Die 14 besten Lebensmittel zu essen, wenn Sie Übelkeit sind
Inhalt
- 1. Ingwer
- Wie man Ingwer schält
- 2. Wasser und klare Getränke
- 3–5. Cracker, Brezeln und Toast
- 6. Kalte Speisen
- 7. Brühen
- 8. Bananen
- 9. Apfelmus
- 10-12. Reis, Kartoffeln und Nudeln
- 13. Proteinreiche Mahlzeiten
- 14. Kräutertee
- Weitere Tipps zur Behandlung von Übelkeit
- Das Fazit
Übelkeit ist das unangenehme und manchmal schwächende Gefühl, sich übergeben zu müssen.
Es ist überraschend häufig, dass 50% der Erwachsenen es jedes Jahr irgendwann erleben.
Der Begriff, der zuerst in Bezug auf Seekrankheit beschrieben wurde, leitet sich vom griechischen Wort „Übelkeit“ ab, was Schiff bedeutet.
Übelkeit beginnt im Gehirn, wo emotionale, kognitive oder chemische Auslöser Ihr Nervensystem stimulieren können, was zu einer Funktionsstörung Ihrer Bauchmuskeln und zu Übelkeit führt.
Viele Dinge können diesen Prozess auslösen, wie Infektionen, Operationen, Darmkrankheiten, Medikamente, Krebsbehandlung, Hormonstörungen, Schwangerschaft oder Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten.
Obwohl das Essen eine Herausforderung sein kann, wenn Sie sich krank fühlen, sind Essen und Trinken wichtig für die Flüssigkeitszufuhr, um verlorene Elektrolyte zu ersetzen und Ihren Magen zu beruhigen.
Hier sind die 14 besten Speisen und Getränke für Übelkeit.
1. Ingwer
Ingwer stammt aus Südostasien und wird seit langem als Mittel gegen Magenprobleme in der traditionellen und volksmedizinischen Medizin eingesetzt (1, 2).
Es enthält bioaktive Verbindungen wie Gingerol, Paradol und Shogaol, von denen angenommen wird, dass sie mit Ihrem Zentralnervensystem und Ihrem Magen interagieren, um die Übelkeitssymptome zu verbessern (1, 3).
Mehrere kleine Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Ingwer die durch Reisekrankheit, Operation und Chemotherapie verursachte Übelkeit verringern kann, obwohl einige Ergebnisse widersprüchlich waren (1, 2, 4, 5, 6).
Darüber hinaus kann Ingwer eine sichere und wirksame Behandlung für morgendliche Übelkeit während der Schwangerschaft sein (7, 8, 9).
Obwohl es keinen Konsens über die Menge an Ingwer gibt, die zur Erzielung therapeutischer Wirkungen erforderlich ist, verwenden die meisten Studien das Äquivalent von 0,5 bis 1,5 Gramm getrockneter Ingwerwurzel pro Tag.
Ingwer wird üblicherweise als Tee, Ingwerplätzchen, kristallisierter Ingwer oder Ingwerbier oder Ale konsumiert. Es ist auch in Kapselform erhältlich.
Beachten Sie jedoch, dass einige Produkte möglicherweise keine nennenswerten Mengen Ingwer enthalten, wodurch die Auswirkungen auf Übelkeit minimiert werden.
Zusammenfassung Es wurde festgestellt, dass der Konsum von 0,5 bis 1,5 Gramm Ingwerwurzel pro Tag bei der Behandlung von Übelkeit aufgrund von Reisekrankheit, Operation, Chemotherapie und Schwangerschaft wirksam ist. Die Studienergebnisse sind jedoch gemischt.
Wie man Ingwer schält
2. Wasser und klare Getränke
Wenn Ihnen übel ist, haben Sie möglicherweise überhaupt keine Lust zu essen. Es ist jedoch wichtig, Flüssigkeiten zu trinken und hydratisiert zu bleiben, insbesondere wenn Sie sich übergeben haben oder Fieber haben.
Wasser ist immer eine gute Quelle für Flüssigkeitszufuhr. Wenn Sie sich übergeben haben oder Durchfall haben, müssen Sie möglicherweise auch verlorene Elektrolyte ersetzen.
Einige der besten Getränke gegen Dehydration und Übelkeit sind (10, 11):
- Wasser
- Orale Rehydratisierungslösungen
- Sportgetränke
- Sodawasser oder aromatisierte Limonaden
- Eistee
- Klare Säfte
- Kokosnusswasser
Sehr süße, koffeinhaltige oder milchbasierte Getränke können Ihre Übelkeit verschlimmern. Vermeiden Sie sie daher am besten.
Sie können es tolerieren, den ganzen Tag über kalte Getränke zu schlürfen, als viel auf einmal zu trinken, besonders wenn Sie sich übergeben haben.
