Autor: Sharon Miller
Erstelldatum: 21 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 28 Juni 2024
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Achtsames Essen klingt zunächst zu schön, um wahr zu sein, ist es aber nicht. Entdecken Sie, wie Sie beim Abnehmen erfolgreich sein können, indem Sie im Moment präsent sind.

Sie meinen, ich kann essen, was ich will, nie eine Diät machen, nie besessen von Essen sein, Pfunde verlieren und ein Leben lang ein gesundes Gewicht halten? Setzen Sie ein Preisschild auf das Konzept, und sein Schöpfer würde über Nacht zum Multimillionär werden. Aber das ist kein Diät-Gimmick. Es ist ein uraltes Konzept, das jedem zur Verfügung steht, und es ist absolut kostenlos.

Die achtsame Ernährungsphilosophie kann wirklich zu einem langfristigen Erfolg beim Abnehmen führen.

Achtsamkeit bedeutet, sich im gegenwärtigen Moment vollkommen bewusst zu sein. Wenn Sie achtsames Essen praktizieren, achten Sie auf die subtilen und natürlichen Signale Ihres Körpers, insbesondere auf die, die sagen "füttere mich" und "das ist genug". Es ist ansprechend, weil es eine Denkweise anstelle eines Essensplans ist. Im Gegensatz zu einer Diät gibt es keine Selbstverleugnung, kein Zählen von Protein- oder Kohlenhydrat-Gramm, kein Abmessen oder Wiegen Ihrer Nahrung.


In letzter Zeit wurde viel über die mühsameren Praktiken des achtsamen Essens geschrieben: akribische Beobachtung der Eigenschaften Ihrer Nahrung, langsames Anheben der Gabel zum Mund, gründliches Kauen jedes Bissens, Visualisieren seiner Reise in Ihren Magen usw. Aber selbst wenn Sie es nicht tun Sie haben nicht die Zeit (oder, ehrlich gesagt, die Neigung), sich jedes Mal, wenn Sie sich zu einer Mahlzeit oder einem Nasch hinsetzen, auf diesen Prozess einzulassen, aber es ist immer noch möglich, mit einigen der Methoden, die den Ansatz erfolgreich machen, Gewicht zu verlieren. Ich weiß aus erster Hand, dass es funktioniert, nachdem ich in zwei Wochen 4 Pfund abgenommen habe, indem ich einfach bemerkte, wann ich hungrig war, ein Verlangen mit drei Keksen (statt 10) tötete und nie über den Punkt hinaus gegessen habe, an dem ich zufrieden war. Wie bei allem anderen auch, je mehr Sie die Gewohnheit des achtsamen Essens pflegen, desto erfolgreicher werden Sie sein. Denken Sie daran: Konzentrieren Sie sich jeweils nur auf einen Grad der Veränderung. Es sind die kleinen, überschaubaren Schritte, die Sie dorthin führen, wo Sie hin wollen.

Um Ihren gesunden Gewichtsverlust zu beginnen, konzentrieren Sie sich auf eine achtsame Ernährung. Hier ist wie.

Achtsames Essen Tag 1: Essen Sie, bis Sie zu etwa 80 Prozent satt sind

Essen Sie heute ganz normal, aber achten Sie besonders auf das Sättigungsgefühl. Betrachten Sie das Wort zufrieden; Genießen Sie Ihr Essen, ohne Ihren Teller reinigen zu müssen. Denken Sie bequem, nicht voll.


Rivka Simmons, eine Psychotherapeutin in Medford, Massachusetts, die ein Programm namens "Have Your Cake and Eat It Too! A Gentle Approach to Food, Your Body and Yourself" entwickelt hat (das sie an Universitäten in der Gegend von Boston lehrt), schlägt vor, zu visualisieren ein Hungermesser, der wie die Tankanzeige eines Autos funktioniert. Auf einer Skala von null bis 10 (null bedeutet leer, 10 bedeutet Thanksgiving-Dinner voll), wie hungrig sind Sie, wenn Sie anfangen zu essen? Schauen Sie in regelmäßigen Abständen vorbei und versuchen Sie aufzuhören, wenn Ihre Waage zwischen 6 und 8 liegt.

Wissenschaftler haben festgestellt, dass es 20 Minuten dauert, bis Ihr Gehirn die Nahrung in Ihrem System vollständig erkennt. Wenn Sie also essen, bis Sie zu 100 Prozent satt sind, werden Sie wahrscheinlich etwa 20 Prozent mehr essen, als Sie benötigen.

