Ein Tag in meiner Ernährung: Gewichtsverlust-Coach Keri Gans

Inhalt

• Frühstück: Haferflocken und OJ
• Mittagessen: Sandwich
• Mittagsdessert: Himbeeren
• Lunch Sweet: Adora Calcium Zartbitterschokolade
• Nachmittagssnack: Ananas, Brombeeren und Streichkäse
• Vorspeise zum Abendessen: Salat
• Abendessen: Knusprige Tender, Ofenkartoffel und Rosenkohl
• Abendgetränk: Martini
• Dessert: Adora Calcium
• Dunkle Schokolade
• Bewertung für

Als registrierter Ernährungsberater in eigener Praxis ist Weight Loss Coach von Shape.com, Autor von Die Small-Change-Diät, Medienpersönlichkeit und Sprecherin kann mein Leben, gelinde gesagt, ziemlich hektisch werden. Aber egal was passiert, ich nehme mir immer Zeit, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten – meistens, indem ich sie schnell und einfach halte. Ich entscheide mich für ballaststoffreiche Lebensmittel, die reichlich Protein und gesunde Fette liefern, damit ich den ganzen Tag über satt und zufrieden bin. Ich versuche auch, Platz für ein oder zwei Genüsse zu sparen, wie Sie sehen werden, wenn Sie sich ansehen, wie ein typischer Tag in meiner Ernährung aussieht.

Frühstück: Haferflocken und OJ

Praktisch das ganze Jahr über, egal wie heiß es draußen wird, starte ich meinen Tag mit einer Schüssel Haferflocken. Ich mache schnell kochenden Hafer (nicht zu verwechseln mit Instant) mit fettarmer Milch in der Mikrowelle und garniere ihn dann mit fettarmem Hüttenkäse, Chiasamen und Zimt. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und Fett hält mich im Grunde bis zum Mittag zufrieden. Zusammen mit meinen Haferflocken habe ich ein Glas 100 % Orangensaft gemischt mit ungefähr der gleichen Menge Selters, weil ich gut hydratisiert werden möchte, um den Tag zu beginnen, aber nicht zu viele zusätzliche Kalorien zu verbrauchen, während ich dabei bin; Ich brauche den Saft auch, um meine Vitamine aufzunehmen.

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Mittagessen: Sandwich

Normalerweise fühle ich mich beim Mittagessen ohne Brot nicht satt, daher esse ich fast immer ein Sandwich. Eine beliebte Kreation von mir sind 2 Scheiben Hesekiel 4:9 mit Earthly Eats Original Tofu Salad, Tomaten, Zwiebeln, Avocado und Salat. Wenn ich Gurken im Haus habe, werfe ich die auch drauf – je mehr Gemüse, desto besser.

Mittagsdessert: Himbeeren

Eines der beliebtesten Desserts zum Mittagessen ist Obst. Normalerweise entscheide ich mich für Beeren, auch wenn sie nicht in der Saison sind und esse den gesamten Behälter. Meistens trinke ich dazu eine Tasse schwarzen koffeinfreien Kaffee, da ich das Gefühl habe, dass es dem Ende meiner Mahlzeit eine "Kappe" setzt.

Lunch Sweet: Adora Calcium Zartbitterschokolade

Ein dunkles Schokoladenpräparat von Adora Calcium stillt mein Verlangen nach etwas Süßem.

Nachmittagssnack: Ananas, Brombeeren und Streichkäse

Ich lasse nie einen Nachmittagssnack aus; sonst wäre ich zum Abendessen viel zu hungrig. Meine Snacks bestehen immer aus einem Kohlenhydrat (vorzugsweise ballaststoffreich, aber nicht immer) und einem Protein und sind je nach Lust und Laune (also salzig oder süß) recht abwechslungsreich. Ich versuche oft, noch eine Portion Obst für den Tag reinzubekommen, aber esse es nie alleine, sonst wäre ich nicht zufrieden. Käse ist ein großartiges Protein, aber weil ich es liebe, esse ich am besten mit portionierten Portionen, wie zum Beispiel Streichkäse.

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Vorspeise zum Abendessen: Salat

Als ich aufwuchs, gab uns meine Mutter immer einen Salat zu Beginn unseres Essens, und ich habe bis heute nie damit aufgehört. Ein Abendessen ohne Salat ist für mich fast wie ein Morgen ohne Haferflocken. Mein typischer Salat besteht aus Römersalat, Gurken, roten Zwiebeln, Tomaten und Mandelsplittern. Ich bin zu faul, um mein eigenes Salatdressing zu machen und habe in letzter Zeit Whole Foods 365 Organic Light Caesar Dressing gekauft. Ich verwende wahrscheinlich nur etwa 1 Esslöffel - da ich meinen Salat hacke, reicht ein wenig aus. Dieser erste Kurs hilft definitiv, mich satt zu machen.

Abendessen: Knusprige Tender, Ofenkartoffel und Rosenkohl

Die meisten, aber nicht alle meine Abendessen sind vegetarisch. Seit ich Gardeins Crispy Tenders (aus Soja) entdeckt habe, bin ich begeistert. Nach dem Backen im Ofen tupfe ich sie mit einem Papiertuch ab, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf meinem Teller findet sich häufig eine Ofenkartoffel zusammen mit meinem Lieblingsgemüse: einfacher gedämpfter Rosenkohl. Indem ich meine Kartoffel mit normalem und/oder schwarzem Bohnen-Hummus und einem Esslöffel fettarmer saurer Sahne bedecke, vermisse ich nie die Butter.

Abendgetränk: Martini

Bei den meisten meiner Abendessen genieße ich einen Cocktail: Ketel One, kein Wermut, geschüttelt, nicht gerührt. Die Oliven sind ein wichtiger Bestandteil.

Dessert: Adora Calcium

Dunkle Schokolade

Eine weitere Adora beendet meine Nacht mit einer süßen Note.

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