9 Evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Avocadoöl

Inhalt

• 1. Reich an Ölsäure, einem sehr gesunden Fett
• 2. Reduziert den Cholesterinspiegel und verbessert die Herzgesundheit
• 3. Reich an Lutein, einem Antioxidans, das Vorteile für die Augen hat
• 4. Verbessert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe
• 5. Kann die Symptome von Arthritis reduzieren
• 6. Kann helfen, Zahnfleischerkrankungen vorzubeugen
• 7. Verbessert die Haut und verbessert die Wundheilung
• 8. Neutralisiert freie Radikale
• 9. Ist sehr einfach zu bedienen
• 10. Sonst noch etwas?

Die Avocado ist eine ungewöhnliche Frucht.

Im Gegensatz zu den meisten Früchten ist es reich an gesunden Fetten und wird häufig zur Herstellung von Öl verwendet (1).

Avocadoöl ist zwar nicht so bekannt wie Olivenöl, aber genauso lecker.

Avocadoöl hat auch zahlreiche Vorteile, die hauptsächlich mit seinem Gehalt an Antioxidantien und gesunden Fetten zusammenhängen.

Hier sind 9 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Avocadoöl.

1. Reich an Ölsäure, einem sehr gesunden Fett

Avocadoöl ist das natürliche Öl, das aus dem Fruchtfleisch einer Avocado gepresst wird.

Fast 70% des Avocadoöls besteht aus herzgesunder Ölsäure, einer einfach ungesättigten Omega-9-Fettsäure (2).

Diese Fettsäure ist auch der Hauptbestandteil von Olivenöl und wird vermutlich teilweise für seine gesundheitlichen Vorteile verantwortlich gemacht ().

Zusätzlich sind ungefähr 12% des Avocadoöls gesättigtes Fett und ungefähr 13% mehrfach ungesättigtes Fett.

Avocadoöl hat zwar ein hohes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 (13: 1), dies sollte jedoch keine Rolle spielen, da die Gesamtmenge an Omega-6 relativ gering ist.

Die am häufigsten vorkommende Fettsäure in Avocadoöl ist Ölsäure, eine Fettsäure, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

2. Reduziert den Cholesterinspiegel und verbessert die Herzgesundheit

Mehrere Studien an Tieren haben Vorteile für die Herzgesundheit berichtet.

In einer Kaninchenstudie wurde Avocadoöl mit Kokos-, Oliven- und Maisöl verglichen. Es wurde festgestellt, dass Avocadoöl positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut hat ().

Darüber hinaus erwiesen sich Avocadoöl und Olivenöl als am wirksamsten bei der Erhöhung von HDL, dem „guten“ Cholesterin.

Bei Ratten kann Avocadoöl den Bluttriglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel senken sowie den Blutdruck senken (,).

Einige Studien an Tieren zeigen, dass Avocadoöl die Herzgesundheit verbessern kann, einschließlich eines verringerten Blutdrucks und Cholesterinspiegels.

3. Reich an Lutein, einem Antioxidans, das Vorteile für die Augen hat

Avocadoöl ist eine relativ gute Quelle für Lutein, ein Carotinoid, das natürlicherweise in Ihren Augen vorkommt ().

Es wirkt als Antioxidans, das sich positiv auf die Gesundheit der Augen auswirkt ().

Wenn Sie viel Lutein essen, kann dies das Risiko von Katarakten und Makuladegeneration verringern, die häufige altersbedingte Augenerkrankungen sind (,).

Ihr Körper produziert kein Lutein, daher müssen Sie es aus Ihrer Ernährung beziehen ().

Lutein ist ein Carotinoid, das in Avocadoöl enthalten ist. Dieser Nährstoff verbessert die Augengesundheit und kann das Risiko altersbedingter Augenerkrankungen senken.

4. Verbessert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe

Einige Nährstoffe benötigen Fett, um von Ihrem Körper aufgenommen zu werden.

Unter diesen sind die Carotinoid-Antioxidantien, die Pigmente sind, die in vielen pflanzlichen Nahrungsmitteln gefunden werden.

Obst und Gemüse, die reich an Carotinoiden sind, sind jedoch typischerweise fettarm.

Eine kleine Studie ergab, dass die Zugabe von Avocadoöl zu einem Salat mit Karotten, Römersalat und Spinat die Absorption von Carotinoiden erhöht ().

Der Anstieg war im Vergleich zu einem Salat ohne Fett erheblich oder 4,3- bis 17,4-fach.

Es gibt gute Gründe, beim Verzehr von Gemüse eine gesunde Fettquelle wie Avocadoöl zu verwenden, da diese die Absorption von Carotinoid-Antioxidantien um das 17-fache erhöhen kann.

5. Kann die Symptome von Arthritis reduzieren

Arthritis ist eine Krankheit, die schmerzhafte Entzündungen der Gelenke beinhaltet. Es ist sehr verbreitet und betrifft Millionen von Menschen weltweit.

Arthrose ist die häufigste Form der Arthritis. Es ist mit dem Abbau von Knorpel in Gelenken verbunden.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus Avocado- und Sojaöl, die als nicht verseifbare Avocado- / Sojabohnenöl bezeichnet werden, die mit Arthrose verbundenen Schmerzen und Steifheit verringern können (,,,).