Checkliste für achtsames Essen

  1. Haben Sie vor dem Sättigungsgefühl aufgehört zu essen? JA NEIN
  2. Haben Sie weniger gegessen als normalerweise? JA NEIN

Wenn Sie beide Fragen zum achtsamen Essen mit Ja beantwortet haben, bravo! Du fängst an, dich auf das zu konzentrieren, was du isst und auf dein Zufriedenheitsniveau. Fahren Sie mit dem fort, was Sie hier gelernt haben, und fahren Sie mit Tag 2 fort.


Wenn Sie eine oder beide Fragen zum Achtsamen Essen mit Nein beantwortet haben, Probieren Sie die Vorschläge hier morgen (und am nächsten Tag und bei Bedarf am nächsten) noch einmal aus, bis Sie beide Fragen mit Ja beantwortet haben. Dann fahren Sie mit Tag 2 fort.

Entdecken Sie, welche Tipps zur gesunden Gewichtsabnahme Sie in den zweiten Tag integrieren werden.

[Header = Tipps zur gesunden Gewichtsabnahme, Tag 2: Verwenden Sie die 30-Sekunden-Pause ab heute.]

Zu den Tipps zum Abnehmen für Tag 2 des achtsamen Essens gehört, eine 30-sekündige Pause einzulegen, bevor Sie sich für einen Snack entscheiden.

Achtsames Essen, Tag 2: 30 Sekunden Pause

Neben der Konzentration auf Ihre Zufriedenheit werden Sie sich heute fragen: "Wonach bin ich wirklich hungrig?" Erkenne, dass mäßiger Hunger gut ist, ein Signal, dass du etwas brauchst. Aber bevor Sie sich die Tüte Chips, Schokoriegel oder Brownie schnappen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sowohl auf Ihren Körper als auch auf Ihre Emotionen zu hören. Ist Ihr Magen hungrig oder ist etwas anderes los?

Legen Sie eine 30-Sekunden-Pause ein, bevor Sie zu einem Snack springen. Wenn der Hunger wirklich körperlich ist, fragen Sie sich, was genau das Richtige ist. Etwas Salziges, Süßes, Knuspriges? Finden Sie die Nahrung, die diesem Verlangen am nächsten kommt (es kann das sein, was Ihr Körper am meisten braucht) und essen Sie nur, bis Sie den Hunger gestillt haben. Wenn Sie sich für Süßigkeiten entscheiden, essen Sie nur zwei Kekse oder zwei Bissen vom Schokoriegel. Dann fragen Sie sich: "Will ich wirklich mehr?"

Wenn Ihr "Hunger" nicht körperlich ist, notieren Sie Ihren emotionalen Zustand. Bist du gelangweilt? Deprimiert? Betont? Dies sind häufige Auslöser für übermäßiges Essen. „Zu oft glauben wir, dass Essen die Antwort auf alles ist“, sagt Alice Rosen, M.S.Ed., L.M.H.C., eine Psychotherapeutin in der Gegend von Boston, die sich auf Körperbild spezialisiert hat. „Wir müssen uns fragen: ‚Was brauche ich?' "Wenn Sie hungrig nach Gesellschaft oder Trost sind, suchen Sie nach Möglichkeiten, diese Bedürfnisse zu befriedigen, die kein Essen beinhalten.

Checkliste für achtsames Essen

  1. Als der Impuls zum Essen kam, haben Sie 30 Sekunden innegehalten, um zu fragen: "Was brauche ich?" JA NEIN
  2. Haben Sie festgestellt, ob der Hunger wirklich körperlich war? JA NEIN

Wenn Sie beide Fragen zum achtsamen Essen mit Ja beantwortet haben, Sie sind auf dem Weg, den wahren Hunger zu erkennen, eine wertvolle Angewohnheit für Ihr körperliches und emotionales Wohlbefinden.

Wenn Sie eine oder beide Fragen zum Achtsamen Essen mit Nein beantwortet haben, gib dir noch eine Chance. (Seien Sie nett zu sich selbst; dieses Zeug erfordert Übung.) Wenn Sie diese Fragen mit Ja beantworten können, fahren Sie mit Tag 3 fort.

Lesen Sie weiter für die Gewichtsverlusttipps von Form für Tag 3.

[Header = Gesunde Gewichtsabnahme-Strategie, Tag 3: Verwenden Sie ein Ernährungstagebuch für mehrere Zwecke.]

Eines der besten achtsamen Esswerkzeuge – und gesunden Gewichtsverluststrategien – ist es, ein Ernährungstagebuch zu führen und aufzuschreiben, was Sie essen und mehr. Weiter lesen!