Zusammenfassung Es ist wichtig, hydratisiert zu bleiben, besonders wenn Sie krank sind. Klare, kalte Getränke wie Wasser, orale Rehydrierungslösungen, Eistee, Saft, Sportgetränke und Kokoswasser können den ganzen Tag über getrunken werden, wenn Sie Übelkeit haben.3–5. Cracker, Brezeln und Toast
Trockene Lebensmittel wie Cracker, Brezeln, Toast und Müsli werden Menschen mit Übelkeit häufig empfohlen. Tatsächlich ergab eine Studie, dass fast 90% der Gynäkologen Frauen mit morgendlicher Übelkeit Soda-Cracker empfehlen (12, 13).
Es ist nicht klar, warum Menschen trockene, einfache Lebensmittel tolerieren, wenn ihnen übel ist, und es gibt keine wissenschaftliche Forschung zu diesem Thema.
Es ist jedoch bekannt, dass Menschen auf nüchternen Magen Übelkeit empfinden und schlecht auf stark riechende Lebensmittel reagieren (12).
Deshalb ist es am besten, das Zubereiten und Kochen von Speisen zu vermeiden, wenn Sie krank sind, da der Anblick und der Geruch von Speisen Übelkeit auslösen können.
Cracker, Brezeln, Toast und Müsli sind schnelle Essenszubereitungen, die wenig bis gar keine Zubereitung erfordern, keinen starken Geruch haben und dazu beitragen können, Ihren leeren, verärgerten Magen zu beruhigen (12).
Zusammenfassung Ein leerer Magen und stark riechende Lebensmittel können Übelkeit auslösen oder verschlimmern. Cracker und andere einfache, trockene Lebensmittel können helfen, Ihren Magen zu beruhigen.6. Kalte Speisen
Wenn Sie krank sind, vertragen Sie kalte Speisen möglicherweise besser als warme Gerichte. Dies liegt daran, dass sie im Allgemeinen keine starken Gerüche haben, die Übelkeit auslösen können (12).
Geruchsaversion ist besonders häufig während der Schwangerschaft. Eine Studie ergab, dass 41% der schwangeren Frauen eine Abneigung gegen Lebensmittelgerüche hatten und eher von Übelkeit betroffen waren (14).
Einige gute Auswahl an kalten Speisen sind Wackelpudding, Eis, gekühlte Früchte, Joghurt, Pudding und gefrorenes Eis am Stiel.
Wenn Ihre Übelkeit es schwierig macht, das Essen niedrig zu halten, kann es hilfreich sein, einfach an einem Eiswürfel zu saugen. Dies ist auch ein guter Weg, um Ihre Flüssigkeiten langsam wieder aufzufüllen.
Zusammenfassung Lebensmittelgerüche können Übelkeit auslösen. Daher werden kalte Lebensmittel, die weniger Geruch produzieren, wie Eis am Stiel, Wackelpudding, gekühlte Früchte und Eiscreme, oft besser vertragen.7. Brühen
Hühnerbrühe und Hühnersuppe sind gängige Hausmittel für alles, von Kopfschmerzen über Erkältungen bis hin zu Fieber.
Flüssigkeiten werden oft besser vertragen, wenn Sie Übelkeit haben. Deshalb können Brühen und Suppen ein guter erster Schritt sein, um wieder zu essen. Sie liefern auch Feuchtigkeit und Elektrolyte, die besonders wichtig sind, wenn Sie sich übergeben haben oder Fieber hatten.
Eine Tasse (240 ml) Hühnerbrühe enthält 16% der empfohlenen Tagesdosis (DV) für Salz, 8% der DV für Kalium und 8% der DV für Niacin (15).
Wenn Sie Lust dazu haben, liefert Hühnchen oder Gemüse in Ihrer Brühe zusätzliche Kalorien, Proteine, Vitamine und Mineralien, um Ihrem Körper etwas Energie zurückzugeben.
Wenn Ihre Übelkeit durch Stauung oder eine kalte, heiße Brühe verursacht wird, kann dies außerdem dazu beitragen, Ihre Nase zu reinigen, was Ihnen helfen kann, sich besser zu fühlen (16).
Zusammenfassung Brühen und Suppen sorgen für Feuchtigkeit und Elektrolyte. Sie sind ein guter erster Schritt, um wieder festere Lebensmittel zu essen, wenn Sie Übelkeit haben oder sich übergeben haben.8. Bananen
Wenn Sie krank und übel sind, kann es schwierig sein, erhebliche Mengen an Lebensmitteln zu sich zu nehmen.
Daher ist es wichtig, dass die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, nahrhaft sind und Energie liefern, damit Ihr Körper stark bleibt und sich erholt. Dies gilt insbesondere dann, wenn Ihre Übelkeit auf eine chronische Erkrankung zurückzuführen ist und Sie Schwierigkeiten haben, das Gewicht zu halten.
