Binge-Auslöser

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Ahhh, Sommer. Mit Winterurlaubstorten und -keksen lange hinter uns können wir durch diese wärmeren Monate mit wenigen fettreichen Hindernissen auf unserem Weg einen Seufzer der Erleichterung und Brise ausatmen, oder? Rate nochmal. Die meisten von uns haben einen "Urlaub" – jede Feier, bei der Essen im Mittelpunkt steht – mindestens zweimal im Monat, das ganze Jahr über.

„In den wärmeren Monaten gibt es Muttertag, Vatertag, den 4. Juli und vielleicht Hochzeiten und Duschen, Geburtstage usw.“, betont Personal Trainerin Susan Cantwell, Autorin von Mind Over Matter: Persönliche Entscheidungen für ein Leben lang Fitness (Stoddart Publishing, 1999). "Und mit all dem kommt eine 'Timeout'-Mentalität, die Sie eine Pause von gesunder Ernährung einlegen können." Das Ergebnis: ein sabotierter Ernährungsplan.

Aber anstatt dich vom Essen kontrollieren zu lassen, kannst du mit ein paar Strategien den Spieß umdrehen. Einige Schritte, um das ganze Jahr über Binge-Auslöser zu bekämpfen:

1. Planen Sie Ihre versteckten Feiertage. Markieren Sie Ihren Planer – zeichnen Sie alle lebensmittelintensiven Ereignisse auf, die Sie in den kommenden Monaten erwarten, nicht nur die großen. Vergessen Sie zum Beispiel nicht die Geburtstagsfeier im Büro, das Barbecue am Tag der Arbeit, einen bevorstehenden Urlaub oder ein Familientreffen. „Wenn ich mich mit Kunden zusammensetze, sind sie oft schockiert, wenn sie feststellen, dass sie vier bis zehn Veranstaltungen pro Monat haben, bei denen sie darauf hingewiesen werden, zu viel zu essen“, sagt Cantwell.

2. Spielen Sie offensiv, nicht defensiv. Nachdem Sie Ihren Urlaub festgelegt haben, haben Sie einen kleinen Spielplan, bevor Sie zu jedem gehen. Entscheiden Sie, wann immer möglich, im Voraus, wie viel Sie essen und trinken möchten. Eine hilfreiche Strategie für Restaurant-Events: Rufen Sie an und fordern Sie eine Kopie der Speisekarte per Fax an – Sie können Ihre Essensentscheidung treffen, bevor Sie gehen, ohne Gruppenzwang.

3. Verbünde dich mit Verbündeten. Familienfeiern können mit ihren verlockenden Essenstraditionen und der Botschaft, alles auf dem Teller zu essen, am schwierigsten sein. Kommunikation ist der Schlüssel. "Bevor Sie hingehen, rufen Sie an und sagen Sie: 'Das ist, was ich versuche, und so können Sie mir helfen'", sagt Cantwell, ob Sie Ihre Familie bitten, nebenbei eine Ofenkartoffel für Sie zuzubereiten oder servieren Sie die Soße in einem Boot statt über dem Essen.

4. Spüren Sie, wie sich Ihr Selbstvertrauen aufbaut. Natürlich wird nicht jeder Ihnen entgegenkommen oder hilfreich sein. Und für manche Leute ist es verlockend, Ereignisse ganz zu umgehen – eine kurzfristige Strategie, die nicht ewig halten kann. Anfangs haben "viele Frauen das Gefühl, einen Kellner ins Kreuzverhör zu nehmen oder andere mit ihrer Essensauswahl zu belästigen", sagt Cantwell. Glücklicherweise lässt dieses Selbstbewusstsein nach. Cantwell fasst zusammen: "Wenn Sie sich mit Ihren Entscheidungen wohler fühlen, werden Sie sicherer, sie vor anderen Menschen zu treffen."

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