Candace Cameron Bure teilt ihren schnellen, pikanten Zoodle-Salat

Inhalt

• Snack-Vorbereitung für die Woche
• Schalten Sie Ihre Inspiration um
• Finden Sie neue Wege, um Klassiker aufzupeppen
• Candace Cameron Bures warmer pikanter Zoodle-Salat
• Bewertung für

Wenn Candace Cameron Bure nicht schauspielert und produziert, sind Essen und Unterhaltung ihre andere Leidenschaft. Sie und ihr Mann Valeri Bure sind seit 15 Jahren in der Lebensmittel- und Weinbranche tätig. Das Paar besaß ein eigenes Restaurant in Südflorida und produziert seit 2006 Bure Family Wines im Napa Valley. Das neueste Unternehmen für den Schauspieler und Regisseur des Emmy-nominierten Hits Volleres Haus? Kochgeschirr.

Diesen Juli startete sie a 6-teilige Zusammenarbeit mitCookCraft (Kaufen Sie es ab 145 $, amazon.com). Es waren die innovativen Merkmale der Marke, die Bure angezogen haben, sagt sie. „Der Verschlussdeckel hakt sich während des Kochens direkt an der Pfannenseite ein, die Silikongriffe bleiben kühl und der Deckel lässt mich sehen, was ich koche.“

Hier, um Form, Bei uns dreht sich alles um einfache Möglichkeiten, gesünder zu essen und zu kochen, also waren wir begeistert, Tipps von Bure zu erfahren. Unten teilt Bure drei, die sie wöchentlich verwendet.

Snack-Vorbereitung für die Woche

Mit drei älteren Kindern mit eigenem Zeitplan, sagt Bure, dass sie normalerweise jeden Tag zum Abendessen einkaufen, da sie die frischesten Zutaten wollen. Das einzige, was sie wöchentlich vorbereitet? Ihre Snacks. „Ich bereite meine Snacks immer für die Woche vor, damit ich bei der Arbeit nicht mit ungesunden Entscheidungen feststecke“, sagt Bure. Ihre Snack-Optionen sind hauptsächlich Gemüse (schauen Sie sich einfach ihre Gartenposts auf Instagram an und Sie werden wissen warum): geschnittene Karotten, Gurken und Sellerie sowie gebackene Zucchini und Sommerkürbis. Um sicherzustellen, dass sie zwischen den Mahlzeiten zufrieden bleibt, bereitet sie proteinreiche Quinoa zu, damit sie sie mit dem Gemüse kombinieren kann, um sie bis zur nächsten Mahlzeit zu halten.

Schalten Sie Ihre Inspiration um

Lassen Sie sich nicht im selben Menü verfangen, sondern wechseln Sie es, indem Sie ein paar Quellen haben. Zu ihren Lieblingskochbüchern gehören Liebe echtes Essen (Kaufen Sie es, $ 23, amazon.com), und Malibu-Farm (Buy It, $ 28, amazon.com) und für unglaubliche Salate wendet sie sich an Rachael DeVaux, die registrierte Ernährungsberaterin hinter dem Instagram-Account RachaelsGoodEats.

Finden Sie neue Wege, um Klassiker aufzupeppen

Wenn es um Arbeitswochen geht, kann das Kochen eher eine Nebensache sein. Anstatt das Rad neu zu erfinden, fügen Sie ein oder zwei neue Zutaten hinzu, damit sich das Essen besonders anfühlt. "Die Taco-Nacht ist bei mir zu Hause sehr beliebt", sagt Bure. „Ich koche Rinderhackfleisch oder Pute in meinem 13-Zoll-französische Pfanne (Buy It, 249 $, amazon.com) aus meiner Cookcraft-Linie und hacken Sie dann alle Zutaten auf der Seite - Salat, Tomaten, Rettich, Käse, Koriander und Frühlingszwiebeln - plus Salsa und Guacamole, um das Ganze abzurunden. So kann jeder sein Abendessen individuell gestalten."

Noch eine anpassbare, schnelle Mahlzeit? Bures 15-minütiger warmer würziger Salat, inspiriert von RachaelsGoodEats.

Candace Cameron Bures warmer pikanter Zoodle-Salat

Portionsgröße 4-6

Kochzeit: 15 Minuten (25 Minuten, wenn Sie Zoodles gefroren haben)

Zutaten:

• 2-4 Tassen spiralisierte Zucchini (wenn gefroren, 10-11 Minuten länger warten)
• 6-8 Stück Spargel, diagonal in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomate, grob gehackt
• 1/2 Tasse Erbsen
• 1 Tasse zerkleinerte Karotten
• 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Zitrone
• 3 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: gehacktes Basilikum, Sriracha- oder Marinara-Sauce

Richtungen:

1. Zucchini zu dünnen Nudeln spiralisieren (Sie können dies selbst mit einem Spiralschneider machen oder vorgefertigt kaufen) und trocken bezahlen.
2. Große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 2 EL Olivenöl extra vergine hinzufügen.
3. Fügen Sie spiralisierte Zucchini und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Bissfest kochen (ca. 5 Minuten). Beiseite legen.
4. In einer separaten Pfanne gehackten Spargel, sonnengetrocknete Tomaten, Erbsen und geraspelte Karotten in 2 EL nativem Olivenöl extra 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Gepresste Zitrone, Salz, gemahlenen Pfeffer und Knoblauchpulver in die Pfanne geben und schwenken.
6. Sobald sie weich sind, etwa 5-6 Minuten, beiseite stellen und abkühlen lassen.
7. In einer großen Schüssel sautiertes Gemüse mit Zoodles vermischen.
8. Mit gehackten Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack und optional Basilikum-, Sriracha- oder Marinara-Sauce belegen.

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