Glykämische Kurve

Inhalt

• Glykämische Kurve in der Schwangerschaft
• Niedrige glykämische Kurve
• Hohe glykämische Kurve
• Analyse der glykämischen Kurve

Die glykämische Kurve ist die grafische Darstellung, wie Zucker nach dem Essen im Blut erscheint, und zeigt die Geschwindigkeit, mit der Kohlenhydrate von Blutzellen aufgenommen werden.

Glykämische Kurve in der Schwangerschaft

Die gestationsglykämische Kurve zeigt an, ob die Mutter während der Schwangerschaft Diabetes entwickelt hat. Die Untersuchung der glykämischen Kurve, die feststellt, ob die Mutter an Schwangerschaftsdiabetes leidet oder nicht, erfolgt normalerweise in der 20. Schwangerschaftswoche und wird wiederholt, wenn die Insulinresistenz überprüft wird. In diesem Fall muss die Mutter eine strenge Diät mit niedrigem glykämischen Index einhalten Lebensmittel in regelmäßigen Abständen zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Diese Untersuchung ist wichtig, um das Wohlbefinden von Mutter und Kind zu gewährleisten und die Situation mit der richtigen Ernährung zu kontrollieren. Im Allgemeinen sind Babys diabetischer Mütter sehr groß.

Nach der Entbindung ist es normal, dass weder die Mutter noch das Baby an Diabetes leiden.

Niedrige glykämische Kurve

Einige Lebensmittel erzeugen eine niedrige glykämische Kurve, bei der Zucker (Kohlenhydrate) langsam ins Blut gelangt und langsam konsumiert wird, sodass es länger dauert, bis sich eine Person hungrig fühlt.

Die besten Lebensmittel für Diäten sind zum Beispiel diejenigen, die eine niedrige glykämische Kurve erzeugen

Hohe glykämische Kurve

Französisches Brot ist ein Beispiel für ein Lebensmittel, das eine hohe glykämische Kurve erzeugt. Es hat einen hohen glykämischen Index, der Apfel ist ein Lebensmittel mit einem moderaten glykämischen Index und Joghurt ist ein großartiges Beispiel für Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Überprüfen Sie weitere Lebensmittel in der Tabelle mit dem glykämischen Index für Lebensmittel.

Analyse der glykämischen Kurve

Wenn Sie zum Beispiel ein Bonbon oder sogar ein Weißmehlbrot essen, bei dem Kohlenhydrate einfach sind, geht es schnell ins Blut und die Zuckermenge im Blut steigt sofort an, aber es wird auch sehr schnell konsumiert und die Kurve fällt dramatisch ab und produziert ein sehr großes Bedürfnis, wieder zu essen.

Je konstanter die glykämische Kurve ist, desto weniger hungrig ist das Individuum und desto konstanter ist sein Gewicht, da es keine Episoden unkontrollierten Esswillens aufgrund von Hunger entwickelt. Daher ist die konstante glykämische Kurve ein gemeinsames Merkmal bei Menschen, die Ändern Sie ihr Gewicht während des Lebens nicht stark.