Achtsames Essen, Tag 3: Schreiben Sie es in ein Ernährungstagebuch

Eine der besten Möglichkeiten, um zu verfolgen, wie es Ihnen mit diesem neuen Ansatz geht, besteht darin, ein Ernährungstagebuch zu führen. Schreiben Sie nicht nur auf, was Sie essen, sondern auch, wie Sie sich vor und nach dem Essen körperlich und emotional gefühlt haben und ob Sie mit dem Essen aufgehört haben, wenn Sie zufrieden waren. Notieren Sie auch die Tageszeit, zu der Sie gegessen haben, und alle Ablenkungen.

Aufzuschreiben, was Sie essen, hilft Ihnen, die Emotionen zu entdecken, die Sie dazu bringen, zu viel zu essen oder zu viel zu essen. Wenn Sie in Ihrem Ernährungstagebuch vermerken, dass Sie zu viel gegessen haben, fragen Sie sich warum, ohne zu urteilen. Haben Sie die 80-Prozent-Voll- und 30-Sekunden-Regeln von Tag 1 und 2 geübt? Welche Ereignisse oder Emotionen haben Ihr Essen ausgelöst?

Ihr Tagebuch gibt Ihnen einen Einblick in potenzielle Fallstricke. Sobald Sie wissen, was die Auslöser sind und wann ein Impuls zum gedankenlosen Essen auftreten kann (vielleicht warten Sie zu lange zwischen den Mahlzeiten), können Sie diese entschärfen, wenn sie wieder auftreten - und das werden sie!

Checkliste für achtsames Essen

  1. Gab es eine bestimmte Tageszeit, zu der es Ihnen am schwersten fiel, achtsam zu essen? JA NEIN
  2. Haben Sie etwas Neues über Emotionen oder Situationen entdeckt, die Ihre Nahrungsaufnahme beeinflussen? JA NEIN

Wenn Sie beide Fragen zum achtsamen Essen mit Ja beantwortet haben, Sie sind auf dem besten Weg, den Kampf gegen sinnloses Essen zu gewinnen. Einfach aufzupassen ist deine beste Verteidigung und eine effektive Waffe zu schreiben.

Wenn Sie eine oder beide Fragen zum Achtsamen Essen mit Nein beantwortet haben, vielleicht liegt es daran, dass du heute verdammt beschäftigt warst. Versuchen Sie es morgen noch einmal, indem Sie sich am Ende des Tages 15 Minuten Zeit nehmen, um Dinge aufzuschreiben.

Ihr nächster Tipp zur gesunden Gewichtsabnahme ermutigt Sie, Ihren Snack wirklich zu genießen.

[Überschrift = Tipps zur gesunden Gewichtsabnahme, Tag 4: Konzentrieren Sie sich auf einen Snack, ohne Ablenkungen.]

Entdecken Sie, wie eine Frau mit dieser achtsamen Ernährungsstrategie 25 Pfund abgenommen hat.

Achtsames Essen Tag 4: Essen Sie einen Snack ohne Ablenkung

Fahren Sie mit dem bisher Gelernten fort: Hören Sie auf zu essen, wenn Sie zu 80 Prozent satt sind, prüfen Sie Ihren Hungerimpuls und schreiben Sie alles auf. Dann konzentrieren Sie sich heute darauf, einen Snack oder (wenn Sie ehrgeizig sind) eine Mahlzeit mit Achtsamkeitstechniken zu essen. Obwohl es nicht praktisch ist, dies die ganze Zeit zu tun, ist es wertvoll, regelmäßig zu üben (beginnen Sie sofort am Tag, um es zur Gewohnheit zu machen).

Hier sind weitere Tipps zur gesunden Gewichtsabnahme, die Ihnen bei dieser Übung helfen.

Sitzen Sie allein und ohne Ablenkung (schalten Sie den Fernseher aus, legen Sie Ihre Rechnungen weg, schließen Sie die Zeitung) und konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit ganz auf den gegenwärtigen Moment. Egal, ob Sie sich für einen Apfel oder einen einzelnen Schokoladenkuss entschieden haben, konzentrieren Sie sich auf Form, Farbe und Aroma.Dann essen Sie es langsam und genießen Sie seinen Geschmack.

Wenn Sie wieder in normalen Esssituationen sind, erinnern Sie sich an diese Übung. Es wird Ihnen helfen, langsamer zu werden und Ihre Mahlzeit zu genießen. Auch wenn Sie sich nicht auf jeden Bissen zu 100 Prozent konzentrieren können, ist es sehr wichtig zu lernen, Ablenkungen zu vermeiden.

