalt zu einer Gewichtszunahme führen könnte, sagen andere, dass seine hohe Proteindosis zur Gewichtskontrolle beitragen könnte.

In diesem Artikel wird untersucht, wie sich Erdnussbutter auf Ihr Gewicht auswirkt.

Mit Nährstoffen verpackt

Erdnussbutter ist mit gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und einer Vielzahl von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen beladen.

Diese Nährstoffe könnten beim Abnehmen helfen, da die besten Diäten viele nährstoffreiche Lebensmittel enthalten, um Ihre Ernährungsbedürfnisse angemessen zu erfüllen.

Eine 2-Esslöffel (32 Gramm) Portion Erdnussbutter bietet (1):

• Kalorien: 188
• Gesamtfett: 16 Gramm
• Gesättigte Fettsäuren: 3 Gramm
• Kohlenhydrate: 7 Gramm
• Ballaststoff: 3 Gramm
• Protein: 8 Gramm
• Mangan: 29% der täglichen Referenzaufnahme (RDI)
• Magnesium: 13% der FEI
• Phosphor: 10% der FEI
• Kalium: 7% der FEI
• Vitamin E: 10% der FEI
• Vitamin B3 (Niacin): 22% der FEI
• Vitamin B6: 7% der FEI
• Vitamin B9 (Folsäure): 7% der FEI

Bemerkenswerterweise stammt der Großteil seiner Kalorien aus ungesättigten Fetten. Untersuchungen haben ergeben, dass das Ersetzen von gesättigten Fetten in Ihrer Ernährung durch ungesättigte Fette Ihren Cholesterinspiegel und das allgemeine Risiko für Herzerkrankungen senken kann (2).

Eine einzige Portion Erdnussbutter liefert ungefähr 10% Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Eine höhere Ballaststoffaufnahme ist mit einem niedrigeren Body Mass Index (BMI) und anderen Vorteilen verbunden (3).

Zusammenfassung Jedes wirksame Gewichtsverlustprogramm sollte nährstoffreiche Lebensmittel wie Erdnussbutter enthalten, die voll von herzgesunden Fetten, Ballaststoffen und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Kann den Appetit reduzieren

Erdnussbutter kann auch Ihre Gewichtsverlustziele unterstützen, da es den Appetit reduzieren kann.

In einer Drei-Mahlzeiten-Studie an 15 übergewichtigen Frauen zeigten diejenigen, die ihrem Frühstück 42,5 Gramm (etwa 3 Esslöffel) Erdnussbutter hinzufügten, signifikant mehr Fülle und hatten im Vergleich zur Kontrollgruppe weniger Lust, mehr zu essen (4).

Zusätzliche Untersuchungen zur spezifischen Rolle von Erdnussbutter bei der Appetitunterdrückung sind begrenzt.

Einige Studien verbinden jedoch die Aufnahme von Erdnüssen und Baumnüssen mit einer höheren Zufriedenheit mit der Mahlzeit und einem verbesserten Stoffwechsel auf eine Weise, die die Gewichtskontrolle unterstützt (5).

Protein fördert Fülle und Fettabbau

Der hohe Proteingehalt von Erdnussbutter soll den Appetit zügeln.

Ungefähr 17% der Kalorien in Erdnussbutter stammen aus Eiweiß - eine Portion von 2 Esslöffeln (32 Gramm) liefert ungefähr 8 Gramm (1).

Untersuchungen haben ergeben, dass der Konsum von ausreichend Protein das Völlegefühl erhöhen und möglicherweise den Drang verringern kann, weiter zu essen. Dies könnte wiederum den Gewichtsverlust fördern (6).

Das Essen von genügend Protein ist auch wichtig, um die Muskelmasse während des Gewichtsverlusts zu erhalten, da Muskeln wichtig sind, um Ihre Kraft zu erhalten. Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich, wenn Sie zu viel Muskeln verlieren, was einen weiteren Gewichtsverlust erschwert.

