Wie viel Vitamin D ist zu viel? Die überraschende Wahrheit

Inhalt

• Vitamin D-Toxizität - Wie passiert das?
• Ergänzungen 101: Vitamin D.
• Blutspiegel von Vitamin D: Optimal vs. Übermäßig
• Wie viel Vitamin D ist zu viel?
• Symptome und Behandlung der Vitamin-D-Toxizität
• Große Dosen können auch ohne Toxizitätssymptome schädlich sein
• Verändert die Aufnahme anderer fettlöslicher Vitamine die Toleranz für Vitamin D?
• Nachricht zum Mitnehmen

Vitamin D-Toxizität ist äußerst selten, tritt jedoch bei extremen Dosen auf.

Es entwickelt sich normalerweise im Laufe der Zeit, da sich im Körper zusätzliches Vitamin D ansammeln kann.

Fast alle Überdosierungen von Vitamin D resultieren aus der Einnahme hoher Mengen an Vitamin D-Präparaten.

Es ist fast unmöglich, zu viel Vitamin D aus Sonnenlicht oder Nahrung zu gewinnen.

Dies ist ein ausführlicher Artikel über die Vitamin-D-Toxizität und wie viel davon als zu viel angesehen wird.

Vitamin D-Toxizität - Wie passiert das?

Vitamin D-Toxizität bedeutet, dass die Vitamin D-Spiegel im Körper so hoch sind, dass sie Schaden anrichten.

Es wird auch als Hypervitaminose D bezeichnet.

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen hat der Körper keine einfache Möglichkeit, fettlösliche Vitamine loszuwerden.

Aus diesem Grund können sich im Körper übermäßige Mengen ansammeln.

Der genaue Mechanismus der Vitamin-D-Toxizität ist kompliziert und derzeit noch nicht vollständig geklärt.

Wir wissen jedoch, dass die aktive Form von Vitamin D ähnlich wie ein Steroidhormon funktioniert.

Es wandert in Zellen und fordert sie auf, Gene ein- oder auszuschalten.

Normalerweise wird der größte Teil des körpereigenen Vitamin D gespeichert und entweder an Vitamin D-Rezeptoren oder an Trägerproteine ​​gebunden. Es ist sehr wenig „freies“ Vitamin D verfügbar (,).

Wenn die Vitamin D-Aufnahme jedoch extrem ist, können die Spiegel so hoch werden, dass auf den Rezeptoren oder Trägerproteinen kein Platz mehr ist.

Dies kann zu einem erhöhten Gehalt an „freiem“ Vitamin D im Körper führen, das sich in den Zellen ausbreiten und die von Vitamin D betroffenen Signalprozesse überwältigen kann.

Einer der wichtigsten Signalprozesse hat mit der Erhöhung der Kalziumaufnahme aus dem Verdauungssystem zu tun ().

Infolgedessen ist das Hauptsymptom der Vitamin-D-Toxizität eine Hyperkalzämie - erhöhte Kalziumspiegel im Blut (,).

Hohe Kalziumspiegel können verschiedene Symptome verursachen, und das Kalzium kann sich auch an andere Gewebe binden und diese schädigen. Dies schließt die Nieren ein.

Die Vitamin-D-Toxizität wird auch als Hypervitaminose D bezeichnet. Dies impliziert, dass die Vitamin-D-Spiegel im Körper so hoch sind, dass sie Schäden verursachen, die zu Hyperkalzämie und anderen Symptomen führen.

Ergänzungen 101: Vitamin D.

Blutspiegel von Vitamin D: Optimal vs. Übermäßig

Vitamin D ist ein essentielles Vitamin und fast jede Zelle in Ihrem Körper hat einen Rezeptor dafür ().

Es wird in der Haut produziert, wenn es der Sonne ausgesetzt ist.

Die Hauptnahrungsquellen für Vitamin D sind Fischleberöle und fetter Fisch.

Für Menschen, die nicht genug Sonnenlicht bekommen, können Vitamin-D-Präparate wichtig sein.

Vitamin D ist sehr wichtig für die Knochengesundheit und wurde auch mit der Immunfunktion und dem Schutz vor Krebs in Verbindung gebracht (, 8).

