Lebensmittel, die bei Vorhofflimmern vermieden werden sollten

Inhalt

• Lebensmittel zu vermeiden
• Alkohol
• Koffein
• Fett
• Salz
• Zucker
• Vitamin K.
• Gluten
• Grapefruit
• Richtig essen für AFib
• Magnesium
• Kalium
• Essen Sie für AFib
• Das Endergebnis

Vorhofflimmern (AFib) tritt auf, wenn das normale rhythmische Pumpen der oberen Herzkammern, die als Vorhöfe bezeichnet werden, zusammenbricht.

Anstelle einer normalen Herzfrequenz erfolgt der Vorhofpuls oder das Fibrillat schnell oder unregelmäßig.

Infolgedessen ist Ihr Herz weniger effizient und muss härter arbeiten.

AFib kann das Risiko einer Person für Schlaganfall und Herzinsuffizienz erhöhen. Beides kann tödlich sein, wenn es nicht schnell und effektiv behandelt wird.

Zusätzlich zu Behandlungen wie Mediation, Operation und anderen Eingriffen gibt es bestimmte Änderungen des Lebensstils, wie z. B. Ihre Ernährung, die bei der Behandlung von AFib hilfreich sein können.

In diesem Artikel wird erläutert, was die aktuellen Erkenntnisse über Ihre Ernährung und AFib vermuten lassen, einschließlich der zu befolgenden Richtlinien und der zu vermeidenden Lebensmittel.

Lebensmittel zu vermeiden

Einige Lebensmittel können sich negativ auf Ihre Herzgesundheit auswirken und erhöhen nachweislich das Risiko von Herzkomplikationen wie AFib sowie Herzerkrankungen.

Diäten mit hohem Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln wie Fast Food und Artikeln mit hohem Zuckerzusatz wie Soda und zuckerhaltigen Backwaren wurden mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht (,).

Sie können auch zu anderen negativen gesundheitlichen Folgen wie Gewichtszunahme, Diabetes, kognitivem Verfall und bestimmten Krebsarten führen ().

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Speisen und Getränke Sie vermeiden sollten.

Alkohol

Wenn Sie zu viel Alkohol trinken, kann sich das Risiko für die Entwicklung von AFib erhöhen.

Es kann auch AFib-Episoden bei Personen auslösen, die bereits AFib haben, insbesondere wenn Sie bereits an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes leiden ().

Alkoholkonsum kann zu Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Schlafstörungen (SDB) führen - alles Risikofaktoren für AFib (5).

Während Alkoholexzesse besonders schädlich sind, zeigen Studien, dass selbst moderater Alkoholkonsum ein Risikofaktor für AFib sein kann (6).

Neuere Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Personen, die sich an die empfohlenen Grenzwerte halten - zwei Getränke pro Tag für Männer und ein Getränk für Frauen -, kein erhöhtes Risiko für AFib haben (7).

Wenn Sie AFib haben, ist es am besten, Ihren Alkoholkonsum zu begrenzen. Aber ein kalter Truthahn könnte Ihre sicherste Wette sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass das Aufhören mit Alkohol das Wiederauftreten von Arrhythmien bei normalen Trinkern mit AFib signifikant reduzierte (8).

Koffein

Im Laufe der Jahre haben Experten darüber diskutiert, wie Koffein Menschen mit AFib beeinflusst.

Einige Produkte, die Koffein enthalten, umfassen:

• Kaffee
• Tee
• Guarana
• Sprudel
• Energy-Drinks

Jahrelang war es Standard, Menschen mit AFib zu empfehlen, Koffein zu meiden.

In mehreren klinischen Studien konnte jedoch kein Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Koffein und AFib-Episoden nachgewiesen werden (,). In der Tat kann ein regelmäßiger Koffeinkonsum sogar Ihr Risiko für AFib () verringern.

Obwohl das Trinken von Kaffee anfänglich den Blutdruck und die Insulinresistenz erhöhen kann, haben Langzeitstudien gezeigt, dass der regelmäßige Kaffeekonsum nicht mit einem höheren kardiovaskulären Risiko verbunden ist ().

Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass Männer, die angaben, 1 bis 3 Tassen Kaffee pro Tag zu trinken, tatsächlich ein geringeres Risiko für AFib hatten (13).

Der Konsum von bis zu 300 Milligramm (mg) Koffein - oder 3 Tassen Kaffee - pro Tag ist im Allgemeinen sicher (14).

Energy Drinks zu trinken ist jedoch eine andere Geschichte.

Dies liegt daran, dass Energy Drinks Koffein in höheren Konzentrationen enthalten als Kaffee und Tee. Sie sind auch mit Zucker und anderen Chemikalien beladen, die das Herzsystem stimulieren können ().

