Laut Ernährungswissenschaftlern sind dies die 7 Zutaten, die Ihr Multivitamin haben sollte

Inhalt

• 1. Vitamin D.
• Lebensmittel mit Vitamin D.
  
• 2. Magnesium
• 3. Calcium
• Lebensmittel mit Kalzium
  
• 4. Zink
• Lebensmittel mit Zink
  
• 5. Eisen
• 6. Folsäure
• Lebensmittel mit Folsäure
  
• 7. Vitamin B-12
• Multivitamine, die zum Brief passen:
  
• Verlassen Sie sich nicht auf Ihr Multivitamin

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Unsere Besessenheit von Nahrungsergänzungsmitteln hat 30 Milliarden Dollar pro Jahr erreicht. Und ganz oben auf dieser Liste? Multivitamine.

„Ich versuche, alle meine Nährstoffe aus meiner Küche anstatt aus meinem Medizinschrank zu beziehen, aber als Realist weiß ich, dass es nicht möglich ist, meine Ernährungsbedürfnisse ständig zu erfüllen“, sagt Bonnie Taub-Dix, RDN, Erfinderin von Better Als Diät. Darüber hinaus kann es andere Lebensfaktoren geben, die eine Supplementierung erforderlich machen - Schwangerschaft, Wechseljahre oder sogar chronische Erkrankungen.

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2002 ergab, dass Vitaminmangel häufig mit chronischen Krankheiten verbunden ist und eine Supplementierung hilfreich sein kann. Selbst eine vollständige Diät liefert Ihnen möglicherweise nicht die Nährstoffe, die Sie benötigen, wenn Sie sie benötigen. Hier kommen Multivitamine ins Spiel.

Für den Anfang kann ein tägliches Multivitaminpräparat eine gute Grundlage für Ihre Gesundheit bilden. Es kann Sie auch schützen, wenn Sie unter Stress leiden, schlecht schlafen oder nicht regelmäßig Sport treiben. Selbst bei einer „perfekten“ Ernährung können diese Probleme es Ihrem Körper schwer machen, die Nährstoffe richtig aufzunehmen, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Dawn Lerman, MA, CHHC, LCAT, AADP.

Aber woher wissen wir bei so vielen Vitamin- und Mineralkombinationen genau, worauf wir beim Kauf eines Multivitamins achten müssen? Glücklicherweise benötigen Sie keinen fortgeschrittenen Abschluss in Ernährung, um herauszufinden, welches Multi es wert ist, mit Ihrem morgendlichen OJ eingenommen zu werden. Wir haben vier Experten gebeten, uns mitzuteilen, welche sieben Inhaltsstoffe Ihr Multivitamin enthalten sollte, unabhängig davon, für welche Marke Sie sich entscheiden.

1. Vitamin D.

Vitamin D hilft unserem Körper, Kalzium aufzunehmen, das für die Knochengesundheit wichtig ist. Nicht genug von diesem Vitamin zu bekommen kann zunehmen:

• Ihre Wahrscheinlichkeit, krank zu werden
• Ihre Chancen auf Knochen- und Rückenschmerzen
• Knochen- und Haarausfall

Während Sie technisch in der Lage sein sollten, Ihr tägliches Vitamin D zu erhalten, indem Sie 15 Minuten lang im Sonnenlicht stehen, ist die Realität, dass über 40 Prozent der Menschen in den USA dies nicht tun. Wenn Sie an winterlichen Orten mit wenig Sonnenlicht leben, 9 bis 5 Jahre im Büro arbeiten und Sonnenschutzmittel (die die Vitamin-D-Synthese blockieren) anwenden, wird es schwierig, Vitamin D zu erhalten.Dieses Vitamin ist auch in Lebensmitteln schwer zu bekommen, weshalb Taub-Dix sagt, dass Sie in Ihrem Multi nach dieser Zutat suchen sollten.

Lebensmittel mit Vitamin D.

• fetter Fisch
• Eigelb
• angereicherte Lebensmittel wie Milch, Saft und Müsli

Pro-Tipp: Die National Institutes of Health (NIH) empfehlen, dass Kinder im Alter von 1 bis 13 Jahren und Erwachsene im Alter von 19 bis 70 Jahren, einschließlich schwangerer und stillender Frauen, 600 IE Vitamin D pro Tag erhalten. Ältere Erwachsene sollten 800 IE erhalten.

