Wie viel Koffein ist in grünem Tee?

Inhalt

• Was ist Koffein und was macht es?
• Wie viel Koffein ist in einer Tasse grünem Tee?
• Grüner Tee enthält weniger Koffein als andere koffeinhaltige Getränke
• Ist Koffein in grünem Tee etwas, worüber man sich Sorgen machen muss?
• Das Fazit

Grüner Tee ist ein beliebtes Getränk mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

In der Tat haben einige Studien grünen Tee mit einer verbesserten Gehirnfunktion und Gehirnalterung in Verbindung gebracht. Es kann auch das Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Krebs verringern (1, 2, 3, 4).

Grüner Tee enthält jedoch wie normaler Tee Koffein. Dies kann ein Problem für Menschen sein, die sich ihrer Koffeinaufnahme bewusst sein oder diese einschränken möchten.

In diesem Artikel wird untersucht, wie viel Koffein in grünem Tee enthalten ist und wie diese Art von Tee im Vergleich zu anderen koffeinhaltigen Getränken ist.

Was ist Koffein und was macht es?

Koffein ist eine natürlich vorkommende Chemikalie, die in Blättern, Bohnen und Früchten von mehr als 60 Pflanzen, einschließlich der Blätter von Teepflanzen, vorkommt (5).

Es ist ein Stimulans für das Zentralnervensystem, das auf der ganzen Welt konsumiert wird, um die Aufmerksamkeit zu steigern und Müdigkeit zu bekämpfen.

Es blockiert die Wirkung eines Neurotransmitters namens Adenosin, der sich im Laufe des Tages aufbaut und Sie müde macht (6).

Das Trinken von Koffein wurde auch mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. einer verbesserten Stimmung und Gehirnfunktion, einer Steigerung des Stoffwechsels und einer verbesserten Trainingsleistung (5, 7, 8, 9).

Einige Menschen reagieren jedoch möglicherweise empfindlicher auf die Wirkung von Koffein als andere (10, 11).

Darüber hinaus können bei Menschen, die zu viel Koffein konsumieren, Unruhe, Schlaflosigkeit oder ein unregelmäßiger Herzschlag auftreten (12).

Zusammenfassung: Koffein ist ein natürlich vorkommendes Stimulans, das Ihnen helfen kann, wachsam und wach zu bleiben. Der Konsum von Koffein kann auch einige gesundheitliche Vorteile haben, wie z. B. eine verbesserte Gehirnfunktion.

Wie viel Koffein ist in einer Tasse grünem Tee?

Die durchschnittliche Menge an Koffein in einer 230-ml-Portion grünem Tee beträgt etwa 35 mg (5).

Dies kann jedoch variieren. Die tatsächliche Menge kann zwischen 30 und 50 mg pro 8-Unzen-Portion liegen.

Da das Koffein in grünem Tee auf natürliche Weise vorkommt, hängt die Menge weitgehend von der Sorte der Teepflanze, ihren Wachstumsbedingungen und der Art und Weise ab, wie sie verarbeitet und gebraut wird.

Beispielsweise enthält Tee aus älteren Blättern normalerweise weniger Koffein als Tee aus jüngeren Teeblättern (13).

Die Menge an Koffein in Ihrem Getränk kann auch durch die Art des von Ihnen gewählten grünen Tees und dessen Zubereitung beeinflusst werden.

Zum Beispiel neigen abgepackte Tees dazu, koffeinhaltiger zu sein als lose Blatt-Tees.

Dies kann daran liegen, dass die Teeblätter in Teebeuteln zerkleinert werden, sodass mehr Koffein extrahiert und in das Getränk hineingegossen wird (14, 15).

Zusätzlich haben pulverisierte grüne Tees wie Matcha einen höheren Koffeingehalt als abgepackter und loser grüner Tee.

Trotzdem sind die Portionsgrößen für pulverisierte Tees in der Regel klein - 1 Gramm oder ein halber Teelöffel pro Portion -, sodass der Koffeingehalt des abgepackten Tees und des pulverisierten Matcha-Tees ähnlich sein kann (16, 17).

Je länger Sie Ihren Tee kochen und je heißer das Wasser ist, desto mehr Koffein gelangt in Ihr Getränk (18).