Die Aufnahme von proteinreichen Lebensmitteln wie Erdnussbutter in eine kalorienreduzierte Diät kann den Fettabbau stärker steigern als dieselbe Diät ohne ausreichendes Protein (7, 8).

Zusammenfassung Einige Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr von Erdnussbutter und Erdnüssen den Appetit unterdrücken kann, indem die Fülle erhöht wird. Darüber hinaus kann der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Erdnussbutter den Appetit reduzieren und die Muskelmasse während des Gewichtsverlusts erhalten.

Kann die Gewichtserhaltung unterstützen

Obwohl Erdnüsse ein fettreiches, kalorienreiches Lebensmittel sind, sind sie nicht mit einer Gewichtszunahme verbunden, wie Sie es vielleicht erwarten.

Tatsächlich zeigen die meisten verfügbaren Forschungsergebnisse, dass Diäten, die reich an Erdnüssen und Baumnüssen sind, die Gewichtserhaltung effektiver unterstützen als solche, die sie eliminieren (9, 10).

Darüber hinaus haben Menschen, die regelmäßig Erdnüsse und Erdnussbutter konsumieren, tendenziell niedrigere BMIs als diejenigen, die dies nicht tun (9).

Die genauen Gründe, warum Erdnüsse die Gewichtserhaltung unterstützen, sind unklar.

Einige Experten glauben, dass dies mit der einzigartigen Art und Weise zu tun hat, wie sie metabolisiert werden. Da die Kalorien aus Nüssen möglicherweise nicht vollständig aufgenommen werden, führen sie möglicherweise nicht zu einem Kalorienüberschuss, der andernfalls zu einer Gewichtszunahme führen würde (10).

Letztendlich sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Rolle von Erdnüssen und Erdnussbutter beim Gewichtsmanagement besser zu verstehen. Die aktuellen Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass das Essen dieser Lebensmittel Ihnen dabei helfen kann, ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten.

Zusammenfassung Untersuchungen legen nahe, dass Menschen, die Erdnüsse und Erdnussbutter konsumieren, niedrigere BMIs haben und erfolgreicher bei der Gewichtserhaltung sind als diejenigen, die diese Lebensmittel meiden.

Es ist kalorienreich

Einer der Hauptgründe, warum Diätetiker Erdnussbutter meiden, ist ihr hoher Kalorien- und Fettgehalt.

Erdnussbutter hat einen Kaloriengehalt und liefert fast 200 Kalorien pro 2-Esslöffel (32 Gramm) Portion. Darüber hinaus stammen über 75% dieser Kalorien aus Fett (1).

Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen als Sie verbrennen, kann es zu einer Gewichtszunahme kommen. Aus diesem Grund ist die Kalorienkontrolle eine der Hauptstützen fast jeder Diät zur Gewichtsreduktion.

Sie sollten jedoch mehr als nur Kalorien berücksichtigen, wenn Sie entscheiden, welche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollen. Erdnussbutter enthält außerdem Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die alle für eine gute Gesundheit sorgen.

Da Erdnussbutter hochwertige, nährstoffreiche Kalorien liefert, wirken sich 200 Kalorien Erdnussbutter stärker positiv auf die Gesundheit aus als 200 Kalorien eines ultra-verarbeiteten „Diät“ -Nahrungsmittels.

Dies bedeutet natürlich nicht, dass Sie die gewünschte Erdnussbutter essen können. Wenn Sie anfangen, viel Erdnussbutter zu essen, ohne die zusätzlichen Kalorien zu berücksichtigen, können Sie Ihre Bemühungen zur Gewichtsreduktion behindern. Wie bei jedem anderen Essen ist Mäßigung der Schlüssel.

Letztendlich sollte Ihre Ernährung auf Ihre Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sein. Erdnussbutter zusammen mit anderen nahrhaften Lebensmitteln zu essen ist vollkommen gesund - solange Sie Ihren Kalorienbedarf nicht überschreiten.