Bananen sind ein nahrhafter, energiedichter Snack, der auch bei Krankheit leicht zu essen ist.
Darüber hinaus ersetzen Bananen Kalium, das verloren gehen kann, wenn Sie sich übergeben haben oder Durchfall hatten (17).
Nur eine mittelgroße Banane enthält 105 Kalorien, 27 Gramm Kohlenhydrate, 12% Ihres täglichen Kaliumbedarfs und 22% des DV für Vitamin B6 (18).
Andere weiche, energiedichte Lebensmittel sind Avocados, Brei, gedünstete Früchte, Kartoffelpüree und Erdnussbutter.
Zusammenfassung Bananen sind eine gute Energie- und Vitaminquelle, wenn Sie Übelkeit haben, und können helfen, Kalium zu ersetzen, das durch Erbrechen oder Durchfall verloren geht.9. Apfelmus
Apfelmus ist ein beliebtes Lebensmittel für Menschen mit Übelkeit oder Durchfall.
Tatsächlich ist es Teil der BRAT-Diät, die für Bananen, Reis, Apfelmus und Toast steht.
Diese Diät wurde routinemäßig Menschen mit Magenverstimmung empfohlen, insbesondere Kindern. Obwohl es jetzt als zu restriktiv angesehen wird, finden viele Menschen seine Komponenten immer noch hilfreich (19).
Eine Studie an Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, ergab, dass eine leichte, milde Ernährung mit Apfelmus, Hüttenkäse und Vanilleeis zu einer verbesserten Nahrungsaufnahme und weniger Übelkeit und Erbrechen führte (20).
Apfelmus ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und schont den Magen.
Eine halbe Tasse (122 Gramm) ungesüßtes Apfelmus enthält etwa 50 Kalorien und 14 Gramm Kohlenhydrate (21).
Darüber hinaus ist das Ballaststoffpektin reich an Ballaststoffen, was nützlich sein kann, wenn Sie zusätzlich zu Übelkeit Durchfall haben (22).
Zusammenfassung Apfelmus wird häufig von Menschen mit Übelkeit und Durchfall verwendet. Es ist eine gute Energie- und Kohlenhydratquelle und wird normalerweise gut vertragen, auch wenn Sie sich krank fühlen.10-12. Reis, Kartoffeln und Nudeln
Stärkehaltige, einfache Lebensmittel wie Reis, Kartoffeln und Nudeln sind eine gute Wahl, wenn Sie Übelkeit haben.
Sie sind einfach zuzubereiten, kalorienreich und helfen, Ihren Magen zu beruhigen.
Langweilige, farblose und geruchlose Lebensmittel werden oft leichter vertragen, da sie in geringerem Maße Übelkeit auslösen als stark aromatisierte Lebensmittel.
Reis kann gekocht oder gedämpft und einfach oder leicht gewürzt gegessen werden. Es kann auch kalt gegessen werden, wenn warme Speisen abstoßend sind.
Alternativ können Kartoffeln gekocht, gedämpft, gebacken oder mit etwas Butter und Milch für zusätzliche Kalorien zerdrückt werden.
Schließlich können Nudeln gekocht und einfach gegessen werden. Sie können auch zu einer leichten Brühe oder Sauce hinzugefügt werden, um die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen.
Zusammenfassung Langweilige, stärkehaltige Lebensmittel sind eine gute Wahl, wenn Sie Übelkeit haben, da sie mild im Geschmack und Geruch sind und eine gute Quelle für Kalorien und Komfort bieten.13. Proteinreiche Mahlzeiten
Einige Studien haben die Auswirkungen der Makronährstoffzusammensetzung von Mahlzeiten auf Übelkeit untersucht.
Eine Studie an schwangeren Frauen ergab, dass proteinreiche Mahlzeiten die Übelkeitssymptome im Vergleich zu kohlenhydrat- oder fettreichen Mahlzeiten signifikant reduzierten (23).
Im Rahmen der Reisekrankheitsforschung erhielten die Menschen ein protein- oder kohlenhydratreiches Getränk, bevor sie in einer rotierenden Trommel gedreht wurden. Die proteinreichen Getränke erwiesen sich als am wirksamsten bei der Unterdrückung von Übelkeitssymptomen (24).
Eine andere Studie an Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, ergab, dass eine Kombination aus Ingwer- und Proteinpräparaten Übelkeit reduziert (25).
Es ist unklar, warum Protein diese Wirkung auf Übelkeit hat. Die Hypothese ist, dass es hilft, die Magenaktivität zu normalisieren, indem es die Sekretion des Hormons Gastrin erhöht (24).
