25 einfache, köstliche Möglichkeiten, Popcorn ohne Salz zu aromatisieren

Inhalt

• Bohnenkraut
• Würzig
• Süss
• Bewertung für

Wenn Sie das nächste Mal in einem Film vorbeischauen, überdenken Sie Ihre Snack-Gewohnheit: Selbst wenn Sie die Tüte Mikrowellen-Popcorn aufteilen, werden Sie 20 Prozent Ihrer täglichen Natriumzuteilung plus oft Transfette und beängstigende Konservierungsstoffe oder Farbstoffe reduzieren. Und OD'ing auf Natrium wurde zusätzlich zu Wassereinlagerungen und Blähungen mit höherem Blutdruck, Herzerkrankungen, Magenkrebs und schwachen Knochen in Verbindung gebracht.

Das bedeutet nicht, dass Sie Ihren Leckerbissen gegen einfachen, luftgeknallten Mais eintauschen müssen. So tugendhaft es auch ist – drei Tassen liefern so viele Ballaststoffe wie eine Tasse gekochter brauner Reis und mehr Antioxidantien als eine Portion Obst oder Gemüse für weniger als 100 Kalorien – es ist auch ziemlich langweilig. Glücklicherweise ist diese leere Leinwand perfekt für die Herstellung eines Snacks, der Ihr Verlangen stillt, egal ob herzhaft, scharf oder süß.

Diese köstlichen Ideen von Top-Ernährungswissenschaftlern, Food-Bloggern und gesunden Köchen sind so gut, dass Sie häufiger Filmabende machen werden. Gießen Sie einfach 3 Tassen frisch gepoppten Mais in eine Schüssel und fügen Sie dann langsam die Beläge hinzu, während Sie ständig mit einem Spatel rühren, damit jedes Stück beschichtet ist.

Bohnenkraut

Parmesan Petersilie: Mit 3 EL frisch geriebenem Parmesankäse und 1 TL fein gehackter frischer Petersilie vermischen. –Lara Englebardt Metz, R.D., von Keri Glassman, Nahrhaftes Leben in New York City

Trüffel: Mit 1 Teelöffel Trüffelöl und 1 Teelöffel Olivenöl beträufeln und vermischen. –Renée Loux, grüne Expertin, Bio-Köchin, Kochkunstlehrerin und Autorin von Die ausgewogene Platte

Italienisch: Mit Olivenöl-Kochspray besprühen und mit 1 Teelöffel italienischem Gewürz und 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver vermischen. –Carol Kicinski, Simply...Gluten Free Food-Bloggerin und Autorin von Einfach...Glutenfreie schnelle Mahlzeiten

Sesam: Mit 1 Teelöffel Sesamöl beträufeln und mit 1 1/2 Esslöffel Gomasio (geröstete Sesamsamen und Nori-Algen. Sie können es nicht in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden? 1 1/2 Esslöffel Sesamsamen verwenden). –Loux

Orangen-Rosmarin: Mit 1/2 Teelöffel Rosmarin, 1/8 Teelöffel Orangenschale und 1 Schuss Knoblauchpulver vermischen. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., Autorin des Bestsellers der New York Times S.A.S.S! Du selbst schlank

Veganer Käse: Mit 1 Teelöffel Kokosöl beträufeln und mit 1 1/2 Esslöffel Nährhefe vermischen. –Kicinski

Zitronenpfeffer: Mit 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer und 1/8 Teelöffel Zitronenschale vermischen. –Sass

Würzig

Würziger Paprika: Mit 3/4 Teelöffel Chilipulver und 1/4 Teelöffel Paprikapulver vermischen. –Nutrikosmetik-Expertin Paula Simpson

Thailändisch: Mit je 1 Teelöffel Currypulver und getrocknetem Basilikum, 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer und 1 Limettenschale mischen. –Matthew Kadey, R.D., Autor von Muffinblech Chef