Zusammenfassung: Eine 8-Unzen-Tasse grüner Tee enthält zwischen 30 und 50 mg Koffein. Pulverisierter grüner Tee wie Matcha enthält mehr Koffein als lose Blätter oder grüne Teebeutel.

Grüner Tee enthält weniger Koffein als andere koffeinhaltige Getränke

Koffein ist in einer Vielzahl von Getränken wie schwarzem Tee, Kaffee, alkoholfreien Getränken und Energiegetränken enthalten.

Hier ist der Koffeingehalt in 230 ml (8 Unzen) einiger beliebter Getränke, damit Sie den Koffeingehalt vergleichen können (5):

• Grüner Tee: 30–50 mg
• Pulverkaffee: 27–173 mg
• Einfacher, gebrühter Kaffee: 102–200 mg
• Espresso: 240–720 mg
• Schwarzer Tee: 25–110 mg
• Yerba Kumpel: 65–130 mg
• Alkoholfreie Getränke: 23–37 mg
• Energy-Drinks: 72–80 mg

Wie Sie sehen können, ist der Koffeingehalt pro 8 Unzen für andere koffeinhaltige Getränke normalerweise viel höher.

Wie grüner Tee enthalten diese Getränke eine Reihe von Koffein. Schwarzer Tee enthält jedoch durchschnittlich etwa 55 mg Koffein pro 8 Unzen, während gebrühter Kaffee 100 mg enthält.

Interessanterweise enthält grüner Tee auch die Aminosäure L-Theanin, von der gezeigt wurde, dass sie synergistisch mit Koffein wirkt. So erhalten Sie trotz des geringeren Koffeingehalts von grünem Tee ein milderes, aber anderes Summen als beim Kaffee (19).

Insbesondere die Kombination von L-Theanin und Koffein hat gezeigt, dass sie sowohl die Wachsamkeit als auch den Fokus verbessert. Dadurch kann grüner Tee ein besseres Getränk als Kaffee sein, wenn Sie Aufgaben erledigen, die viel Nachdenken erfordern (20).

Zusammenfassung: Grüner Tee enthält normalerweise etwa die Hälfte der Menge an Koffein als gebrühter Kaffee und weniger als andere koffeinhaltige Getränke wie schwarzer Tee, alkoholfreie Getränke und Energiegetränke.

Ist Koffein in grünem Tee etwas, worüber man sich Sorgen machen muss?

Koffein ist ein weit verbreitetes Stimulans. Wenn es in den empfohlenen Mengen konsumiert wird, gilt es als sehr sicher.

Für Erwachsene über 19 Jahre liegt die Sicherheitsgrenze bei etwa 400 mg pro Tag oder 2,7 mg / Pfund (6 mg / kg) Körpergewicht (21).

Um jedoch die negativen Auswirkungen von Koffein zu vermeiden, wird häufig empfohlen, dass Sie Ihr Koffein ausräumen und die Menge auf jeweils etwa 200 mg begrenzen.

200 mg Koffein sind ungefähr vier 8-Unzen-Tassen grüner Tee, also würde eine 8-Unzen-Portion grüner Tee Sie gut in diese Grenzen bringen.

Insgesamt ist grüner Tee im Vergleich zu anderen koffeinhaltigen Getränken koffeinarm. Solange Sie Koffein innerhalb dieser empfohlenen Grenzen konsumieren, sollte das Koffein in grünem Tee kein Grund zur Sorge sein.

Zusammenfassung: Grüner Tee enthält weniger Koffein als andere Getränke. Solange Sie sich innerhalb der empfohlenen Koffeingrenzen befinden, sollte das Koffein in grünem Tee kein Problem darstellen.

Das Fazit

Eine 230-ml-Tasse grüner Tee enthält zwischen 30 und 50 mg Koffein.

Die empfohlene Höchstmenge an Koffein pro Tag beträgt 400 mg, was etwa 8 Tassen grünem Tee entspricht.

Es ist jedoch am besten, dass Sie nicht 8 Tassen gleichzeitig trinken, insbesondere wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren.

Insgesamt ist grüner Tee ein nahrhaftes Getränk, das sichere Mengen an Koffein enthält.

Das Beste ist, dass das Trinken sogar einige große Vorteile für Ihre Gesundheit haben kann.