2. Magnesium

Magnesium ist ein essentieller Nährstoff, was bedeutet, dass wir es aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen müssen. Lerman merkt an, dass Magnesium am besten dafür bekannt ist, für unsere Knochengesundheit und Energieproduktion wichtig zu sein. Magnesium kann jedoch mehr Vorteile haben. Sie fügt hinzu, dass dieses Mineral auch:

• Beruhigen Sie unser Nervensystem und reduzieren Sie Stress
• Schlafprobleme lindern, wie von vorgeschlagen
• regulieren Muskel- und Nervenfunktion
• Blutzuckerspiegel ausgleichen
• machen Protein, Knochen und sogar DNA

Aber viele Menschen haben Magnesiummangel, weil sie nicht die richtigen Lebensmittel essen, nicht weil sie Nahrungsergänzungsmittel benötigen. Versuchen Sie, mehr Kürbis, Spinat, Artischocken, Sojabohnen, Bohnen, Tofu, braunen Reis oder Nüsse (insbesondere Paranüsse) zu essen, bevor Sie zu Ergänzungsmitteln springen, um Lösungen zu finden.

Pro-Tipp: Lerman schlägt vor, nach einer Ergänzung mit 300-320 mg Magnesium zu suchen. Das NIH stimmt dem zu und empfiehlt Erwachsenen nicht mehr als 350 mg. Die besten Formen sind Aspartat, Citrat, Laktat und Chlorid, die der Körper vollständiger aufnimmt.

3. Calcium

bekommt nicht genug Kalzium aus ihrer Ernährung. Dies bedeutet, dass diese Menschen nicht das Mineral erhalten, das sie für starke Knochen und Zähne benötigen. Insbesondere Frauen verlieren früher an Knochendichte, und von Anfang an genügend Kalzium zu sich zu nehmen, ist die beste Nährstoffabwehr gegen diesen Verlust.

Lebensmittel mit Kalzium

• angereichertes Getreide
• Milch, Käse und Joghurt
• salziger Fisch
• Brokkoli und Grünkohl
• Nüsse und Nussbutter
• Bohnen und Linsen

Wenn Ihre Ernährung reich an diesen Lebensmitteln ist, erhalten Sie wahrscheinlich bereits genug Kalzium.

Pro-Tipp: Die empfohlene Menge an Kalzium pro Tag beträgt für die meisten Erwachsenen 1.000 mg. Obwohl Sie wahrscheinlich nicht den gesamten Kalziumbedarf eines Multivitamins benötigen, möchten Sie doch, dass es etwas gibt, erklärt Lerman. Jonathan Valdez, RDN, Sprecher der New York State Academy für Ernährung und Diätetik und Inhaber von Genki Nutrition, empfiehlt, Kalzium in Form von Kalziumcitrat zu erhalten. Diese Form optimiert die Bioverfügbarkeit und verursacht weniger Symptome bei Menschen mit Absorptionsproblemen.

4. Zink

"Zink ist bei älteren Menschen und bei Menschen mit viel Stress tendenziell niedrig", sagt Lerman. Welches, (hallo!) Ist im Grunde jeder. Und es macht Sinn. Zink unterstützt unser Immunsystem und hilft unserem Körper, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett zur Energiegewinnung zu nutzen. Es hilft auch bei der Wundheilung.

Lebensmittel mit Zink

• Austern
• grasgefüttertes Rindfleisch
• Kürbissamen
• Spinat
• Orgelfleisch
• Tahini
• Sardinen
• brauner Reis
• Weizenkeime
• Tempeh

Die durchschnittliche amerikanische Ernährung ist nicht reich an Lebensmitteln, die Zink enthalten, und der Körper kann kein Zink speichern. Deshalb empfiehlt Lerman, dass Ihre täglichen Nahrungsergänzungsmittel diese Zutat hervorheben.

Pro-Tipp: Lerman schlägt vor, ein Multivitaminpräparat mit 5-10 mg Zink zu finden. Das NIH schlägt vor, dass Sie täglich ungefähr 8-11 mg Zink erhalten. Die Menge, die Ihr Multivitamin haben soll, hängt also von Ihrer Ernährung ab.

5. Eisen

"Eisen sollte in Ihrem Multivitamin enthalten sein, aber nicht jeder benötigt die gleiche Menge Eisen", rät Lerman. Einige der Vorteile von Eisen sind:

• erhöhte Energie
• bessere Gehirnfunktion
• gesunde rote Blutkörperchen

Diejenigen, die rotes Fleisch essen, bekommen normalerweise genug Eisen, aber bestimmte Umstände wie Ihr Menstruationszyklus, die Pubertät und die Schwangerschaft können die Menge an Eisen erhöhen, die Sie benötigen. Dies liegt daran, dass Eisen in Zeiten schnellen Wachstums und schneller Entwicklung unerlässlich ist. Vegetarier und Veganer möchten möglicherweise auch sicherstellen, dass ihr Multivitamin Eisen enthält, insbesondere wenn sie Fleisch nicht mit anderen eisenreichen Lebensmitteln ergänzen.