Mehrere Beobachtungsstudien und Berichte haben den Konsum von Energiegetränken mit schwerwiegenden kardiovaskulären Ereignissen wie Arrhythmien und plötzlichem Herztod in Verbindung gebracht (16, 17, 18, 19).

Wenn Sie AFib haben, möchten Sie vielleicht Energy-Drinks vermeiden, aber eine Tasse Kaffee ist wahrscheinlich in Ordnung.

Fett

Fettleibigkeit und Bluthochdruck können Ihr Risiko für AFib erhöhen. Daher ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren.

Kardiologen empfehlen möglicherweise, bestimmte Arten von Fett zu reduzieren, wenn Sie AFib haben.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Transfetten mit einem erhöhten Risiko für AFib und andere kardiovaskuläre Erkrankungen verbunden sein können (,).

Lebensmittel wie Butter, Käse und rotes Fleisch enthalten viel gesättigtes Fett.

Transfette finden sich in:

• Margarine
• Lebensmittel aus teilweise hydrierten Pflanzenölen
• bestimmte Cracker und Kekse
• Kartoffelchips
• Donuts
• andere frittierte Lebensmittel

Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und niedrigem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren mit einem höheren Risiko für persistierende oder chronische AFib verbunden waren ().

Einfach ungesättigte Fette sind in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, darunter:

• Nüsse
• Avocados
• Olivenöl

Ein Austausch von gesättigten Fetten gegen etwas anderes ist jedoch möglicherweise nicht die beste Lösung.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab ein leicht erhöhtes AFib-Risiko bei Männern, die gesättigte Fette durch mehrfach ungesättigte Fette ersetzten.

Andere haben jedoch Diäten mit hohem Gehalt an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fetten mit einem geringeren AFib-Risiko in Verbindung gebracht.

Es ist wahrscheinlich, dass weniger gesunde Quellen für mehrfach ungesättigte Fette wie Maisöl und Sojaöl andere Auswirkungen auf das AFib-Risiko haben als gesunde Quellen für mehrfach ungesättigte Fette wie Lachs und Sardinen.

Um festzustellen, wie mehrfach ungesättigte Fette das AFib-Risiko beeinflussen, sind qualitativ hochwertigere Untersuchungen erforderlich.

Die gute Nachricht ist, wenn Sie in der Vergangenheit nicht die gesündeste Ernährung hatten, bleibt noch Zeit, die Dinge umzudrehen.

Australische Forscher fanden heraus, dass Personen mit Adipositas, die einen Gewichtsverlust von 10% erlebten, das natürliche Fortschreiten von AFib verringern oder umkehren können (23).

Zu den hervorragenden Möglichkeiten, um Übergewicht zu bekämpfen und die allgemeine Herzgesundheit zu verbessern, gehören:

• Reduzierung der Aufnahme von kalorienreichen verarbeiteten Lebensmitteln
• Erhöhung der Ballaststoffaufnahme in Form von Gemüse, Obst und Bohnen,
• Zucker hinzufügen

Salz

Studien zeigen, dass die Aufnahme von Natrium Ihre Chancen auf die Entwicklung von AFib erhöhen kann (24).

Das liegt daran, dass Salz Ihren Blutdruck erhöhen kann ().

Hypertonie oder Bluthochdruck können Ihre Chancen auf die Entwicklung von AFib fast verdoppeln ().

Die Reduzierung von Natrium in Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen:

• Herzgesundheit erhalten
• Senken Sie Ihren Blutdruck
• Reduzieren Sie Ihr AFib-Risiko

Viele verarbeitete und gefrorene Lebensmittel verwenden viel Salz als Konservierungs- und Aromastoff. Lesen Sie unbedingt die Etiketten und versuchen Sie, sich an frische Lebensmittel und Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt oder ohne Salzzusatz zu halten.

Frische Kräuter und Gewürze können Lebensmittel ohne das gesamte zugesetzte Natrium aromatisch halten.

Es wird empfohlen, im Rahmen einer gesunden Ernährung weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag zu sich zu nehmen ().

Zucker

Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit Diabetes mellitus 40% häufiger an AFib erkranken als Menschen ohne Diabetes.

Experten sind sich nicht sicher, was den Zusammenhang zwischen Diabetes und AFib verursacht.

Ein hoher Blutzuckerspiegel, der ein Symptom für Diabetes ist, kann jedoch ein Faktor sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2019 in China ergab, dass Einwohner über 35 mit erhöhtem Blutzuckerspiegel (EBG) häufiger an AFib leiden als Einwohner ohne EBG.

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen.

Wenn Sie ständig viele zuckerhaltige Lebensmittel essen, kann sich auch eine Insulinresistenz entwickeln, die Ihre Chancen auf Diabetes erheblich erhöht ().

