Eine unordentliche Küche könnte zu Gewichtszunahme führen

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Zwischen langen Arbeitswochen und robusten Fitnessplänen haben wir kaum Zeit, unser soziales Leben zu bewältigen, geschweige denn nach Hause zu kommen und das Haus jeden Tag zu putzen. Keine Schande. Aber es gibt einen Raum, in dem Sie sich vielleicht mehr Mühe geben sollten, um Ordnung zu halten: die Küche.

Forscher des Cornell Food and Brand Lab haben die Idee getestet, dass uns eine überladene und chaotische Umgebung stresst und uns dazu veranlasst, nach Junk Food zu greifen Küchenumgebung Kalorien sparen. (P.S. Verursacht das, was auf Ihrer Küchentheke steht, Ihre Gewichtszunahme?)

In einer Studie mit 98 Frauen baten die Forscher die Hälfte der Teilnehmer, entweder in einer sauberen, ruhigen Küche auf jemanden zu warten, und die andere Hälfte, in einer unordentlichen Küche mit Zeitungen auf dem Tisch und schmutzigem Geschirr in der Spüle zu warten. In beiden Küchenumgebungen standen Schüsseln mit Keksen, Crackern und Karotten. Sie fanden heraus, dass die Frauen, die in der chaotischen Umgebung warten mussten, insgesamt mehr konsumierten, insbesondere wenn es um Junk Food ging - sie hatten doppelt so viele Kekse wie die Gruppe in der sauberen Umgebung!

Interessanterweise manipulierten die Forscher auch die Stimmung der Teilnehmer, bevor sie die Küchenumgebungen betraten. Einige der Frauen wurden zuerst gebeten, über eine Zeit in ihrem Leben zu schreiben, in der sie sich besonders unter Kontrolle fühlten, während andere gebeten wurden, über eine Zeit zu schreiben, in der sie sich besonders außer Kontrolle fühlten. Die Gruppe, die sich beim Betreten der Küche mehr unter Kontrolle fühlte, verbrauchte insgesamt etwa hundert Kalorien weniger als die Frauen, die sich außer Kontrolle fühlten. (Finden Sie heraus, wie Reinigung und Organisation Ihre körperliche und geistige Gesundheit verbessern können.)

Was bedeutet das für unsere Reinigungsroutine? Zumindest wissen wir, dass Stress dazu führt, dass wir mehr Kalorien zu uns nehmen. Wenn Sie also jemand sind, der den Anblick eines Durcheinanders nicht ertragen kann oder sich von Unordnung aufregt, ist es nicht nur besser für Ihre allgemeine Gesundheit, Ihre Essumgebung sauber und ordentlich zu halten, sondern auch für Ihre Taille. (Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Küche auffüllen, wenn Sie abnehmen möchten.)

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