Mittelmeerdiät: Was es ist, Vorteile und wie es geht

Inhalt

• Vorteile der Mittelmeerdiät
• 8 Regeln für die Herstellung der Mittelmeerdiät
• 1. Vermeiden Sie industrialisierte Produkte
• 2. Essen Sie Fisch und Meeresfrüchte
• 3. Olivenöl und gute Fette
• 4. Vollwertkost
• 5. Obst und Gemüse
• 6. Magermilch und Derivate
• 7. Proteinquellen
• 8. Getränke
• Mediterrane Diät-Menü

Die Mittelmeerdiät, auch Mittelmeerdiät genannt, basiert auf dem Verzehr von frischen und natürlichen Lebensmitteln wie Olivenöl, Obst, Gemüse, Getreide, Milch und Käse. Daher müssen industrialisierte Produkte wie Wurst, Tiefkühlkost und Pulver vermieden werden Kuchen.

Diese Diät ist eigentlich eine Art von Nahrung, die hilft, den Lebensstil zu ändern, und muss nicht immer kalorienarm sein, um beim Abnehmen zu helfen, da sie auf natürliche Weise den Stoffwechsel verbessert und die Gewichtskontrolle begünstigt.

Vorteile der Mittelmeerdiät

Die Mittelmeerdiät ist nicht nur eine Diät zur Gewichtsreduktion, sondern ein Lebensstil, der normalerweise in Ländern rund um das Mittelmeer anzutreffen ist. Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile sind:

• Geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und degenerative Erkrankungen;
• Schützt den Körper vor Arteriosklerose und Thrombose;
• Es hat mehr Nährstoffe als verarbeitete Lebensmittel, die dem Körper mehr Nährstoffe liefern;
• Hilft, das Essen mehr zu variierenDies ist gut für den Gaumen der Kinder und erleichtert ihnen das Essen von Gemüse, Gemüse und Salaten.

Um dem Lebensstil der Mittelmeerdiät wirklich zu folgen, sollte man täglich frische, wenig verarbeitete, saisonale und lokale Gemüselebensmittel konsumieren, die lieber in kleinen Märkten und Obst- und Gemüseläden als in großen Supermärkten gekauft werden.

Schauen Sie sich die Vorteile einer mediterranen Ernährung im folgenden Video an:

8 Regeln für die Herstellung der Mittelmeerdiät

Um die Mittelmeerdiät zu machen, müssen Sie Ihre Diät wie folgt ändern:

1. Vermeiden Sie industrialisierte Produkte

Das Essen muss hauptsächlich aus natürlichen Produkten bestehen, die hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs sind, wie Olivenöl, brauner Reis, Soja, Eier und Milch. Darüber hinaus sollten Sie die Lebensmittel, die Sie fertig kaufen, wie Kekse und Kuchen, ändern und die hausgemachten Versionen bevorzugen.

Das Entfernen von Industrieprodukten trägt dazu bei, die Produktion von Toxinen im Körper zu verringern, Entzündungen zu reduzieren und die Flüssigkeitsretention zu bekämpfen, wodurch die Luft auf natürliche Weise entleert wird.

2. Essen Sie Fisch und Meeresfrüchte

Fisch oder Meeresfrüchte sollten mindestens dreimal pro Woche verzehrt werden, da sie eine gute Quelle für Eiweiß und Fette sind, wie beispielsweise Omega-3, das entzündungshemmend wirkt, Gelenkschmerzen lindert, die Durchblutung verbessert und Herzerkrankungen vorbeugt . Sehen Sie alle Vorteile von Omega-3.

3. Olivenöl und gute Fette

Olivenöl und Pflanzenöle wie Raps- und Leinsamenöl sind reich an herzfetten Fetten, die zur Kontrolle des Cholesterins und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Um die Vorteile zu nutzen, müssen Sie das Öl der fertigen Zubereitung hinzufügen und maximal 2 Esslöffel pro Tag verbrauchen. Olivenöl sollte auch zum Kochen, Braten und Grillen von Fleisch oder Fisch verwendet werden. Sonnenblumenöl wird selten verwendet. Tipps zur Auswahl des besten Olivenöls im Supermarkt finden Sie hier.

4. Vollwertkost

Die mediterrane Ernährung ist reich an Vollwertkost wie Reis, Mehl, Hafer und ganzen Nudeln, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind, die die Funktion des Körpers verbessern, Verstopfung bekämpfen und die Aufnahme von Zucker und Fetten im Darm verringern.

Neben Getreide sollte die Ernährung auch reich an Eiweißgemüse wie Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Kürbiskernen und Leinsamen sein, die auch zur Stärkung der Muskeln und zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen.

5. Obst und Gemüse

Die Steigerung des Verzehrs von Obst und Gemüse ist ein wichtiger Punkt dieser Diät, da sie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien für den Stoffwechsel liefern und das Sättigungsgefühl fördern und beim Abnehmen helfen. Es wird empfohlen, mindestens 3 verschiedene Früchte pro Tag zu essen. Eine gute Angewohnheit ist es, nach jeder Mahlzeit 1 Obst zu essen, sei es zum Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen.

Siehe Rezepte für 7 Detox-Säfte, um Gewicht zu verlieren und den Körper zu reinigen.

6. Magermilch und Derivate

Um die Ernährung zu verbessern und den Fettkonsum zu reduzieren, sollten Magermilch, Naturjoghurt und Weißkäse wie Ricotta und Hüttenkäse verwendet oder die leichten Versionen der Produkte ausgewählt werden. Um den Naturjoghurt ein wenig zu süßen, können Sie 1 Teelöffel Honig oder hausgemachte Marmelade hinzufügen.

7. Proteinquellen

Rotes Fleisch muss mager geschnitten sein, wobei kein Teil des Fettes beobachtet wird und auf nur 1 Verzehr pro Woche beschränkt ist. Daher ist Platz für Mahlzeiten mit Eiern, Fisch und Getreidemischungen, die auch gute Proteinquellen sind, wie z. B. Reis + Bohnen, Reis + Linsen oder Reis + Erbsen.

8. Getränke

Das Getränk, das am besten geeignet ist, um den Durst zu den Mahlzeiten zu stillen, ist Wasser. Sie können aromatisiertes Wasser wählen, indem Sie Zitrone oder Ingwerscheiben hinzufügen. Zusätzlich ist 1 Glas Wein pro Tag (180 ml) erlaubt, besonders nach dem Abendessen.

Mediterrane Diät-Menü

Das Folgende ist ein Beispiel für ein 3-tägiges mediterranes Diätmenü:

Dieses Menü sollte vorzugsweise mit frischem Gemüse zubereitet werden. Es ist wichtig, 1 Teelöffel Olivenöl auf den Mittag- und Abendessen-Teller zu geben.