Ist Coke Zero schlecht für dich?

Inhalt

• Null Nährwert
• Künstliche Süßstoffe und Gewichtsverlust
• Diät-Limonaden und Zahnerosion
• Coke Zero und Diabetes-Risiko
• Andere mögliche Nachteile
• Das Endergebnis

Coke Zero, das kürzlich in Coca-Cola Zero Sugar umbenannt wurde, wird als gesündere Version des ursprünglichen zuckerhaltigen Getränks Coca-Cola Classic vermarktet.

Es enthält keine Kalorien und Zucker und bietet gleichzeitig das charakteristische Coca-Cola-Aroma. Dies macht es zu einem attraktiven Getränk für diejenigen, die versuchen, ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren oder ihr Gewicht zu kontrollieren.

Dieser Artikel befasst sich ausführlich mit Coke Zero und erklärt, ob es sich um eine gesunde Wahl handelt.

Null Nährwert

Coke Zero liefert keine Kalorien und ist keine bedeutende Nahrungsquelle.

Eine 354-ml-Dose Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) bietet (1):

• Kalorien: 0
• Fett: 0 Gramm
• Protein: 0 Gramm
• Zucker: 0 Gramm
• Natrium: 2% des Tageswertes (DV)
• Kalium: 2% der DV

Um dieses Getränk ohne Kalorienzusatz zu süßen, werden künstliche Süßstoffe verwendet.

Die gesundheitlichen Auswirkungen künstlicher Süßstoffe sind umstritten, und die Bedenken hinsichtlich ihrer Sicherheit nehmen zu (2).

Obwohl die Forschung inkonsistent ist, stellen einige Studien fest, dass die Verwendung künstlicher Süßstoffe zur Entwicklung von Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom beitragen kann, einer Gruppe von Erkrankungen, die das Krankheitsrisiko erhöhen (3, 4, 5).

Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) verwendet mehrere gängige künstliche Süßstoffe, darunter Aspartam und Acesulfam-Kalium (Ace-K). Die restlichen Zutaten sind kohlensäurehaltiges Wasser, Karamellfarbe, Lebensmittelzusatzstoffe und natürliche Aromen (1).

Die einzigen Unterschiede zwischen Coke Zero und dem neuen Rebranding - Coca-Cola Zero Sugar - sind geringfügige Änderungen der natürlichen Geschmackszusammensetzung (6).

Coke Zero enthält keine Kalorien oder Zucker und ist keine bedeutende Nährstoffquelle. Es ist mit künstlichen Süßungsmitteln gesüßt, die umstrittene gesundheitliche Auswirkungen haben.

Künstliche Süßstoffe und Gewichtsverlust

Die Forschungsergebnisse zu den Auswirkungen von Coke Zero und anderen künstlich gesüßten Getränken auf den Gewichtsverlust sind gemischt.

Eine 8-jährige Beobachtungsstudie ergab, dass Menschen, die mehr als 21 künstlich gesüßte Getränke pro Woche tranken, ihr Risiko für Übergewicht und Fettleibigkeit fast verdoppelten, verglichen mit Menschen, die diese Art von Getränken nicht konsumierten (7).

In derselben Studie wurde festgestellt, dass die tägliche Kalorienaufnahme bei Personen, die trotz Gewichtszunahme Diätgetränke tranken, geringer war. Dies deutet darauf hin, dass künstliche Süßstoffe das Körpergewicht auf andere Weise als durch die Kalorienaufnahme beeinflussen können (7, 8, 9).

In einer anderen Studie wurde beobachtet, dass das Trinken von Diät-Soda über einen Zeitraum von 9 bis 10 Jahren mit einem größeren Taillenumfang verbunden war (10).

Andererseits zeigen viele Interventionsstudien am Menschen, dass die Verwendung künstlicher Süßstoffe für das Gewichtsmanagement entweder neutral oder vorteilhaft ist.

In einer 6-monatigen, randomisierten, kontrollierten Studie hatten Menschen mit Übergewicht oder Adipositas einen moderaten Gewichtsverlust von 2–2,5% ihres Körpergewichts, wenn sie kalorische Getränke durch Diätgetränke oder Wasser ersetzten (11).

In einer anderen Studie verloren Menschen in einem 12-wöchigen Gewichtsverlustprogramm, die künstlich gesüßte Getränke tranken, 6 kg, während diejenigen, die Trinkwasser tranken, 4 kg verloren (12).

Daher sind die Belege für die Auswirkungen künstlich gesüßter Getränke auf das Gewichtsmanagement widersprüchlich, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Die Beweise für die Verwendung von Coke Zero und anderen künstlich gesüßten Getränken zur Gewichtskontrolle sind widersprüchlich. Weitere Forschung ist erforderlich, um die Vorteile und Risiken von Diätgetränken zu verstehen.

Diät-Limonaden und Zahnerosion

Ähnlich wie bei normalem Soda ist das Trinken von Diät-Soda wie Coke Zero mit einem erhöhten Risiko für Zahnerosion verbunden.

Einer der Hauptbestandteile von Coke Zero ist Phosphorsäure.

