Neue Pille wird es Zöliakie-Patienten ermöglichen, Gluten zu essen

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Für Menschen, die an Zöliakie leiden, kann der Traum, den Mainstream-Geburtstagskuchen, Bier und Brotkörbe zu genießen, bald so einfach sein, wie eine Pille zu schlucken. Kanadische Wissenschaftler sagen, dass sie ein Medikament entwickelt haben, das den Menschen hilft, glutenhaltige Lebensmittel ohne Magenschmerzen, Kopfschmerzen und Durchfall zu verdauen, die typischerweise mit der Erkrankung verbunden sind. (Wir sprechen jedoch von echten Zöliakiepatienten, nicht von diesen glutenfreien Essern, die nicht wissen, was Gluten ist.)

"Mein Freund ist Zöliakie. Wir hatten keine Unterhaltung mit Bier. Deshalb habe ich diese Pille für meinen Freund entwickelt", sagte Hoon Sunwoo, Ph.D., außerordentlicher Professor für pharmazeutische Wissenschaften an der University of Alberta verbrachte ein Jahrzehnt damit, das neue Medikament zu entwickeln (was ihn offiziell zum besten Freund aller Zeiten machte).

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der Gliadin, ein Bestandteil des Getreideproteins Gluten, den Dünndarm angreift und das Verdauungssystem dauerhaft schädigt, was zu lebenslangen Schmerzen und Mangelernährung führen kann, es sei denn, Brot und andere glutenhaltige Produkte werden streng genommen vermieden. Diese neue Pille wirkt, indem sie Gliadin mit Eigelb überzieht, damit es den Körper unerkannt passieren kann.

"Diese Ergänzung bindet sich an Gluten im Magen und hilft, es zu neutralisieren, wodurch es den Dünndarm schützt und den Schaden begrenzt, den Gliadin verursacht", sagte Sunwoo. Die Betroffenen würden die Pille einfach fünf Minuten vor dem Essen oder Trinken schlucken – die seiner Meinung nach rezeptfrei und zu einem erschwinglichen Preis erhältlich sein wird – und dann hätten sie ein oder zwei Stunden Schutz, um glutenverrückt zu werden.

Aber, fügte er hinzu, die Pille kann Zöliakie nicht heilen, und die Patienten müssten die meiste Zeit immer noch auf Gluten verzichten. Es ist nicht bekannt, ob es Menschen hilft, die denken, dass sie eine Glutensensitivität haben. Vielmehr soll es den Betroffenen nur mehr Möglichkeiten bieten, mit ihrer Krankheit umzugehen. Die Pille soll im nächsten Jahr mit Medikamententests beginnen. Bis dahin müssen Zöliakie-Betroffene nicht völlig benachteiligt sein - sie können diese 12 glutenfreien Biere, die wirklich gut schmecken, genießen und 10 glutenfreie Frühstücksrezepte zubereiten.

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