Autor: Mark Sanchez
Erstelldatum: 28 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 1 April 2025
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Lebensmittel, die Serotonin erhöhen (und für gute Laune sorgen) - Fitness
Lebensmittel, die Serotonin erhöhen (und für gute Laune sorgen) - Fitness

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Es gibt einige Lebensmittel wie Bananen, Lachs, Nüsse und Eier, die reich an Tryptophan sind, einer für den Körper essentiellen Aminosäure, die die Funktion hat, Serotonin im Gehirn zu produzieren, das auch als Glückshormon bekannt ist und dazu beiträgt das Gefühl des Wohlbefindens.

Darüber hinaus ist Serotonin ein wesentlicher Neurotransmitter für die Aufrechterhaltung wichtiger Funktionen im Körper, z. B. die Kontrolle von Stimmungsschwankungen, die Regulierung des Schlafzyklus, die Aufrechterhaltung der psychischen Gesundheit, die Verringerung von Angstzuständen und die Regulierung des Appetits.

Serotoninmangel wurde mit Stimmungsstörungen, Depressionen und Angstzuständen sowie Schlaflosigkeit, schlechter Laune, Gedächtnisverlust, Aggression und Essstörungen in Verbindung gebracht.

Tryptophan-reiche Lebensmittel

Um zum Wohlbefinden und Glücksgefühl beizutragen, ist es wichtig, einige Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, in die Ernährung aufzunehmen. Es sind jedoch weitere wissenschaftliche Studien erforderlich, um festzustellen, wie viel konsumiert werden soll. Diese Lebensmittel sind:


  • Tierischen Ursprungs: Käse, Huhn, Truthahn, Eier und Lachs;
  • Früchte: Banane, Avocado und Ananas;
  • Gemüse und Knollen: Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln, Rüben und Erbsen;
  • Trockenfrüchte: Walnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse und Paranüsse;
  • Soja und Derivate;
  • Seetang: Spirulina und Seetang;
  • Kakao.

Diese Liste enthält einige der tryptophanreichsten Lebensmittel. Zusätzlich zu Tryptophan enthalten diese Lebensmittel jedoch auch Kalzium und Magnesium, zwei sehr wichtige Nährstoffe, um eine ordnungsgemäße Serotoninproduktion sicherzustellen und ihre Wirkung im Körper zu verbessern.

Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass die Darmflora auch das Verhalten und die Stimmung sowie den Tryptophan- und Serotoninstoffwechsel beeinflussen kann. Aus diesem Grund wird angenommen, dass der Konsum von Probiotika den Serotoninspiegel verbessern und die Stimmung und das Wohlbefinden verbessern kann. Erfahren Sie mehr über Probiotika und die Lebensmittel, die sie enthalten.


Lebensmittel reich an Magnesium und Kalzium

Um eine höhere Produktion von Serotonin sicherzustellen und dessen Wirkung zu verbessern, können Sie neben dem Verzehr von Tryptophan-reichen Lebensmitteln auch die Aufnahme von Magnesium- und Kalzium-reichen Lebensmitteln wie Käse, Trockenfrüchten, Spinat und Bohnen erhöhen.

Diese Lebensmittel sollten zu allen Mahlzeiten des Tages eingenommen werden, um den Serotoninspiegel nahezu ideal zu halten. Neben dem Essen tragen Aktivitäten wie körperliche Bewegung im Freien und Meditation dazu bei, Stimmungsstörungen und emotionale Störungen zu vermeiden und einen körperlich und geistig ausgeglicheneren Körper zu haben.

Weitere Beispiele für Lebensmittel finden Sie im folgenden Video:

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