Basilikum: wofür es ist, Eigenschaften und wie man es benutzt

Inhalt

• Wofür ist Basilikum?
• Wie zu konsumieren
• Basilikum Pesto Sauce:
• Basilikum Tee:
• Nebenwirkungen und Kontraindikationen
• Wie man Basilikum pflanzt

Basilikum ist eine Heil- und Aromapflanze, die auch als Laubbasilikum, Alfavaca, Basilicão, Amfádega und Kräuterrea bekannt ist und häufig zur Herstellung von Hausmitteln gegen Soor, Husten und Halsschmerzen verwendet wird.

Sein wissenschaftlicher Name ist Ocimum basilicum und kann in Reformhäusern, Straßenmärkten und einigen Märkten gekauft werden. Basilikum ist ein Strauch, der eine Höhe von 60 cm bis 1 Meter erreichen kann und zahlreiche breite und sehr aromatische Blätter aufweist, die in der italienischen Küche weit verbreitet sind. Die Pflanze hat kleine Blüten, die lila, weiß oder rot sein können.

Wofür ist Basilikum?

Basilikum ist verwendet, um:

1. Hilfe bei der Behandlung von Husten, Schleim;
2. Wunden;
3. Magenprobleme;
4. Appetitlosigkeit;
5. Gase;
6. Krebsgeschwüre;
7. Halsschmerzen;
8. Heiserkeit;
9. Mandelentzündung;
10. Übelkeit;
11. Warze;
12. Verstopfung;
13. Kolik;
14. Angst;
15. Schlaflosigkeit;
16. Migräne und
17. Insektenstiche.

Die Eigenschaften von Basilikum umfassen seine krampflösenden, verdauungsfördernden, entwurmenden, antibakteriellen, fungiziden, insektiziden, adstringierenden, heilenden, fieberhaften, stimulierenden, antiemetischen, hustenhemmenden und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Wie zu konsumieren

Die verwendeten Teile des Basilikums sind seine Blätter und Stängel zum Würzen von Omeletts, Fleischeintöpfen, Fisch, Hühnern, Salaten, Suppen, Füllungen als Hauptbestandteil in typisch italienischer Sauce sowie in Süßigkeiten und Likören. Basilikum passt perfekt zu Gerichten wie Tomaten, Olivenöl, Zitrone, rotem Fleisch, Nudeln und Käse.

Basilikum Pesto Sauce:

Die Zutaten in einem Mixer schlagen:

• 1 Bund frisches Basilikum
• 50 g Mandeln
• 50 g Parmesan
• 2 Esslöffel gutes Olivenöl
• 1 Kelle heißes Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack)
• Saft einer halben Zitrone (oder 1 Ganzes nach Ihren Wünschen)
• 1 Knoblauchzehe

Basilikum Tee:

• 10 Basilikumblätter in 1 Tasse kochendes Wasser geben. 5 Minuten stehen lassen, warten, bis es warm ist, abseihen und dann trinken.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Zu den Nebenwirkungen von Basilikum gehören allergische Reaktionen, und es ist in hohen Dosen während der Schwangerschaft, bei Kindern unter 12 Jahren und bei Frauen in der Stillphase kontraindiziert.

Wie man Basilikum pflanzt

Basilikum mag volle Sonne und bevorzugt fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, der kein Wasser ansammelt, sondern regelmäßig gewässert werden muss. Es kann in Topfpflanzen oder gut gedüngten Böden gepflanzt werden und mag weder Kälte und Frost noch übermäßige Hitze, obwohl es die Sonne mag. Es hält nicht vielen Ernten stand und muss häufig neu gepflanzt werden.