Was sollte das Essen für Morbus Crohn sein

Inhalt

• Was bei Morbus Crohn zu essen
• 1. Zulässige Lebensmittel
• 2. Zu vermeidende Lebensmittel
• Crohn-Menü
• Andere wichtige Empfehlungen

Die Morbus Crohn-Diät ist einer der wichtigsten Behandlungsschritte, da einige Lebensmittel die Symptome verschlimmern können und daher vermieden werden sollten. Aus diesem Grund sollte man nach Möglichkeit auch gesunde und abwechslungsreiche Optionen bevorzugen, um Nährstoffmängel zu vermeiden.

Im Allgemeinen leiden Menschen mit Morbus Crohn an schweren gastrointestinalen Symptomen wie Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Geschmacksveränderungen, Verstopfung und Appetitlosigkeit, die zu Unterernährung führen können. So identifizieren Sie das Crohn-Syndrom.

Im Allgemeinen ist es wichtig, dass die Ernährung für diese Krankheit wenig zuckerhaltige Lebensmittel und koffeinhaltige Getränke enthält, da Zucker und Koffein den Darm reizen und die Symptome von Morbus Crohn verstärken können.

Was bei Morbus Crohn zu essen

Morbus Crohn ist ein Gesundheitsproblem, bei dem es zu einer ständigen Entzündung des Darms kommt, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigt. Der Grad der Malabsorption hängt davon ab, wie stark der Darm betroffen ist oder ob ein Teil davon aufgrund der Krankheit bereits entfernt wurde.

Ziel von Nahrungsmitteln bei Morbus Crohn ist es daher, Reizungen des Darms und Unterernährung zu vermeiden, die Aufnahme von Nährstoffen so weit wie möglich zu fördern, Symptome zu lindern, neue Krisen zu vermeiden und die Lebensqualität der Person durch a zu verbessern natürliches Essen.

1. Zulässige Lebensmittel

Einige Lebensmittel, die in der Diät erlaubt sind, sind:

• Reis, Pürees, Nudeln und Kartoffeln;
• Mageres Fleisch wie Hühnerfleisch;
• Gekochtes Ei;
• Fische wie Sardinen, Thunfisch oder Lachs;
• Gekochtes Gemüse wie Karotten, Spargel und Kürbis;
• Gekochte und geschälte Früchte wie Bananen und Äpfel;
• Milchprodukte, sofern die Person nicht laktoseintolerant ist;
• Avocado und Olivenöl.

Zusätzlich zum Verzehr dieser Lebensmittel wird empfohlen, Omega 3 zu ergänzen, um Entzündungen und je nach Ernährungsrisiko einige Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Folsäure, Vitamin B12, Eisen sowie die Vitamine A, D, E und K zu reduzieren.

Darüber hinaus kann die Verwendung von Probiotika und Glutamin auch zur Verbesserung der Darmfunktion beitragen. Alle diese Ergänzungen müssen jedoch vom Arzt oder Ernährungsberater verschrieben werden.

Einige Menschen haben zusätzlich zu Morbus Crohn eine Laktoseintoleranz und / oder Glutenunverträglichkeit. In diesen Fällen sollten diese Menschen diese Lebensmittel auch meiden. Wenn sie diese Unverträglichkeiten nicht haben, ist es möglich, entrahmte Nudeln und Milchprodukte zu konsumieren in kleinen Portionen.

2. Zu vermeidende Lebensmittel

Lebensmittel, die vermieden werden sollten, weil sie den Magen-Darm-Trakt reizen und die Symptome verschlimmern können, sind:

• Kaffee, schwarzer Tee, alkoholfreie Getränke mit Koffein;
• Saat;
• Rohes Gemüse und ungeschältes Obst;
• Papaya, Orange und Pflaume;
• Honig, Zucker, Sorbit oder Mannit;
• Trockenfrüchte wie Erdnüsse, Nüsse und Mandeln;
• Hafer;
• Schokolade;
• Alkoholische Getränke;
• Schweinefleisch und anderes fettiges Fleisch;
• Shortbread Cookies, Blätterteig, Schokolade;
• Frittierte Lebensmittel, Gratins, Mayonnaise, Tiefkühlkost, Butter und Sauerrahm.

Diese Lebensmittel sind nur einige Beispiele, die bei den meisten Menschen mit Morbus Crohn die Symptome der Krankheit verschlimmern können. Die Lebensmittel können jedoch von Person zu Person unterschiedlich sein.

Daher ist es wichtig zu identifizieren, welche Lebensmittel mit der Verschlechterung der Symptome zusammenhängen, und dem Ernährungsberater mitzuteilen. Auf diese Weise können neue Krisen und Nährstoffmängel vermieden werden, da die für die Symptome verantwortlichen Lebensmittel gegen andere ausgetauscht werden können die gleichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Sehen Sie sich im folgenden Video andere Fütterungstipps zur Kontrolle der Symptome an:

Crohn-Menü

Die folgende Tabelle zeigt ein 3-Tage-Menü für Morbus Crohn:

Die Ernährung bei Morbus Crohn ist von Person zu Person unterschiedlich, da die Empfindlichkeit jederzeit zunehmen kann und sogar die normalerweise verzehrten Lebensmittel für einen bestimmten Zeitraum aus der Ernährung gestrichen werden müssen. Daher muss die Ernährung je nach Patient angepasst werden Eine Beratung durch einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater ist unerlässlich.

Andere wichtige Empfehlungen

Menschen mit Morbus Crohn sollten tagsüber mehrere kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, um zu vermeiden, dass sie zu lange ohne Essen bleiben, damit der Darm regelmäßig aktiv bleibt. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, dass Sie Ihre Nahrung gut kauen, um den Verdauungsprozess zu unterstützen und das Risiko von Darmreizungen zu verringern.

Darüber hinaus ist es wichtig, dass Sie Ihre Lebensmittel gut kauen, um den Verdauungsprozess zu unterstützen, und vorzugsweise in einer friedlichen Umgebung. Lebensmittel, die die Symptome verschlimmern, den Verbrauch von Ballaststoffen begrenzen können, und Lebensmittel mit hohem Fettgehalt sollten ebenfalls vermieden werden.

Um den Fasergehalt von Obst und Gemüse zu verringern, können Sie es schälen, kochen und wie ein Püree zubereiten. Das Essen muss mit natürlichen Gewürzen gekocht und gegrillt, gekocht oder im Ofen zubereitet werden.

Da Morbus Crohn Durchfall verursachen kann, ist es wichtig, die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten, indem Wasser, Kokoswasser und Fruchtsaft konsumiert werden, die mit Wasser verdünnt und durchgesiebt werden, um Austrocknung zu verhindern.

Es ist wichtig, den Ernährungsberater regelmäßig zu konsultieren, da möglicherweise einige Ernährungsumstellungen vorgenommen werden müssen, um Mangelernährung zu vermeiden und die Symptome der Krankheit zu lindern.