Der Extrakt scheint besonders vorteilhaft für Menschen mit Hüft- und Knie-Arthrose zu sein ().

Mehrere Studien haben berichtet, dass eine Kombination aus Avocado- und Sojaöl-Extrakt die Symptome von Arthrose lindern kann.

6. Kann helfen, Zahnfleischerkrankungen vorzubeugen

Extrakte aus Avocado- und Sojaöl können nicht nur gegen Arthritis wirksam sein.

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass diese Kombination auch zur Vorbeugung von Parodontitis, auch Zahnfleischerkrankung genannt, beitragen kann.

Diese entzündliche Erkrankung kann Symptome wie rotes und blutendes Zahnfleisch, Mundgeruch und den Abbau von Knochen und Gewebe um die Zähne umfassen ().

Im schlimmsten Fall kann es zu Zahnverlust kommen.

Laut einer Studie an Knochenzellen und parodontalem Gewebe können nicht verseifbare Avocado- / Sojabohnen-Proteine ​​ein Protein namens IL1B blockieren ().

Dieses Protein fördert Entzündungen und ist der Haupttreiber für Gewebezerstörung und Knochenschwund bei Zahnfleischerkrankungen.

Avocado- und Sojaöl-Extrakte wirken entzündungshemmend, indem sie ein Protein blockieren, das Gewebe- und Knochenverlust verursacht.

7. Verbessert die Haut und verbessert die Wundheilung

Die Fettsäuren in Avocadoöl scheinen für Ihre Haut vorteilhaft zu sein.

Eine Studie an 13 Patienten ergab, dass eine Creme mit Avocadoöl und Vitamin B12 die Symptome der Psoriasis nach 12-wöchiger Behandlung verbesserte ().

Avocadoöl wurde auch auf seine Fähigkeit zur Behandlung von Hautverletzungen untersucht, und Studien an Ratten haben gezeigt, dass es die Wundheilung beschleunigen kann (,).

Eine kleine Studie am Menschen ergab, dass eine Vitamin B12-Creme, die Avocadoöl enthält, die Symptome der Psoriasis verbessert. Studien an Ratten haben gezeigt, dass Avocadoöl eine schnellere Wundheilung fördert.

8. Neutralisiert freie Radikale

Antioxidantien bekämpfen Zellschäden durch freie Radikale, die Abfallprodukte des Stoffwechsels sind.

Hohe Konzentrationen können zu oxidativem Stress führen, der zu Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen führen kann (,).

Durch die Abgabe von Elektronen an freie Radikale können Antioxidantien diese neutralisieren und verhindern, dass sie Schaden anrichten.

Es gibt viele Arten von freien Radikalen, aber von Sauerstoff abgeleitete Radikale, die als reaktive Sauerstoffspezies (ROS) bekannt sind, sind am besorgniserregendsten.

Mitochondrien, die Zellorgane, die Energie produzieren, sind Hauptquellen für ROS ().

Einer Studie an diabetischen Ratten zufolge kann Avocadoöl durch Eintritt in die Mitochondrien vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen ().

Dort kann es freie Radikale neutralisieren und verhindern, dass sie dieses wichtige Zellorgan schädigen.

Bei Ratten kann Avocadoöl in die Mitochondrien der Zellen gelangen und die Produktion schädlicher freier Radikale verringern.

9. Ist sehr einfach zu bedienen

Der letzte ist kein gesundheitlicher Vorteil, aber er ist immer noch sehr wichtig.

Es ist die Tatsache, dass Avocadoöl sehr vielseitig ist und sich leicht in Ihre Ernährung integrieren lässt.

Zum Beispiel kann es kalt verzehrt werden, aber es ist auch ein sicheres und gesundes Speiseöl, da seine Fettsäuren bei hoher Hitze stabil sind ().

Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Ihrer Ernährung Avocadoöl hinzufügen können:

• Fügen Sie einem Smoothie einen Esslöffel hinzu.
• Über einen Salat träufeln.
• Verwenden Sie es als Marinade zum Grillen von Fleisch.
• Fügen Sie es beim Backen hinzu.
• Verwenden Sie es in hausgemachtem Mayo.
• Vor dem Braten über das Gemüse träufeln.
• Top Hummus damit ab.
• Nieselregen Sie es über kalte Suppen wie Gazpacho.

Darüber hinaus wird Avocadoöl manchmal in Kosmetika und Hautpflegeprodukten verwendet (28).

Avocadoöl kann auf viele Arten verwendet werden. Es kann kalt zu Salaten oder Smoothies hinzugefügt werden und eignet sich auch hervorragend zum Kochen, Grillen oder Backen.

10. Sonst noch etwas?

Wenn Sie Avocadoöl probieren möchten, kaufen Sie unbedingt eine kaltgepresste Version, um die in diesem Artikel aufgeführten gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.

Wenn Sie sich über die gesundheitlichen Vorteile der Avocado-Frucht selbst informieren möchten, lesen Sie diesen Artikel: 12 Nachgewiesene Vorteile der Avocado.