Die Richtlinien für den Vitamin D-Spiegel im Blut lauten wie folgt (,,,,,):

• Ausreichend: 20–30 ng / ml oder 50–75 nmol / l.
• Sichere Obergrenze: 60 ng / ml oder 150 nmol / l.
• Giftig: Über 150 ng / ml oder 375 nmol / l.

Eine tägliche Vitamin-D-Aufnahme von 1000–4000 IE (25–100 Mikrogramm) sollte ausreichen, um für die meisten Menschen einen optimalen Blutspiegel zu gewährleisten.

Blutspiegel im Bereich von 20–30 ng / ml werden normalerweise als ausreichend angesehen. Die sichere Obergrenze wird mit etwa 60 ng / ml angenommen, aber Menschen mit Toxizitätssymptomen haben normalerweise Werte über 150 ng / ml.

Wie viel Vitamin D ist zu viel?

Da relativ wenig über die Funktionsweise der Vitamin-D-Toxizität bekannt ist, ist es schwierig, einen genauen Schwellenwert für die sichere oder toxische Vitamin-D-Aufnahme zu definieren ().

Laut dem Institute of Medicine sind 4000 IE die sichere obere Stufe der täglichen Vitamin-D-Aufnahme. Es wurde jedoch nicht gezeigt, dass Dosen bis zu 10.000 IE bei gesunden Personen Toxizität verursachen (,).

Die Vitamin-D-Toxizität wird im Allgemeinen durch übermäßige Dosen von Vitamin-D-Nahrungsergänzungsmitteln verursacht, nicht durch Ernährung oder Sonneneinstrahlung (,).

Obwohl die Vitamin-D-Toxizität eine sehr seltene Erkrankung ist, kann die jüngste Zunahme der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu einer Zunahme der gemeldeten Fälle führen.

Es wurde gezeigt, dass eine tägliche Aufnahme von 40.000 bis 100.000 IE (1000 bis 2500 Mikrogramm) für einen bis mehrere Monate beim Menschen Toxizität verursacht (,,,,).

Dies ist das 10-25-fache der empfohlenen Obergrenze in wiederholten Dosen. Personen mit Vitamin D-Toxizität haben normalerweise Blutspiegel über 150 ng / ml (375 nmol / l).

Einige Fälle wurden auch durch Herstellungsfehler verursacht, als die Nahrungsergänzungsmittel 100-4000-mal höhere Mengen an Vitamin D enthielten als auf der Packung angegeben (,,).

Die Blutspiegel in diesen Toxizitätsfällen lagen zwischen 257 und 620 ng / ml oder zwischen 644 und 1549 nmol / l.

Die Vitamin-D-Toxizität ist normalerweise reversibel, aber schwere Fälle können schließlich zu Nierenversagen und Verkalkung der Arterien führen (,).

Die sichere obere Aufnahmegrenze liegt bei 4000 IE / Tag. Die Aufnahme im Bereich von 40.000 bis 100.000 IE / Tag (10 bis 25 Mal die empfohlene Obergrenze) wurde mit der Toxizität beim Menschen in Verbindung gebracht.

Symptome und Behandlung der Vitamin-D-Toxizität

Die Hauptfolge der Vitamin-D-Toxizität ist eine Ansammlung von Kalzium im Blut, die als Hyperkalzämie bezeichnet wird ().

Frühe Symptome einer Hyperkalzämie sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Verstopfung und Schwäche ().

Übermäßiger Durst, Bewusstseinsveränderungen, Bluthochdruck, Verkalkung in den Nierenschläuchen, Nierenversagen oder Hörverlust können ebenfalls auftreten (,).

Es kann einige Monate dauern, bis die Hyperkalzämie, die durch die regelmäßige Einnahme hoher Mengen an Vitamin-D-Präparaten verursacht wird, behoben ist. Dies liegt daran, dass sich Vitamin D im Körperfett ansammelt und langsam ins Blut abgegeben wird ().

Die Behandlung einer Vitamin-D-Vergiftung umfasst die Vermeidung von Sonneneinstrahlung und die Eliminierung sämtlicher diätetischer und ergänzender Vitamin D.

Ihr Arzt kann Ihren Kalziumspiegel auch mit erhöhtem Salz und erhöhten Flüssigkeiten korrigieren, häufig durch intravenöse Kochsalzlösung.

