Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält eine Banane?

Inhalt

• Wie viele Kalorien gibt es in verschiedenen Bananengrößen?
• Wie viele Kohlenhydrate enthält eine Banane?
• Unreife (grüne) Bananen enthalten widerstandsfähigere Stärke
• Bananen enthalten viele andere nützliche Nährstoffe
• Nachricht zum Mitnehmen

Bananen sind eine der beliebtesten Früchte der Welt.

Sie sind äußerst gesund und enthalten mehrere wichtige Nährstoffe.

Die Leute wissen im Allgemeinen, dass Bananen sehr nahrhaft sind, aber viele fragen sich, wie viele Kalorien und Kohlenhydrate sie tatsächlich enthalten.

Dieser Artikel beantwortet diese Fragen.

Wie viele Kalorien gibt es in verschiedenen Bananengrößen?

Eine mittelgroße Banane enthält durchschnittlich 105 Kalorien.

Unterschiedliche Bananengrößen enthalten jedoch unterschiedliche Mengen an Kalorien.

Nachfolgend sind die Kaloriengehalte der Standard-Bananengrößen (1) aufgeführt:

• Extra klein (weniger als 6 Zoll, 81 Gramm): 72 Kalorien.
• Klein (6–7 Zoll, 101 Gramm): 90 Kalorien.
• Mittel (7–8 Zoll, 118 Gramm): 105 Kalorien.
• Groß (8–9 Zoll, 136 Gramm): 121 Kalorien.
• Extra groß (9 Zoll oder länger, 152 Gramm): 135 Kalorien.
• Geschnitten (1 Tasse, 150 Gramm): 134 Kalorien.
• Püriert (1 Tasse, 225 Gramm): 200 Kalorien.

Wenn Sie sich über die Größe Ihrer Banane nicht sicher sind, können Sie davon ausgehen, dass eine durchschnittlich große Banane etwa 100 Kalorien enthält.

93% der Kalorien einer Banane stammen aus Kohlenhydraten, 4% aus Eiweiß und 3% aus Fett.

Endeffekt: Der Kaloriengehalt von Bananen liegt zwischen 72 und 135 Kalorien. Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 100 Kalorien.

Wie viele Kohlenhydrate enthält eine Banane?

Bananen bestehen fast ausschließlich aus Wasser und Kohlenhydraten.

Diejenigen, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten, sind daran interessiert, den Kohlenhydratgehalt ihrer Nahrung zu kennen.

Hier ist der Kohlenhydratgehalt von Standard-Bananengrößen und -mengen (1):

• Extra klein (weniger als 6 Zoll, 81 Gramm): 19 Gramm.
• Klein (6–7 Zoll, 101 Gramm): 23 Gramm.
• Mittel (7 bis 8 Zoll, 118 Gramm): 27 Gramm.
• Groß (8–9 Zoll, 136 Gramm): 31 Gramm.
• Extra groß (9 Zoll oder länger, 152 Gramm): 35 Gramm.
• Geschnitten (1 Tasse, 150 Gramm): 34 Gramm.
• Püriert (1 Tasse, 225 Gramm): 51 Gramm.

Bananen enthalten je nach Größe auch 2-4 Gramm Ballaststoffe. Sie können 2-4 Gramm abziehen, wenn Sie nach dem "Netto" -Kohlenhydratgehalt suchen (Nettokohlenhydrate = Gesamtkohlenhydrate - Faser).

Zusätzlich kann die Reife einer Banane ihren Kohlenhydratgehalt beeinflussen.

Im Allgemeinen enthalten grüne oder unreife Bananen weniger verdauliche Kohlenhydrate als reife Bananen.

Endeffekt: Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 25 Gramm Kohlenhydrate, vielleicht sogar weniger, wenn die Banane unreif (grün) ist.

Unreife (grüne) Bananen enthalten widerstandsfähigere Stärke

Der Hauptnährstoff in Bananen sind Kohlenhydrate, aber die Kohlenhydratzusammensetzung ändert sich während der Reifung drastisch.

Unreife Bananen enthalten viel Stärke, und ein Teil dieser Stärke ist resistente Stärke (2).

Da die Stärke einer Banane während der Reifung in Zucker umgewandelt wird, enthalten gelbe Bananen viel weniger resistente Stärke als grüne. Tatsächlich beträgt der Gehalt an resistenter Stärke einer vollreifen Banane weniger als 1% (2).

Resistente Stärke ist eine Art unverdauliches Kohlenhydrat, das der Verdauung entgeht und wie Ballaststoffe im Körper wirkt.

Es erreicht unverdaut den Dickdarm und ernährt dort freundliche Darmbakterien (3, 4).

Wenn die Bakterien resistente Stärken verdauen, bilden sie Gase und kurzkettige Fettsäuren (SCFA), die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind (5, 6).

Etwa 95% dieser SCFA werden dann schnell von den Zellen im Dickdarm absorbiert und vom Körper zur Energiegewinnung verwendet (5, 7, 8, 9, 10).

Obwohl resistente Stärken während der Verdauung nicht so viele Kalorien wie normale Kohlenhydrate liefern, können sie in SCFAs umgewandelt werden, die später Kalorien liefern.

Daher können grüne und gelbe Bananen am Ende ähnliche Mengen an Kalorien liefern.

Endeffekt: Unreife Bananen enthalten viel resistente Stärke. Resistente Stärke entweicht der Verdauung und füttert die freundlichen Bakterien im Darm, die daraus kurzkettige Fettsäuren produzieren.

Bananen enthalten viele andere nützliche Nährstoffe

Bananen enthalten gute Mengen verschiedener Vitamine und Mineralien.

Eine mittelgroße Banane enthält:

• Ballaststoff: 3,1 Gramm.
• Vitamin B6: 22% der FEI.
• Vitamin C: 17% der FEI.
• Mangan: 16% der FEI.
• Kalium: 12% der FEI.
• Magnesium: 8% der FEI.
• Folsäure: 6% der FEI.
• Kupfer: 5% der FEI.
• Riboflavin (Vitamin B2): 5% der FEI.

Bananen sind lecker und nahrhaft. Sie machen einen ausgezeichneten, gesunden und kalorienarmen Snack.

Endeffekt: Bananen enthalten gute Mengen an Ballaststoffen, Vitamin B6, Mangan, Vitamin C, Kupfer und Kalium.

Nachricht zum Mitnehmen

Bananen enthalten im Allgemeinen zwischen 72 und 135 Kalorien und 19 bis 35 Gramm Kohlenhydrate, abhängig von ihrer Größe.

Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 100 Kalorien und 25 Gramm Kohlenhydrate.