7 Gesundheitliche Vorteile von Kürbis

Inhalt

• Nährwert-Information
• Fit Kürbis Cupcakes
• Zuckerfreie Kürbismarmelade
• Kürbispüree

Kürbis, auch als jerimum bekannt, ist ein in kulinarischen Zubereitungen weit verbreitetes Gemüse, das den Hauptvorteil hat, wenig Kohlenhydrate und wenig Kalorien zu haben, um Gewicht zu verlieren und Gewicht zu kontrollieren. Somit sind sowohl Cabotian Squash als auch Pumpkin Squash große Verbündete der Ernährung und nehmen nicht zu.

Darüber hinaus kann dieses Gemüse in Diäten mit niedrigem Kohlenhydratgehalt verwendet werden und sein regelmäßiger Verzehr bringt die folgenden gesundheitlichen Vorteile:

1. Verbessern Sie die Augengesundheit, da es reich an Vitamin A und Carotinoiden ist;
2. Erhöhen Sie das Sättigungsgefühlaufgrund des Vorhandenseins von Fasern;
3. Katarakte verhindern, um Lutein und Zeaxanthin zu enthalten, starke Antioxidantien, die auf die Augen wirken;
4. Stärken Sie das Immunsystem, da es reich an Vitamin A und C ist;
5. Helfen Sie beim Abnehmen, weil es kalorienarm und ballaststoffreich ist;
6. Krebs verhindernaufgrund seines hohen Gehalts an Beta-Carotinen, Vitamin A und C;
7. Verhindert Falten und verbessert die Hautaufgrund des Vorhandenseins von Vitamin A und Carotinoiden.

Um diese Vorteile zu erzielen, muss der Kürbis zusammen mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung verzehrt werden und kann in Rezepten wie Salaten, Pürees, Kuchen, Torten und Keksen enthalten sein. Hier erfahren Sie, wie Sie Kürbissaft für Nierenprobleme herstellen

Nährwert-Information

Die folgende Tabelle enthält die Nährwertangaben für 100 g Cabotian- und Kürbiskürbis:

Kürbis kann auch mit Schale gegessen werden, und seine Samen können verwendet werden, um Salate aufzupeppen und Zutaten für ein köstliches hausgemachtes Müsli zu sein. Dazu müssen die Samen an der frischen Luft trocknen gelassen und dann in einem niedrigen Ofen stehen gelassen werden, bis sie golden und knusprig sind.

Fit Kürbis Cupcakes

Zutaten:

• 4 Eier
• 1/2 Tasse Hafertee in feinen Flocken;
• 1 Tasse pürierter gekochter Kürbistee;
• 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 1/2 Esslöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel Kokosöl.

Vorbereitungsmodus:

Alle Zutaten in einem Elektromixer oder Mixer verquirlen. In gefettete Formen geben und ca. 25 Minuten in einem mittelgroßen Ofen backen.

Zuckerfreie Kürbismarmelade

Zutaten:

• 500 g Halskürbis;
• 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
• 4 Nelken;
• 1 Zimtstange;
• 1/2 Tasse Wasser.

Vorbereitungsmodus:

Entfernen Sie die Kürbisschale und schneiden Sie sie in kleine Stücke. In eine Pfanne Wasser, Nelken, Zimt und Kürbisstücke geben. Lassen Sie es kochen, bis es eine Creme wird, gut mischen, um homogen zu sein.

Dann den Süßstoff hinzufügen und gut umrühren, um nicht an der Pfanne zu haften. Schalten Sie die Heizung aus und legen Sie die Süßigkeiten in einen sterilisierten Glasbehälter mit heißem Wasser. Bis zu 7 Tage im Kühlschrank lagern.

Kürbispüree

Dieses Püree hat auch Fasern, die helfen, den Darm zu regulieren, Verstopfung zu lindern, und es ist nicht nur reich an Beta-Carotin, sondern auch kalorienarm, da eine Portion 106 Kalorien enthält, was für Diäten zur Gewichtsreduktion angezeigt ist und einen milden, süßen Geschmack hat ist eine gute Option für Kinder.

Zutaten:

• 500 g Kürbiskürbis;
• 6 Esslöffel Magermilch;
• 1/2 Esslöffel Butter;
• Salz, Muskatnuss und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitungsmodus:

Den Kürbis kochen und mit einer Gabel kneten. Magermilch und Salz, Muskatnuss und Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Mit 2 EL gehackter Zwiebel ans Feuer bringen und in Olivenöl anbraten. Wenn Sie Cabotian-Kürbis verwenden, fügen Sie nur 2 Esslöffel Magermilch hinzu.

Erfahren Sie für weniger Arbeit und mehr Vorteile, wie Sie Gemüse einfrieren, um Nährstoffverluste zu vermeiden.