Zusammenfassung Erdnussbutter ist kalorienreich und kann zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen, wenn sie nicht in Maßen verzehrt wird. Es ist jedoch immer noch ein hochwertiges Lebensmittel, das zahlreiche Nährstoffe liefert.

Wie man es gesund isst

Erdnussbutter kann sicherlich in eine gesunde Ernährung integriert werden, die den Gewichtsverlust fördert, aber einige Strategien sind möglicherweise besser als andere.

Nicht jede Erdnussbutter ist gleich

Obwohl Erdnussbutter in seiner natürlichsten Form sehr gesund ist, sind viele kommerziell hergestellte Formen voller Zusatzstoffe wie Zucker und gehärtete Öle, die Transfette enthalten können.

Überprüfen Sie beim Einkauf von Erdnussbutter das Etikett, um sicherzustellen, dass es keine zusätzlichen Zutaten enthält. Das einzige, was Erdnussbutter braucht, sind Erdnüsse. Salz kann auch sicher für zusätzlichen Geschmack enthalten sein.

Normalerweise kann sich das Öl in natürlichen Erdnussbutter - ohne Zusatzstoffe - ablösen und bis zum oberen Rand des Glases aufsteigen. Dies sollte jedoch keinen Anlass zur Sorge geben. Mischen Sie es beim Öffnen des Glases einfach. Dann kühlen Sie es, damit es sich nicht wieder trennt.

Wenn Sie sich einer Herausforderung stellen möchten, können Sie auch versuchen, Ihre eigenen zu erstellen. Sie benötigen lediglich einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine, Erdnüsse und etwas Salz.

Hinzufügen zu Ihrer Diät

Wenn Sie abnehmen möchten, ohne auf Erdnussbutter zu verzichten, können einige einfache Strategien viel bewirken.

Durch Messen der Portionsgrößen können Sie verfolgen, wie viel Erdnussbutter Sie verbrauchen. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Sie Ihre Kalorien- oder Makronährstoffziele einhalten.

Möglicherweise müssen Sie auch ein anderes Lebensmittel herausschneiden, um die Parameter Ihres Diätplans einzuhalten.

Zum Beispiel könnten Sie Erdnussbutter durch einen weniger nährstoffreichen Aufstrich auf Toast wie Gelee oder Butter ersetzen. Oder verwenden Sie anstelle eines zuckerhaltigen Dips für Ihre Obstscheiben Erdnussbutter.

Andere Möglichkeiten, Erdnussbutter zu essen, sind:

• Auf Reiskuchen oder Crackern verteilen
• Nieselregen über Popcorn
• Verwenden Sie es als Dip für Sellerie oder Karotten
• Rühren Sie es in Joghurt oder Haferflocken

Denken Sie daran, Erdnussbutter allein wird Sie nicht zum Abnehmen bringen. Gewichtsmanagement ist kompliziert und erfordert einen multidisziplinären Ansatz. Sie müssen verschiedene Ernährungs- und Lebensstilanpassungen vornehmen, um Erfolg zu haben - aber das ist definitiv möglich.

Zusammenfassung Wählen Sie am besten Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe oder versuchen Sie es selbst. Achten Sie darauf, die Kalorien und / oder Makronährstoffe zu berücksichtigen, die Erdnussbutter liefert, damit Sie innerhalb Ihres Diätplans bleiben.

Das Fazit

Obwohl nahrhaft, wird Erdnussbutter aufgrund ihres hohen Fett- und Kaloriengehalts manchmal vermieden.

Erdnussbutter kann jedoch die Gewichtserhaltung, die Fülle und den reduzierten Appetit fördern.

Während seine Kalorien hauptsächlich aus Fett stammen, sind seine Fette gesund. Es ist auch voll von anderen wichtigen Nährstoffen, einschließlich Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.

Während Erdnussbutter sicherlich einen Platz in einer gesunden Diät zur Gewichtsreduktion hat, müssen Sie möglicherweise Ihre Kalorien und Makronährstoffe nachverfolgen, um auf dem richtigen Weg zu bleiben und Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.