Chipotle-Schokolade: Mit 1/2 Teelöffel Kakaopulver und 1/8 Teelöffel Chipotle-Gewürz vermischen. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., Autorin des Bestsellers der New York Times S.A.S.S! Du selbst schlank

Cajun: In einem kleinen Topf 1 Teelöffel Rapsöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Rühren Sie jeweils 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, getrocknetes Basilikum, getrockneten Thymian und Paprika ein; 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer; und 1 Schuss Cayennepfeffer. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie für 1 Minute. Popcorn darüber träufeln und vermengen. –Laura Cipullo, R.D., Inhaberin von Laura Cipullo Whole Nutrition Services in New York City

Chili-Limette: Mit 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra und ein paar Shakes Tabasco beträufeln. Mit je 1 Teelöffel frisch gepresstem Limettensaft und Limettenschale, 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel und je 1/8 Teelöffel Chilipulver und Chiliflocken verrühren. –Köchin Candice Kumai, Autorin von Koch dich sexy

Grillen: Mit 1 Teelöffel geräuchertem Paprikapulver und je 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Mit 1 1/2 Teelöffel Wasabi-Pulver, 1 Teelöffel Zucker, 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer und 1 fein zerkrümeltem Nori-Blatt vermischen. –Kadey

Süße Chili: Kombinieren Sie 1 1/2 Teelöffel Honig und je 1 Schuss Knoblauchpulver, Chilipulver und Cayennepfeffer. Mikrowellenmischung auf hoher Stufe 15 Sekunden lang. Popcorn darüber träufeln und mit 2 EL frisch geriebenem Parmesankäse vermischen. –Cipullo

Süss

Mexikanische Heiße Schokolade: Mit je 1/4 Teelöffel Kakaopulver und Zimt vermischen. –Tiffany Mendell, R.D., von Keri Glassman, Nahrhaftes Leben in New York City

Fruchtsalat: Mit je 2 Esslöffeln getrockneten Preiselbeeren, getrockneten Sauerkirschen und Rosinen vermischen. –Jim White, R.D., Sprecher der Academy of Nutrition and Dietetics

Kürbiskuchen Mit 1 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel gemahlenem Ingwer und je 1/8 Teelöffel Piment, gemahlenen Nelken und Muskatnuss vermischen. –Matthew Kadey, R.D., Autor von Muffinblech Chef

Karamell: In einem kleinen Topf 1 1/2 Teelöffel Oliven- oder Kokosöl und 1 1/2 Esslöffel reinen Ahornsirup köcheln lassen. Popcorn darüber träufeln und vermengen. -Renée Loux, grüne Expertin, Bio-Köchin, Kochkunstlehrerin und Autorin von Die ausgewogene Platte

Schokoladen-Erdnuss: Popcorn mit 1 Esslöffel dunkler Schokoladenstückchen und 1 Esslöffel Erdnüssen vermengen. –Amanda Buthmann, R.D., von Keri Glassman, Nahrhaftes Leben in New York City

Zimt Zucker: Mit je 1 1/2 Teelöffel Kokosnussbutter und Kokoszucker und 1/8 Teelöffel Zimt vermischen. –Loux

Schweizer Mix: Mit 1/4 Tasse Mini-Marshmallows und 1 Esslöffel heißer Schokoladenmischung mischen. –Rachel Rappaport, Food-Bloggerin von Coconut & Lime

Gewürzte Nuss: Mit 1 Teelöffel Zimt, 1/8 Teelöffel Nelken und je 1 Esslöffel Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und rohen ungesalzenen Mandelsplittern vermischen. –Laura Cipullo, R.D., Inhaberin von Laura Cipullo Whole Nutrition Services in New York City

Dunkle Schokolade: 2 Esslöffel dunkle Schokoladenstückchen in 10-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und nach jedem Intervall mit einem Spatel umrühren, bis sie geschmolzen sind. Popcorn darüberträufeln und vermengen. –Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., von Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agaven-Crunch: Mit 1 EL Agavennektar beträufeln und mit 2 EL Müsli und 1/4 TL Zimt mischen. -Weiß

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