Die Hauptfolge der Vitamin-D-Toxizität ist eine Hyperkalzämie mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Schwäche und Nierenversagen. Die Behandlung beinhaltet die Begrenzung der gesamten Vitamin D-Aufnahme und der Sonneneinstrahlung.

Große Dosen können auch ohne Toxizitätssymptome schädlich sein

Hohe Dosen von Vitamin D können schädlich sein, auch wenn möglicherweise keine unmittelbaren Symptome einer Toxizität vorliegen.

Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Vitamin D sofort schwere Toxizitätssymptome verursacht, und es kann Monate oder Jahre dauern, bis Symptome auftreten.

Dies ist ein Grund, warum die Vitamin-D-Toxizität so schwer nachzuweisen ist.

Es wurde berichtet, dass Menschen monatelang ohne Symptome sehr hohe Dosen Vitamin D einnahmen, doch Blutuntersuchungen ergaben eine schwere Hyperkalzämie und Symptome eines Nierenversagens ().

Die schädlichen Wirkungen von Vitamin D sind sehr komplex. Hohe Dosen von Vitamin D können Hyperkalzämie ohne Toxizitätssymptome verursachen, können aber auch Toxizitätssymptome ohne Hyperkalzämie verursachen ().

Um sicher zu gehen, sollten Sie die Obergrenze von 4.000 IE (100 µg) nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater überschreiten.

Die Vitamin-D-Toxizität entwickelt sich normalerweise im Laufe der Zeit und die schädlichen Wirkungen sind sehr komplex. Hohe Dosen können trotz fehlender Symptome Schäden verursachen.

Verändert die Aufnahme anderer fettlöslicher Vitamine die Toleranz für Vitamin D?

Es wurde angenommen, dass zwei andere fettlösliche Vitamine, Vitamin K und Vitamin A, eine wichtige Rolle bei der Vitamin-D-Toxizität spielen könnten.

Vitamin K hilft zu regulieren, wo Kalzium im Körper landet, und hohe Mengen an Vitamin D können die körpereigenen Vitamin K-Speicher (,) erschöpfen.

Eine höhere Vitamin-A-Aufnahme kann dazu beitragen, dies zu verhindern, indem die Vitamin-K-Speicher geschont werden.

Ein weiterer wichtiger Nährstoff ist Magnesium. Es ist einer der Nährstoffe, die für eine verbesserte Knochengesundheit benötigt werden (,).

Die Einnahme von Vitamin A, Vitamin K und Magnesium zusammen mit Vitamin D kann daher die Knochenfunktion verbessern und die Wahrscheinlichkeit verringern, dass andere Gewebe verkalken (,,,).

Denken Sie daran, dass dies nur Hypothesen sind, aber es kann ratsam sein, sicherzustellen, dass Sie genug von diesen Nährstoffen erhalten, wenn Sie mit Vitamin D ergänzen.

Wenn Sie mit Vitamin D ergänzen, kann es wichtig sein, auch eine ausreichende Aufnahme von Vitamin A, Vitamin K und Magnesium sicherzustellen. Diese können das Risiko von Nebenwirkungen einer höheren Vitamin-D-Aufnahme verringern.

Nachricht zum Mitnehmen

Menschen reagieren sehr unterschiedlich auf hohe Dosen von Vitamin D. Daher ist es schwierig zu beurteilen, welche Dosen sicher sind und welche nicht.

Vitamin-D-Toxizität kann verheerende gesundheitliche Auswirkungen haben, die sich möglicherweise erst Monate oder sogar Jahre nach Beginn der Einnahme hoher Dosen zeigen.

Im Allgemeinen wird nicht empfohlen, die Obergrenze der sicheren Aufnahme zu überschreiten 4000 IE (100 Mikrogramm) pro Tag.

Größere Dosen waren nicht mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden und können daher völlig unnötig sein.

Eine gelegentlich hohe Dosis Vitamin D wird manchmal zur Behandlung eines Mangels verwendet. Konsultieren Sie jedoch immer Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie eine große Dosis einnehmen.

Wie bei vielen anderen Dingen in der Ernährung ist mehr nicht immer gleich besser.

Weitere Informationen zu Vitamin D finden Sie auf dieser Seite: Vitamin D 101 - Ein ausführlicher Leitfaden für Anfänger