5 Lebensmittel, von denen Sie wahrscheinlich nicht wussten, dass Sie sie spiralisieren können

Inhalt

• Birnen
• Zwiebeln
• Paprika
• Brokkolistängel
• Cantaloup-Melone
• Bewertung für

Zoodles sind den Hype definitiv wert, aber es gibt so viele Sonstiges Möglichkeiten, einen Spiralisierer zu verwenden.

Fragen Sie einfach Ali Maffucci, den Schöpfer von Inspiralized, einer Online-Ressource, um alles zu erfahren, was Sie über die Verwendung des Tools wissen müssen. (Sie hat tatsächlich den Inspiralizer kreiert – ihre eigene Version des praktischen Küchenaccessoires –, als sie sich schwer tat, ein Gerät zu finden, das ihrer Meinung nach den Standards von etwas entsprach, mit dem Sie im Reglement kochen würden.) Sie hat Hunderte von kreativen Rezepten auf . gepostet ihre Website und zeigt unterhaltsame Möglichkeiten, das Tool zu verwenden.

Während Sie wahrscheinlich oft daran festhalten, dieselben wenigen Gegenstände zu spiralisieren, gibt es tatsächlich bis zu 30 verschiedene Gemüse, die spiralisiert werden können, sagt Maffucci. Und egal, ob Sie gerne kohlenhydratarm essen oder einfach nur Hacken hassen, das Erlernen neuer Möglichkeiten, einen Spiralschneider zu verwenden, kann Ihre Ernährung grundlegend verändern. (Deshalb steht es auf unserer Liste der Küchenwerkzeuge, die Ihre Kochkünste verbessern.) Was sind also andere spiralisatorfreundliche Tipps, die Sie im Supermarkt kaufen können? Hier teilt Maffucci einige ihrer Lieblingsspeisen, die Sie überraschen könnten.

Birnen

Maffucci sagt, dass eine ihrer Lieblingsfrüchte zum Spiralisieren die Birne ist. Wussten Sie, dass Sie die spiralisierte Frucht in Joghurt-Parfaits, über Haferflocken, mit Schokolade beträufelt und gefroren oder sogar als Pfannkuchen-Topping verwenden können? Auch geschweifte Birnenstücke machen ein Käsebrett besonders schick. Profi-Tipp: Maffucci schlägt vor, asiatische Birnen zu verwenden, da sie sich durch ihre runde Form leichter spiralisieren lassen.

Zwiebeln

Anstatt ein paar qualvolle Minuten damit zu verbringen, Zwiebeln zu zerreißen, drehen Sie sie einfach spiralförmig. Maffucci verwendet gerne Zwiebelnudeln in französischer Zwiebelsuppe, sagt aber, dass man sie auch karamellisieren und zu Burgern, Tacos, Salaten oder Sandwiches hinzufügen kann. (Wenn Sie nach einer kohlenhydratarmen Burger-Option suchen, sollten Sie diesen kohlenhydratarmen Teriyaki-Türkei-Burger ohne Brötchen verwenden, der sowohl süß als auch würzig ist.)

Paprika

Eine andere Möglichkeit, die Vorbereitungsarbeit zum Schneiden und Würfeln zu vermeiden: Paprika spiralisieren. Paprika mag so aussehen, als würden sie in einem Spiralschneider ein totales Chaos anrichten, aber Maffucci sagt, dass Paprika sich tatsächlich leicht spiralisieren lässt. Zum Schluss die Samen einfach abbürsten. Bereiten Sie eine Fajita-Mischung zu oder rösten Sie einige rote Paprikaschoten für ein Fladenbrot.

Brokkolistängel

Denken Sie, dass Brokkoliröschen der einzige Teil von Brokkoli sind, den es wert ist, gegessen zu werden? Wenn sie spiralisiert und gekocht werden, verlieren Brokkolistängel ihre zähe Textur und sind einer der nahrhaftesten Teile des Gemüses. (P.S.: Hier sind neun Essensreste, die Sie nicht mehr wegwerfen sollten.) Maffucci empfiehlt, Röschen mit den Stielen zu rösten oder als Pasta-Ersatz spiralisierte Brokkoli-Stiele zu verwenden.

Cantaloup-Melone

Fügen Sie spiralisierte Cantaloupe-Melonen zu einem Obstsalat hinzu, um zusätzliches Flair zu erhalten (und wie ein Profikoch auszusehen). Eine andere Idee: Anstatt Ihre Zeit mit einem Melonenballer zu verschwenden, verwenden Sie Cantaloupe-Schnörkel in einer Prosciutto-, Mozzarella- und Rucola-Vorspeise. (Yum!)

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