Suzanne Wills, 37, eine Grafikdesignerin und Mutter von zwei Kindern aus Naperville, Illinois, nutzte diesen Ansatz und verlor über mehrere Monate 25 Pfund. Sie untersuchte zunächst ihre Essgewohnheiten und stellte fest, dass sie beim Lesen oder Fernsehen oft eine ganze Tüte Chips aß, sich aber kaum daran erinnerte, sie geschmeckt zu haben. Also verbot sie sich, irgendwo anders zu essen, als am Tisch zu sitzen. „So kann ich darauf achten, wie sich mein Körper anfühlt, und ich genieße mein Essen mehr“, sagt sie.

Checkliste für achtsames Essen

  1. Konnten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf das Essen lenken, das Sie gegessen haben? JA NEIN
  2. Haben Sie Ablenkungen beseitigt? JA NEIN

Wenn Sie beide Fragen zum achtsamen Essen mit Ja beantwortet haben, Gut gemacht. Sie lernen, Lebensmittel in Bezug auf „Qualität“ und nicht „Quantität“ zu betrachten.

Wenn Sie eine oder beide Fragen zum Achtsamen Essen mit Nein beantwortet haben, gönnen Sie sich eine Verschnaufpause und wiederholen Sie diese Fokussierungsübungen morgen, bevor Sie weitermachen.

Fügen Sie Ihrer Liste der Tipps zur gesunden Gewichtsabnahme eine letzte achtsame Esspraxis hinzu: Gehen Sie mit diesen Schritten auf den Markt.

[Header = Gesunde Gewichtsverluststrategie, Tag 5: Ausgewogene gesunde Mahlzeiten sind der Schlüssel.]

Achtsames Essen Tag 5: Gehen Sie diese Schritte zum Markt

Inzwischen weißt du ein bisschen mehr, wie viel Essen dich satt macht, welche Lebensmittel dein Verlangen stillen, ob du wirklich hungrig bist oder nicht und wie wichtig es ist aufzuschreiben, was du isst und wie du dich damals gefühlt hast .

Ein weiteres Geheimnis besteht darin, sicherzustellen, dass Sie eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln zur Hand haben. Dies erfordert vorausschauendes Denken: Naschen vor dem Supermarktbesuch, damit Sie nicht hungrig sind (und nicht jeden klebrigen Leckerbissen kaufen, der sofort anspricht), und Ihre ausgewogenen gesunden Mahlzeiten und Snacks im Voraus planen und alle auf einem detaillierte Lebensmittel-Einkaufsliste.

Denken Sie daran, dass diese Philosophie nicht funktioniert, wenn Sie keine ausgewogenen, gesunden Mahlzeiten zu sich nehmen, wenn Sie Mahlzeiten auslassen (Sie werden später Heißhunger und zu viel essen) oder wenn Sie sich selbst entziehen. Besorgen Sie sich also viele Lieblingsfrüchte, -gemüse und gesunde Snacks und gönnen Sie sich etwas: Kaufen Sie ein Pint Eis, schöpfen Sie sich eine Portion und genießen Sie jeden Bissen ohne Schuldgefühle. Essen soll genossen werden, nicht heimlich verschlungen. Respektieren Sie Ihr Recht, hungrig zu sein, das Essen zu genießen und sich satt zu fühlen, ohne sich satt zu fühlen!

Checkliste für achtsames Essen

  1. Haben Sie Ihr Wochenmenü mit gesunden Mahlzeiten und Snacks geplant? JA NEIN
  2. Hast du darauf geachtet, eine Vielzahl gesunder Snacks zur Hand zu haben? JA NEIN
  3. Hast du dir etwas gegönnt – ohne Schuldgefühle? JA NEIN

Wenn Sie beide Fragen zum achtsamen Essen mit Ja beantwortet haben, Herzliche Glückwünsche! Du lernst, sinnvolle Essensentscheidungen zu treffen. Befolgen Sie weiterhin täglich alle fünf achtsamen Essvorschläge, die in diesem Artikel aufgeführt sind. Je mehr Sie üben, desto einfacher wird es, diese Vorschläge zu verinnerlichen, bis sie zu regelmäßigen, gesunden Gewohnheiten in Ihrem Leben werden.

Wenn Sie eine oder beide Fragen zum achtsamen Essen für diesen Tag mit Nein beantwortet haben, geben Sie nicht auf! Es gibt keinen "Fehler" in diesem Plan. Betrachten Sie es als eine positive Lebensveränderung, eines Tages, Mahlzeit oder Snack nach dem anderen, erneuert zu werden. Jeder Tag bietet neue Möglichkeiten, gesunde Entscheidungen zu treffen und sich großartig zu fühlen. Viel Glück!

Verlassen auf Form für die Informationen, die Sie benötigen, um ausgewogene gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, und für die Tipps zur gesunden Gewichtsabnahme, die wirklich funktionieren.

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