Proteinreiche Mahlzeiten sind besonders wichtig für Menschen mit chronischer Übelkeit aufgrund von Krankheit, da dieser Makronährstoff dazu beiträgt, Ihren Körper stark zu halten und das Risiko von Unterernährung zu verringern.
Zusammenfassung Proteinreiche Mahlzeiten sind kohlenhydratreichen oder fettreichen Mahlzeiten überlegen, um Übelkeit zu reduzieren. Protein kann helfen, die Magenaktivität zu normalisieren, indem es die Gastrinsekretion erhöht.14. Kräutertee
Kräutertee wird häufig als Heilmittel gegen Übelkeit verwendet. Tatsächlich ergab eine Studie, dass 21,7% der Gynäkologen es schwangeren Frauen mit Übelkeit empfehlen (13).
Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für diese Behauptungen. Die Forschung an spezifischen Verbindungen wie Pfefferminze und Kamille wurde hauptsächlich in Kapsel- oder Aromatherapieform durchgeführt.
Beispielsweise wurde festgestellt, dass die Pfefferminz-Aromatherapie die Übelkeit bei Frauen reduziert, die sich einem Kaiserschnitt unterzogen hatten, während Kamillenkapseln und Zitronenduft bei schwangeren Frauen den gleichen Effekt hatten (26, 27, 28).
Trotz des Mangels an wissenschaftlichen Beweisen finden viele Menschen mit Übelkeit, dass Kräutertees gut vertragen werden.
Wenn Sie eine Tasse Pfefferminztee trinken oder heißem Wasser eine Zitronenscheibe hinzufügen, kann dies Ihre Übelkeit lindern. Selbst wenn das Kraut selbst keine Wirkung zeigt, unterstützen die Flüssigkeiten die Flüssigkeitszufuhr, wenn Sie krank sind.
Zusammenfassung Obwohl festgestellt wurde, dass Pfefferminze und Kamille Übelkeit in Kapsel- oder Aromatherapieform reduzieren, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Kräutertees Übelkeit reduzieren. Trotzdem finden viele Menschen sie beruhigend und spenden Feuchtigkeit.Weitere Tipps zur Behandlung von Übelkeit
Neben dem Verzehr bestimmter Lebensmittel und Getränke können Sie weitere Maßnahmen ergreifen, um Ihre Übelkeit zu lindern (12):
- Iss alle 1–2 Stunden etwas Kleines: Vermeiden Sie das Auslassen von Mahlzeiten, da ein leerer Magen die Übelkeit verschlimmern kann.
- Essen und trinken Sie langsam und in kleinen Mengen: So können Sie sich während der Mahlzeiten entspannen und sich Zeit nehmen, um Ihr Essen zu genießen. Möglicherweise möchten Sie auch vermeiden, gleichzeitig Flüssigkeiten und Feststoffe zu konsumieren.
- Nach dem Essen nicht flach liegen: Vermeiden Sie es, sich nach dem Essen mindestens 30 Minuten hinzulegen, da dies Druck auf Ihren Magen ausüben und Übelkeit verschlimmern kann.
- Vermeiden Sie die Zubereitung von Speisen: Der Geruch beim Kochen und Zubereiten von Speisen kann Übelkeit verschlimmern. Vermeiden oder verkürzen Sie nach Möglichkeit die Zeit in der Küche.
- Halte deinen Mund sauber: Übelkeit und Erbrechen können einen unangenehmen Geschmack in Ihrem Mund hinterlassen, der Sie möglicherweise am Essen hindert. Spülen und putzen Sie Ihre Zähne regelmäßig und verwenden Sie zuckerfreie Pfefferminzbonbons, um sich frisch zu fühlen.
Vermeiden Sie außerdem die folgenden Arten von Lebensmitteln, wenn Sie sich übel fühlen (12):
- Fettige, fettige oder frittierte Lebensmittel
- Sehr süßes Essen
- Würziges Essen
- Lebensmittel mit starken Gerüchen
- Alkohol
- Koffein
Das Fazit
Übelkeit ist eine sehr unangenehme Empfindung, die es schwierig machen kann, zu essen, zu trinken und zu essen.
Diejenigen, die es erleben, scheinen bestimmte Lebensmittel besser zu vertragen als andere, einschließlich milder Reis, Nudeln, Kartoffeln, salzige Cracker und kalte Lebensmittel.
Andere Lebensmittel und Getränke können sogar die Symptome von Übelkeit verbessern, wie Ingwer, bestimmte Tees und proteinreiche Mahlzeiten.
Wenn Sie krank sind, ist es am wichtigsten, die richtige Flüssigkeitszufuhr sicherzustellen, indem Sie viel Wasser und elektrolytreiche Getränke trinken.
Wenn Sie diese Lebensmittel probieren, können Sie sich während Ihrer Krankheit und auf lange Sicht ernähren.