Litschis 101: Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile

Inhalt

• Nährwertangaben
• Kohlenhydrate und Fasern
• Vitamine und Mineralien
• Andere Pflanzenverbindungen
• Oligonol
• Mögliche gesundheitliche Vorteile
• Nebenwirkungen und individuelle Bedenken
• Das Fazit

Die Litschi (Litchi chinensis) - auch als Litschi oder Lichee bekannt - ist eine kleine tropische Frucht aus der Familie der Seifenbeeren.

Andere beliebte Früchte in dieser Familie sind Rambutan und Longan.

Litschis werden in subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut und sind besonders in ihrer Heimat China sowie in Südostasien beliebt.

Bekannt für ihren süßen und blumigen Geschmack, werden sie normalerweise frisch gegessen und manchmal in Eiscreme verwendet oder zu Saft, Wein, Sherbert und Gelee verarbeitet.

Sie sind eine gute Quelle für verschiedene Vitamine, Mineralien und gesunde Antioxidantien.

Litschis haben eine ungenießbare, rosarote, ledrige Haut, die vor dem Verzehr entfernt wird. Das Fleisch ist weiß und umgibt einen dunklen Samen in der Mitte.

Nährwertangaben

Litschis bestehen hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten, die 82% bzw. 16,5% der Früchte ausmachen ().

Eine 100-Gramm-Portion frischer Litschis liefert die folgenden Nährstoffe. Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe in frischen Litschis ():

• Kalorien: 66
• Protein: 0,8 Gramm
• Kohlenhydrate: 16,5 Gramm
• Zucker: 15,2 Gramm
• Ballaststoff: 1,3 Gramm
• Fett: 0,4 Gramm

Kohlenhydrate und Fasern

Litschis bestehen neben Wasser hauptsächlich aus Kohlenhydraten.

Eine einzelne Litschi - entweder frisch oder getrocknet - enthält 1,5–1,7 g Kohlenhydrate ().

Der Großteil der Kohlenhydrate in Litschis stammt aus Zucker, der für ihren süßen Geschmack verantwortlich ist. Sie sind relativ ballaststoffarm.

Vitamine und Mineralien

Litschis sind eine anständige Quelle für verschiedene Vitamine und Mineralien, darunter:

• Vitamin C: Das am häufigsten vorkommende Vitamin in Litschis. Eine Litschi liefert rund 9% der täglichen Referenzaufnahme (RDI) für Vitamin C ().
• Kupfer: Litschis sind eine anständige Kupferquelle. Eine unzureichende Kupferaufnahme kann sich nachteilig auf die Herzgesundheit auswirken ().
• Kalium: Ein essentieller Nährstoff, der die Herzgesundheit verbessern kann, wenn er in ausreichenden Mengen verzehrt wird ().

Litschis bestehen hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten, von denen die meisten Zucker sind. Im Vergleich zu vielen anderen Früchten sind sie ballaststoffarm. Sie sind außerdem reich an Vitamin C und enthalten anständige Mengen an Kupfer und Kalium.

Andere Pflanzenverbindungen

Wie andere Früchte sind Litschis eine gute Quelle für verschiedene antioxidative Pflanzenstoffe.

Tatsächlich wurde berichtet, dass sie einen höheren Gehalt an antioxidativen Polyphenolen enthalten als einige andere gängige Früchte ().

Antioxidantien in Litschis umfassen:

• Epicatechin: Ein Flavonoid, das die Herzgesundheit verbessern und das Risiko für Krebs und Diabetes senken kann (,).
• Rutin: Ein Flavonoid, das zum Schutz vor chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen beitragen kann (,).

Oligonol

Oligonol ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das häufig im Zusammenhang mit Litschis erwähnt wird.

Es handelt sich um eine patentierte Mischung von Antioxidantien (Proanthocyanidinen) aus Litschi-Haut und grünem Tee, die von der Amino Up Chemical Corporation in Japan entwickelt wurde.

Die Antioxidantien werden chemisch verändert, um ihre Aufnahme aus dem Darm zu erhöhen ().

Mehrere Studien weisen darauf hin, dass Oligonol nach dem Training Bauchfett, Müdigkeit und Entzündungen reduzieren kann (, 10 ,,).

Da es jedoch nicht natürlich in Litschifrüchten vorkommt, gelten seine gesundheitlichen Auswirkungen nicht für Litschis.

Wie die meisten Obst- und Gemüsesorten sind Litschis eine gute Quelle für Antioxidantien und andere gesunde Pflanzenstoffe. Dazu gehören Epicatechin und Rutin. Frische Litschis enthalten kein Oligonol, wie oft behauptet wird.

Mögliche gesundheitliche Vorteile

Die gesundheitlichen Auswirkungen von Litschis wurden noch nicht untersucht.

Die Aufnahme einer Vielzahl von Obst und Gemüse in Ihre Ernährung kann jedoch Ihre Gesundheit verbessern und das Risiko für mehrere chronische Krankheiten verringern (,,).

Litschis enthalten mehrere gesunde Mineralien, Vitamine und Antioxidantien wie Kalium, Kupfer, Vitamin C, Epicatechin und Rutin.Diese können zum Schutz vor Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes beitragen (,,,).

Tierstudien zeigen auch, dass Litschiextrakt bei der Bekämpfung von Leberkrebs helfen kann ().

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die gesundheitlichen Vorteile von Litschis beim Menschen zu bestätigen.

Die gesundheitlichen Auswirkungen von Litschis wurden nicht direkt untersucht. Sie enthalten jedoch mehrere Nährstoffe und Antioxidantien, die für die Gesundheit wichtig sind.

Nebenwirkungen und individuelle Bedenken

Wenn Litschis im Rahmen einer gesunden Ernährung in Maßen verzehrt werden, haben sie keine bekannten gesundheitsschädlichen Auswirkungen.

Litschis wurden jedoch in Süd- und Südostasien mit Gehirnentzündungen in Verbindung gebracht.

Ob Litschis verantwortlich sind, ist nicht ganz klar, aber Wissenschaftler haben angenommen, dass das Toxin Hypoglycin A verantwortlich sein könnte. Weitere Studien sind erforderlich (,).

Darüber hinaus können Litschis in seltenen Fällen allergische Reaktionen hervorrufen ().

Obwohl Litschis in Teilen Asiens mit Gehirnentzündungen in Verbindung gebracht wurden, ist es ungewiss, dass sie der Schuldige sind. Das Essen von Litschis in Maßen sollte für die meisten Menschen sicher sein.

Das Fazit

Litschis sind in Südostasien und China beliebt, in anderen Ländern jedoch weniger verbreitet.

Sie haben einen süßen und blumigen Geschmack und sind eine gute Quelle für Vitamin C und verschiedene nützliche Antioxidantien. Dies macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung für eine gesunde Ernährung.