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, wie sich der Blutzuckerspiegel auf AFib auswirken kann.

Versuchen Sie zu begrenzen:

• Sprudel
• zuckerhaltige Backwaren
• andere Produkte, die viel Zucker enthalten

Vitamin K.

Vitamin K ist eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die eine wichtige Rolle spielt bei:

• Blutgerinnung
• Knochen Gesundheit
• Herz Gesundheit

Vitamin K ist in Produkten enthalten, die Folgendes umfassen:

• grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl
• Blumenkohl
• Petersilie
• grüner Tee
• Kalbsleber

Da viele Menschen mit AFib einem Schlaganfallrisiko ausgesetzt sind, werden ihnen Blutverdünner verschrieben, um Blutgerinnsel zu verhindern.

Gewöhnliches blutverdünnendes Warfarin (Coumadin) blockiert die Regeneration von Vitamin K und stoppt die Blutgerinnungskaskade.

In der Vergangenheit wurden Personen mit AFib gewarnt, den Vitamin-K-Spiegel zu begrenzen, da dies die Wirksamkeit eines Blutverdünners verringern könnte.

Aktuelle Erkenntnisse sprechen jedoch nicht dafür, Ihren Vitamin-K-Verbrauch zu ändern ().

Stattdessen kann es sinnvoller sein, den Vitamin-K-Spiegel stabil zu halten, um große Änderungen in Ihrer Ernährung zu vermeiden ().

Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt, bevor Sie die Aufnahme von Vitamin K erhöhen oder verringern.

Wenn Sie Warfarin einnehmen, sprechen Sie auch mit Ihrem Arzt über die Möglichkeit, auf ein orales Antikoagulans (NOAC) ohne Vitamin K umzusteigen, damit diese Wechselwirkungen kein Problem darstellen.

Beispiele für NOACs sind:

• Dabigatran (Pradaxa)
• Rivaroxaban (Xarelto)
• Apixaban (Eliquis)

Gluten

Gluten ist eine Proteinart in Weizen, Roggen und Gerste. Es ist in Produkten enthalten, die Folgendes umfassen:

• Brot
• Pasta
• Gewürze
• viele verpackte Lebensmittel

Wenn Sie glutenunverträglich sind oder an Zöliakie oder einer Weizenallergie leiden, kann der Verzehr von Gluten oder Weizen zu Entzündungen in Ihrem Körper führen.

Die Entzündung kann Ihren Vagusnerv betreffen. Dieser Nerv kann einen großen Einfluss auf Ihr Herz haben und Sie anfälliger für AFib-Symptome machen ().

In zwei verschiedenen Studien stellten die Forscher fest, dass Personen mit unbehandelter Zöliakie eine verlängerte atriale elektromechanische Verzögerung (EMD) hatten (32).

EMD bezieht sich auf die Verzögerung zwischen dem Einsetzen der nachweisbaren elektrischen Aktivität im Herzen und dem Beginn der Kontraktion.

EMD ist ein signifikanter Prädiktor für AFib (,).

Wenn Ihr AFib durch glutenbedingte Verdauungsprobleme oder Entzündungen aktiviert wird, kann die Reduzierung des Glutens in Ihrer Ernährung Ihnen helfen, AFib unter Kontrolle zu bringen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie glauben, eine Glutenempfindlichkeit oder eine Weizenallergie zu haben.

Grapefruit

Das Essen von Grapefruit ist möglicherweise keine gute Idee, wenn Sie AFib haben und Medikamente zur Behandlung einnehmen.

Grapefruitsaft enthält eine starke Chemikalie namens Naringenin (33).

Ältere Studien haben gezeigt, dass diese Chemikalie die Wirksamkeit von Antiarrhythmika wie Amiodaron (Cordaron) und Dofetilid (Tikosyn) beeinträchtigen kann (35).

Grapefruitsaft kann auch die Aufnahme anderer Medikamente aus dem Darm in das Blut beeinflussen.

Weitere aktuelle Forschungsarbeiten sind erforderlich, um festzustellen, wie Grapefruit Antiarrhythmika beeinflussen kann.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Grapefruit einnehmen, während Sie Medikamente einnehmen.

Richtig essen für AFib

Bestimmte Lebensmittel sind besonders vorteilhaft für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems und können zur Verbesserung der Herzfunktion beitragen ().

Sie beinhalten:

• gesunde Fette wie Omega-3-reicher Fettfisch, Avocados und Olivenöl
• Obst und Gemüse, das konzentrierte Quellen für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien bietet
• ballaststoffreiche Lebensmittel wie Hafer, Flachs, Nüsse, Samen, Obst und Gemüse

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass eine mediterrane Ernährung (eine Ernährung mit viel Fisch, Olivenöl, Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Nüssen) dazu beitragen kann, das AFib-Risiko zu verringern (38).

Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass die Ergänzung einer mediterranen Ernährung mit nativem Olivenöl extra oder Nüssen das Risiko der Teilnehmer für schwerwiegende kardiovaskuläre Ereignisse im Vergleich zu einer fettarmen Ernährung senkte.

Es gibt Hinweise darauf, dass eine pflanzliche Ernährung auch ein wertvolles Instrument sein kann, wenn es darum geht, häufige Risikofaktoren im Zusammenhang mit AFib zu verwalten und zu reduzieren ().

Pflanzliche Ernährung kann viele traditionelle Risikofaktoren reduzieren, die mit AFib verbunden sind, wie Bluthochdruck, Hyperthyreose, Fettleibigkeit und Diabetes ().

Zusätzlich zum Verzehr bestimmter Lebensmittel können bestimmte Nährstoffe und Mineralien dazu beitragen, das Risiko für AFib zu senken.

Sie beinhalten:

Magnesium

Einige Untersuchungen zeigen, dass ein niedriger Magnesiumspiegel in Ihrem Körper sich negativ auf Ihren Herzrhythmus auswirken kann.

Es ist einfach, zusätzliches Magnesium in Ihre Ernährung aufzunehmen, indem Sie einige der folgenden Lebensmittel essen:

• Nüsse, insbesondere Mandeln oder Cashewnüsse
• Erdnüsse und Erdnussbutter
• Spinat
• Avocados
• Vollkorn
• Joghurt

Kalium

Auf der anderen Seite von überschüssigem Natrium besteht das Risiko eines niedrigen Kaliumspiegels. Kalium ist wichtig für die Herzgesundheit, da es den Muskeln ermöglicht, effizient zu arbeiten.

Viele Menschen haben möglicherweise einen niedrigen Kaliumspiegel aufgrund einer unausgewogenen Ernährung oder aufgrund der Einnahme bestimmter Medikamente wie Diuretika.

Ein niedriger Kaliumspiegel kann das Risiko einer Arrhythmie erhöhen ().

Einige gute Kaliumquellen sind:

• Früchte wie Avocados, Bananen, Aprikosen und Orangen
• Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln und Rüben
• Kokosnusswasser
• Tomaten
• Pflaumen
• quetschen

Da Kalium mit bestimmten Medikamenten interagieren kann, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung mehr Kalium hinzufügen.

Bestimmte Lebensmittel und Ernährungsgewohnheiten sind besonders nützlich, um AFib zu verwalten und Symptome und Komplikationen zu vermeiden. Befolgen Sie diese Richtlinien, wenn Sie entscheiden, was Sie essen möchten:

Essen Sie für AFib

• Wählen Sie zum Frühstück ballaststoffreiche Vollwertkost wie Obst, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und Gemüse. Ein Beispiel für ein gesundes Frühstück wäre ungesüßtes Haferflockenmehl mit Beeren, Mandeln, Chiasamen und einem Schuss fettarmen griechischen Joghurts.
• Reduzieren Sie Ihre Salz- und Natriumaufnahme. Begrenzen Sie Ihre Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 mg pro Tag.
• Vermeiden Sie es, zu viel Fleisch oder Vollmilch zu essen, die viele gesättigte tierische Fette enthält.
• Streben Sie bei jeder Mahlzeit 50 Prozent der Produkte an, um den Körper zu nähren und Ballaststoffe und Sättigung bereitzustellen.
• Halten Sie Ihre Portionen klein und vermeiden Sie es, aus Behältern zu essen. Verteilen Sie stattdessen einzelne Portionen Ihrer Lieblingssnacks.
• Überspringen Sie Lebensmittel, die gebraten oder mit Butter oder Zucker bedeckt sind.
• Begrenzen Sie Ihren Koffein- und Alkoholkonsum.
• Achten Sie auf die Aufnahme essentieller Mineralien wie Magnesium und Kalium.

Das Endergebnis

Das Vermeiden oder Einschränken bestimmter Lebensmittel und das Achten auf Ihre Gesundheit können Ihnen helfen, ein aktives Leben mit AFib zu führen.

Um das Risiko von AFib-Episoden zu verringern, sollten Sie eine mediterrane oder pflanzliche Ernährung in Betracht ziehen.

Möglicherweise möchten Sie auch die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren, Salz und zugesetztem Zucker reduzieren.

Eine gesunde Ernährung kann bei zugrunde liegenden Gesundheitszuständen wie Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit helfen.

Wenn Sie diese gesundheitlichen Probleme angehen, können Sie die Wahrscheinlichkeit verringern, AFib zu entwickeln.

Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt über Medikamente und Wechselwirkungen mit anderen Lebensmitteln.