Diese $34 Thermoskanne macht in Sekunden perfekt schaumigen Matcha

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Quarantäne hat mich viel gelehrt: Welche Leggings sind meine Favoriten, wie kann ich mein Training zu Hause schallisolieren und wie man die perfekte Tasse Matcha macht.

Das erste Mal hatte ich Matcha in der High School. Es war von Starbucks, und ich würde eher sagen, es schmeckte wie frisch geschnittenes Gras. Schuss. Versteh mich nicht falsch, ich liebe erdige Aromen. (Schwarzer Kaffee? Hölle ja! Vollmundiger Rotwein? Gruß! Grüner Tee? Reinigender AF.) Aber dieser erste Matcha Latte war für mich ein klares Nein.

Zum Glück hat mir ein wenig Experimentieren geholfen, meinen Weg zu finden. Als Hafermilch in Mode kam, gab ich Matcha in einem Café einen weiteren Shot und entdeckte, dass Hafermilch die fehlende Zutat bei der Entwicklung meiner perfekten Tasse war. Ich liebte, wie cremig die Milchalternative es machte, sowie die subtile Süße, die sie hinzufügte. So wurde ich von Matcha Lattes süchtig und gab mindestens 50 US-Dollar pro Monat für meine eisgekühlten und heißen Getränke im örtlichen Café aus. (Das war alles vor dem Coronavirus, wohlgemerkt.) Und obwohl ich es liebte, Belohnungspunkte zu verdienen (cha-ching!), wusste ich, dass es kostengünstiger wäre, zu lernen, wie man Matcha zu Hause herstellt.

Also kaufte ich DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), das ein perfektes Starter-Kit war – oder so dachte ich – mit einer Keramik-Matcha-Schale, einem Bambusbesen und einem blaugrünen Löffel. Nach ein paar Anwendungen wurde die Keramikschale jedoch zu einem dekorativen Stück für meine Quarzkristalle und der Bambusbesen wurde in die Küchenschublade zurückgezogen. Das Kit hat einen tollen Latte gemacht, aber es war einfach ein bisschen zu zeitaufwändig. Es war nicht das Koffeinerlebnis, nach dem ich gesucht hatte. (Verwandt: Dieser hausgemachte Matcha Latte ist genauso gut wie die Coffeeshop-Version)

Kauf es: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $40, davidstea.com

Es überrascht nicht, dass meine schlechte Angewohnheit, ein paar Mal pro Woche Matcha zu kaufen, sofort wieder auftauchte. Aber als die globale Pandemie ausbrach – und die Cafés geschlossen wurden und ich mehr Zeit zu Hause verbrachte – wusste ich, dass ich eine andere hausgemachte Matcha-Option finden musste, die tatsächlich bestehen würde. Geben Sie ein: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, $ 34, davidstea.com), eine Edelstahl-Thermoskanne, die wie ein durchschnittlicher Reisebecher aussieht, aber tatsächlich ein bahnbrechendes Geheimnis hat, mit dem Sie den perfekten Matcha zubereiten können und genießen Sie losen Tee für unterwegs.

Der schlanke Flakon verfügt über einen ultrafeinen Mesh-Infuser-Aufsatz, mit dem Sie losen Tee direkt im Inneren ziehen können, sowie einen Shaker-Aufsatz, um mühelos schaumigen Matcha zu nageln. Matcha zuzubereiten mag einschüchternd klingen, aber diese Thermoskanne macht es unglaublich einfach: Einfach Matcha-Pulver und warmes Wasser oder Milch hinzufügen, schütteln, den Sicherheitsknopf am Deckel drücken, um den Druck abzulassen, und trinken! Der Matcha-Aufsatz erinnert mich an einen Mini-Proteinshaker, da er eine kleine Kugel hat, die hilft, das Pulver mit allem zu kombinieren und zu glätten, was Sie damit mischen möchten – mein Laster ist Hafermilch. (Verwandt: Was ist Hafermilch und ist sie gesund?)

Kauf es: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

Um meine perfekte Tasse Matcha zuzubereiten, erhitze ich zuerst meine Basis – ich verwende gerne Planet Oat Original Oat Milk (Buy It, $5, amazon.com) oder wenn ich mich nach Genuss fühle, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, $ 4, amazon.com) – in meinem Breville Electric Wasserkocher (Buy It, $ 80, amazon.com), der Flüssigkeiten in beeindruckenden 20 Sekunden erhitzt, entscheidend, wenn Sie morgens benommen sind und Koffein verlangen. Dann gieße ich ein wenig Hafermilch in die Flasche, füge zwei Teelöffel Matcha-Pulver hinzu (ich mag diesen Matcha mit Vanillegeschmack wirklich) und gieße den Rest meiner Hafermilch bis zur vorgesehenen Linie. (P.S. DavidsTea hat einen Matcha-Tee-Adventskalender, der perfekt ist, um all ihre verschiedenen Sorten auszuprobieren.)

Profi-Tipp: Wenn Sie zuerst ein wenig Flüssigkeit hinzufügen, wird sichergestellt, dass sich das Getränk gleichmäßig und ohne Schmutz am Boden vermischt – jeder, der Proteinshakes trinkt, kennt den Kampf, wenn Sie beim letzten Schluck von Pulverschlamm getroffen werden. (Verwandt: Die 12 besten Shaker-Flaschen, laut Kundenrezensionen)

Zuletzt drehe ich die Kappe mit dem Matcha-Aufsatz auf und schwenke sie einige Sekunden lang langsam in kreisenden Bewegungen und voilà – es ist Teezeit! Ich genieße meine Sorte entweder direkt in der Thermoskanne oder gieße sie in eine wunderschöne Tasse für einen Instagram-würdigen Matcha. Ich verwende meinen DavidsTea Nordic Mug (Buy It, $ 19, davidstea.com) im Winter gerne, da er mit einem Deckel geliefert wird, um das Getränk warm zu halten.

Diese doppelwandige Thermoskanne hilft nicht nur dabei, den perfekten Matcha in Sekundenschnelle zuzubereiten (und mit nur wenigen Handgriffen), sondern kann auch ohne Aufsatz verwendet werden, um Ihr Getränk Ihrer Wahl heiß oder kalt zu halten Stunden, die sich hervorragend für Besorgungen, für die Arbeit von zu Hause aus und für kühle Wanderungen eignen.(Verwandt: Die 17 besten Wasserflaschen, die Sie diesen Sommer gesund und hydratisiert halten)

Meinen morgendlichen Matcha zuzubereiten war so eine Freude und hat mir etwas gegeben, auf das ich mich während der Quarantäne wirklich freuen kann. Es ist gerade genug Anstrengung, um mich fertig zu fühlen, bevor ich mich zur Arbeit setze, aber nicht zu viel Anstrengung, um das Gefühl zu haben, dass ich lieber auf dem Keurig brauen würde. Aber die besten Nachrichten? DavidsTea Matcha Maker kostet nur 34 US-Dollar, Sie müssen also nicht die Bank sprengen (oder wirklich Barista-Fähigkeiten haben), um eine köstliche Tasse zu bekommen. Es war in den letzten Monaten so nützlich, dass es mich dazu inspiriert, auch neue Rezepte auszuprobieren. Als nächstes: Chai Lattes.

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