Cholesterin mit einer Diät senken Die

Inhalt

• Zusammenfassung
• Was ist Cholesterin?
• Was sind die Behandlungen für hohen Cholesterinspiegel?
• Wie kann ich mit einer Diät den Cholesterinspiegel senken?

Zusammenfassung

Was ist Cholesterin?

Ihr Körper braucht etwas Cholesterin, um richtig zu funktionieren. Wenn Sie jedoch zu viel im Blut haben, kann es an den Wänden Ihrer Arterien kleben und diese verengen oder sogar blockieren. Dadurch besteht ein Risiko für koronare Herzkrankheit und andere Herzkrankheiten.

Cholesterin wandert auf Proteinen, den sogenannten Lipoproteinen, durch das Blut. Ein Typ, LDL, wird manchmal als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet. Ein hoher LDL-Spiegel führt zu einer Ansammlung von Cholesterin in Ihren Arterien. Ein anderer Typ, HDL, wird manchmal als das "gute" Cholesterin bezeichnet. Es transportiert Cholesterin aus anderen Teilen Ihres Körpers zurück in Ihre Leber. Dann entfernt Ihre Leber das Cholesterin aus Ihrem Körper.

Was sind die Behandlungen für hohen Cholesterinspiegel?

Die Behandlungen für hohen Cholesterinspiegel sind herzgesunde Lebensstiländerungen und Medikamente. Zu den Änderungen des Lebensstils gehören gesunde Ernährung, Gewichtsmanagement und regelmäßige körperliche Aktivität.

Wie kann ich mit einer Diät den Cholesterinspiegel senken?

Herz-gesunde Lebensstiländerungen umfassen eine Diät, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Der DASH-Essensplan ist ein Beispiel. Eine andere ist die Diät zur therapeutischen Änderung des Lebensstils, die Ihnen empfiehlt,

Wähle gesündere Fette.Sie sollten sowohl das Gesamtfett als auch das gesättigte Fett begrenzen. Nicht mehr als 25 bis 35 % Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Nahrungsfetten stammen und weniger als 7 % Ihrer täglichen Kalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen. Abhängig davon, wie viele Kalorien Sie pro Tag zu sich nehmen, sind hier die maximalen Fettmengen, die Sie essen sollten:

Gesättigtes Fett ist ein schlechtes Fett, weil es Ihren LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) mehr als alles andere in Ihrer Ernährung erhöht. Es kommt in einigen Fleischsorten, Milchprodukten, Schokolade, Backwaren und frittierten und verarbeiteten Lebensmitteln vor.

Transfett ist ein weiteres schlechtes Fett; Es kann Ihr LDL erhöhen und Ihr HDL (gutes Cholesterin) senken. Transfette sind hauptsächlich in Lebensmitteln enthalten, die mit gehärteten Ölen und Fetten hergestellt werden, wie z. B. Margarine, Cracker und Pommes Frites.

Probiere anstelle dieser schlechten Fette gesündere Fette wie mageres Fleisch, Nüsse und ungesättigte Öle wie Raps-, Oliven- und Distelöl.

Begrenzen Sie Lebensmittel mit Cholesterin. Wenn Sie versuchen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, sollten Sie weniger als 200 mg Cholesterin pro Tag einnehmen. Cholesterin ist in Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Leber und anderem Innereien, Eigelb, Garnelen und Vollmilchmilchprodukten enthalten.

Essen Sie viel lösliche Ballaststoffe. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen verhindern, dass Ihr Verdauungstrakt Cholesterin absorbiert. Zu diesen Lebensmitteln gehören

• Vollkorngetreide wie Haferflocken und Haferkleie
• Früchte wie Äpfel, Bananen, Orangen, Birnen und Pflaumen
• Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen, Linsen, Kichererbsen, Schwarzaugenbohnen und Limabohnen and

Essen Sie viel Obst und Gemüse. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, kann wichtige cholesterinsenkende Verbindungen in Ihrer Ernährung erhöhen. Diese Verbindungen, die als Pflanzenstanole oder -sterole bezeichnet werden, wirken wie lösliche Ballaststoffe.

Essen Sie Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Diese Säuren senken Ihren LDL-Spiegel nicht, aber sie können helfen, Ihren HDL-Spiegel zu erhöhen. Sie können Ihr Herz auch vor Blutgerinnseln und Entzündungen schützen und Ihr Herzinfarktrisiko verringern. Zu den Fischen, die eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind, gehören Lachs, Thunfisch (in Dosen oder frisch) und Makrelen. Versuchen Sie, diese Fische zweimal pro Woche zu essen.

Begrenzen Sie Salz. Sie sollten versuchen, die Menge an Natrium (Salz), die Sie essen, auf nicht mehr als 2.300 Milligramm (etwa 1 Teelöffel Salz) pro Tag zu begrenzen. Dazu gehört das gesamte Natrium, das Sie essen, egal ob es beim Kochen oder am Tisch zugesetzt wurde oder bereits in Lebensmitteln enthalten ist. Die Einschränkung von Salz senkt Ihren Cholesterinspiegel nicht, kann jedoch Ihr Risiko für Herzkrankheiten senken, indem es hilft, Ihren Blutdruck zu senken. Sie können Ihr Natrium reduzieren, indem Sie stattdessen am Tisch oder beim Kochen salzarme und "ohne Salzzusatz" Lebensmittel und Gewürze wählen.

Alkohol einschränken. Alkohol fügt zusätzliche Kalorien hinzu, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. Übergewicht kann Ihren LDL-Spiegel erhöhen und Ihren HDL-Spiegel senken. Zu viel Alkohol kann auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen, da es Ihren Blutdruck und den Triglyceridspiegel erhöhen kann. Ein Getränk ist ein Glas Wein, Bier oder eine kleine Menge Schnaps, und die Empfehlung lautet

• Männer sollten nicht mehr als zwei alkoholhaltige Getränke pro Tag zu sich nehmen
• Frauen sollten nicht mehr als ein alkoholhaltiges Getränk pro Tag zu sich nehmen

Nährwertangaben können Ihnen helfen herauszufinden, wie viel Fett, gesättigtes Fett, Cholesterin, Ballaststoffe und Natrium in den Lebensmitteln enthalten sind, die Sie kaufen.

NIH: Nationales Institut für Herz, Lunge und Blut