In einer Studie an menschlichen Zähnen wurde festgestellt, dass Phosphorsäure eine leichte Schmelz- und Zahnerosion verursacht (13).

Eine andere Studie beobachtete, dass Coca-Cola Light (Diet Coke), das sich von Coke Zero nur dadurch unterscheidet, dass es sowohl Phosphorsäure als auch Zitronensäure enthält, in nur 3 Minuten Schmelz- und Zahnerosion in frisch extrahierten Kuhzähnen verursachte (14, 15).

Denken Sie jedoch daran, dass Zitronensäure die Zähne stärker erodiert als Phosphorsäure, was darauf hindeutet, dass Coke Zero den Zahnschmelz etwas weniger beeinflusst als Diet Coke (13).

Darüber hinaus hatte Diet Coke weniger erosive Wirkungen als andere Getränke wie Sprite, Mountain Dew und Apfelsaft (14).

Der saure pH-Wert von Coke Zero ist mit einem erhöhten Risiko für Zahnschmelz und Zahnerosion verbunden, kann jedoch Ihre Zähne weniger beeinträchtigen als andere saure Getränke.

Coke Zero und Diabetes-Risiko

Coke Zero ist zuckerfrei. Die darin enthaltenen Zuckerersatzstoffe sind jedoch möglicherweise nicht unbedingt eine gesündere Option für Menschen, die ihr Diabetes-Risiko senken möchten.

In einer 14-Jahres-Studie an 66.118 Frauen wurde ein Zusammenhang zwischen dem Trinken künstlich gesüßter Getränke und einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes festgestellt (16).

Eine andere Studie an 2.019 Personen zeigte einen Zusammenhang zwischen zuckerhaltigen Getränken und künstlich gesüßten Diätgetränken und Typ-2-Diabetes, was darauf hindeutet, dass die Umstellung auf Diät-Soda Ihr Diabetes-Risiko möglicherweise nicht senkt (17).

In einer 8-Jahres-Studie an 64.850 Frauen erhöhte der Konsum künstlich gesüßter Getränke das Diabetes-Risiko um 21%, obwohl das Risiko für diejenigen, die zuckerhaltige Getränke trinken, mit 43% sogar noch höher war (18).

Interessanterweise haben andere Studien widersprüchliche Ergebnisse gefunden.

Eine 14-Jahres-Studie an 1.685 Erwachsenen mittleren Alters ergab keinen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Diät-Soda und einem erhöhten Risiko für Prädiabetes (19).

Die Ergebnisse dieser Studien sind widersprüchlich und liefern keine genaue Erklärung dafür, wie künstlich gesüßte Getränke Ihr Diabetes-Risiko erhöhen. Daher ist mehr Forschung erforderlich.

Obwohl Coke Zero zuckerfrei ist, sind seine künstlichen Süßstoffe umstritten. Die Forschung zu den Auswirkungen künstlicher Süßstoffe auf das Diabetesrisiko ist jedoch uneinheitlich, und es sind weitere Studien erforderlich, um einen möglichen Zusammenhang vollständig zu verstehen.

Andere mögliche Nachteile

Künstlich gesüßte Getränke wie Coke Zero wurden mit anderen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht, darunter:

• Erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen. Eine Beobachtungsstudie ergab einen Zusammenhang zwischen künstlich gesüßten Getränken und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen bei Frauen ohne Vorerkrankung (20).
• Erhöhtes Risiko für Nierenerkrankungen. Der hohe Phosphorgehalt in Limonaden kann Nierenschäden verursachen. In einer Studie wurde festgestellt, dass diejenigen, die mehr als 7 Gläser Diät-Soda pro Woche trinken, ihr Risiko für Nierenerkrankungen verdoppelten (21).
• Könnte Ihr Darmmikrobiom verändern. Mehrere Studien weisen darauf hin, dass künstlich gesüßte Getränke Ihr Darmmikrobiom verändern und zu einer schlechten Blutzuckerkontrolle führen können (22, 23).
• Kann das Osteoporoserisiko erhöhen. Eine Studie beobachtete, dass die tägliche Cola-Aufnahme mit einer geringeren Knochenmineraldichte von 3,7–5,4% verbunden war. Ähnliche Ergebnisse wurden für diejenigen gefunden, die Cola-Diätgetränke tranken (24).

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die genauen Auswirkungen von Coke Zero und anderen Diätgetränken auf Ihre Gesundheit zu bestimmen.

Coke Zero und andere Diät-Limonaden sind mit Veränderungen im Darmmikrobiom und einem erhöhten Risiko für Osteoporose sowie Herz- und Nierenerkrankungen verbunden. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.

Das Endergebnis

Coke Zero erhöht den Nährwert Ihrer Ernährung nicht, und die langfristigen Auswirkungen des Trinkens von Limonaden sind noch unklar.

Wenn Sie weniger Zucker oder regelmäßig Soda zu sich nehmen möchten, entscheiden Sie sich für gesündere, zuckerarme Getränke wie Kräutertee, Wasser mit Früchten und schwarzen Kaffee - und lassen Sie Coke Zero im Regal.