Pro-Tipp: „Suchen Sie nach einem Multi mit etwa 18 mg Eisen in Form von Eisensulfat, Eisengluconat, Eisen (III) -citrat oder Eisen (III) -sulfat“, schlägt Valdez vor. Mehr als das und Valdez sagt, Sie könnten sich übel fühlen.

6. Folsäure

Folat (oder Folsäure) ist am besten dafür bekannt, die Entwicklung des Fötus zu unterstützen und Geburtsfehler zu verhindern. Aber wenn Sie Ihre Nägel herauswachsen lassen, gegen Depressionen kämpfen oder Entzündungen bekämpfen möchten, ist diese Zutat ebenfalls wichtig.

Lebensmittel mit Folsäure

• dunkles Blattgrün
• Avocado
• Bohnen
• Zitrusfrüchte

Pro-Tipp: Sie sollten versuchen, etwa 400 µg Folsäure oder 600 µg, wenn Sie schwanger sind, zu erhalten. „Achten Sie bei der Auswahl eines Multi auf Methylfolat auf dem Etikett. Es ist eine aktivere Form, die im Allgemeinen auf ein vollständigeres Produkt hinweist “, schlägt Isabel K Smith, MS, RD, CDN vor. Valdez fügt hinzu, dass wenn Sie Folsäure zusammen mit Nahrungsmitteln einnehmen, 85 Prozent davon absorbiert werden, aber wenn Sie auf leeren Magen eingenommen werden, werden Sie 100 Prozent davon absorbieren.

7. Vitamin B-12

Der B-Vitamin-Komplex ist wie eine Fabrik, die aus acht fleißigen Arbeitern besteht, die sich zusammenschließen, um die Energieversorgung unseres Körpers durch Abbau der von uns konsumierten Mikronährstoffe (Fette, Proteine, Kohlenhydrate) zu schaffen und aufrechtzuerhalten.

Aber jeder hat auch eine spezielle Rolle. Laut Lerman sorgt Vitamin B-12 speziell dafür, dass die Nerven und Blutzellen des Körpers gesund bleiben, und hilft dabei, DNA, das genetische Material in allen Zellen, herzustellen. Veganer oder Vegetarier sind anfällig für Vitamin B-12-Mangel, da die meisten Nahrungsquellen tierisch sind, wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Eier.

Pro-Tipp: Die empfohlene Menge an B-12 beträgt weniger als 3 µg. Daher empfiehlt Lerman, nach einem Vitamin mit 1 bis 2 µg pro Portion zu suchen, da Ihr Körper beim Pinkeln kein zusätzliches B-12 mehr erhält. B-12 hat auch viele Formen, daher empfiehlt Smith, dass Sie nach einem Multi suchen, das B-12 als Methylcobalamin (oder Methyl-B12) trägt, das für unseren Körper am einfachsten zu absorbieren ist.

Multivitamine, die zum Brief passen:

• BayBergs Frauen-Multivitamine, 15,87 USD
• Naturelo Whole Food Multivitamin für Männer, $ 42,70
• Centrum Adult Multivitamin, 10-25 USD

Verlassen Sie sich nicht auf Ihr Multivitamin

"Das mag offensichtlich sein, aber es lohnt sich zu wiederholen: Wenn es um Vitamine und Mineralien geht, holen Sie es zuerst aus der Nahrung", erinnert uns Taub-Dix. Unser Körper ist darauf ausgelegt, Nährstoffe aus der Nahrung zu ernten, die wir essen, und wir werden alle Nährstoffe erhalten, die wir brauchen, solange wir uns abwechslungsreich und ausgewogen ernähren.

Denn am Ende des Tages sollten Nahrungsergänzungsmittel als Bonus-Booster betrachtet werden, nicht als Ersatz für Lebensmittel. Und alle Experten, mit denen wir gesprochen haben, waren sich einig: Ein Doppeldecker mit einem Morgen-Multi wird es einfach nicht schaffen.

Gabrielle Kassel ist eine Rugby spielen, Schlamm laufen, Protein-Smoothie-Mixen, Essen vorbereiten, CrossFitting, New Yorker Wellnessautor. Sie ist Werden Sie ein Morgenmensch, probieren Sie die Whole30-Herausforderung aus und essen, trinken, bürsten, schrubben und baden Sie mit Holzkohle, alles im Namen des Journalismus. In ihrer Freizeit liest sie Selbsthilfebücher, drückt auf die Bank oder übt Hygge. Folge ihr weiter Instagram.