Fragen Sie den Diät-Arzt: Die Vorteile von Fischöl-Ergänzungen gegenüber dem Verzehr von Fisch

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Q: Sind die Vorteile von Fischölergänzungen die gleichen wie der Verzehr von Fisch? Was ist mit Leinsamenöl? ist das genauso gut?

EIN: Die gesundheitlichen Vorteile der Einnahme von Fischölergänzungen sind die gleichen wie die, die Sie durch den Verzehr von essentiellen Fettsäuren in Fisch erhalten. Laut einer Studie des weltbekannten Omega-3-Experten Dr. Bill Harris aus dem Jahr 2007 nimmt Ihr Körper die beiden gesunden Fette (EPA und DHA), die in fettem Fisch und in Fischölergänzungen enthalten sind, auf ähnliche Weise auf, unabhängig davon, wie Sie sie erhalten (Essen vs. Supplementierung). Dies sind großartige Neuigkeiten für Menschen, die keinen Fisch mögen oder nicht viel fetten Fisch essen.

Leinsamen hingegen ist eine andere Geschichte. Das in Leinsamen enthaltene Omega-3-Fett Alpha-Linolensäure (ALA) ist als kurzkettiges Omega-3-Fett bekannt, während andere Omega-3-Fette wie EPA und DHA (ich werde Sie nicht mit ihren wissenschaftlichen Namen langweilen) ) sind langkettige Omega-3-Fettsäuren. EPA und DHA sind in fettem Fisch wie Lachs und in Fischölergänzungen enthalten. Während es ist möglich, ALA in EPA umzuwandeln, ist diese Umwandlung im Körper sehr ineffizient und voller Hindernisse. Und laut neuer Forschung ist es im Wesentlichen unmöglich, ALA in das noch längere DHA-Molekül umzuwandeln.

Was bedeutet das für Sie? Grundsätzlich sollten Sie darauf abzielen, sowohl kurzkettige (ALA) als auch langkettige (EPA und DHA) Omega-3-Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen, da sie alle einzigartige gesundheitliche Vorteile haben. Aber egal, wie viel ALA Sie einpacken, es wird nicht ausgleichen, wenn Sie nicht genug (oder überhaupt) EPA oder DHA bekommen. Dies ist ein häufiges Dilemma für Vegetarier, die ihre Ernährung oft mit Leinsamenöl ergänzen, um den Mangel an langkettigen Omega-3-Fetten in ihrer Ernährung auszugleichen. Da wir wissen, dass dies keine wirksame Option ist, was soll ein Vegetarier tun?

Ich empfehle Vegetariern, eine DHA-Ergänzung auf Algenbasis zu finden. Ironischerweise wird das Öl in Fischölergänzungen nicht von Fischen hergestellt. Es wird von Algen hergestellt. Die Fische fressen die Algen, die Omega-3-Fettsäuren werden im Fisch gespeichert und dann essen wir den Fisch. Wenn Sie Vegetarier sind, suchen Sie einfach nach vegetarischen DHA-Ergänzungen. Ihr Körper wird einen Teil dieses DHA wieder in das etwas kürzere EPA umwandeln, und Sie haben alle Ihre langkettigen Omega-3-Basen abgedeckt.

Treffen Sie den Diät-Arzt: Mike Roussell, PhD

Der Autor, Referent und Ernährungsberater Mike Roussell, PhD, hat einen Bachelor-Abschluss in Biochemie vom Hobart College und einen Doktortitel in Ernährung von der Pennsylvania State University. Mike ist der Gründer von Naked Nutrition, LLC, einem Multimedia-Ernährungsunternehmen, das Verbrauchern und Branchenexperten Gesundheits- und Ernährungslösungen über DVDs, Bücher, E-Books, Audioprogramme, monatliche Newsletter, Live-Events und Whitepaper direkt anbietet. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie Dr. Roussells populären Diät- und Ernährungsblog MikeRoussell.com.

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