11 Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren

Inhalt

• 1. Pommes Frites und Kartoffelchips
• 2. Zuckerhaltige Getränke
• 3. Weißbrot
• 4. Schokoriegel
• 5. Die meisten Fruchtsäfte
• 6. Gebäck, Kekse und Kuchen
• 7. Einige Arten von Alkohol (insbesondere Bier)
• 8. Eis
• 9. Pizza
• 10. Kalorienreiche Kaffeegetränke
• 11. Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz
• Das Fazit

Die Lebensmittel, die Sie essen, können einen großen Einfluss auf Ihr Gewicht haben.

Einige Lebensmittel wie Vollfettjoghurt, Kokosöl und Eier helfen beim Abnehmen (1, 2, 3).

Andere Lebensmittel, insbesondere verarbeitete und raffinierte Produkte, können zu einer Gewichtszunahme führen.

Hier sind 11 Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

1. Pommes Frites und Kartoffelchips

Ganze Kartoffeln sind gesund und sättigend, Pommes Frites und Kartoffelchips jedoch nicht. Sie sind sehr kalorienreich und es ist leicht, viel zu viele davon zu essen.

In Beobachtungsstudien wurde der Verzehr von Pommes Frites und Kartoffelchips mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht (4, 5).

Eine Studie fand sogar heraus, dass Kartoffelchips zu mehr Gewichtszunahme pro Portion beitragen können als jedes andere Lebensmittel (5).

Darüber hinaus können gebackene, geröstete oder gebratene Kartoffeln krebserregende Substanzen enthalten, die als Acrylamide bezeichnet werden. Daher ist es am besten, einfache Salzkartoffeln zu essen (6, 7).

Zusammenfassung Pommes Frites und Kartoffelchips sind ungesund und mästen. Auf der anderen Seite sind ganze, gekochte Kartoffeln sehr gesund und helfen, Sie zu füllen.

2. Zuckerhaltige Getränke

Mit Zucker gesüßte Getränke wie Soda gehören zu den ungesundesten Lebensmitteln der Welt.

Sie sind stark mit Gewichtszunahme verbunden und können bei übermäßigem Verzehr katastrophale gesundheitliche Auswirkungen haben (8, 9, 10, 11).

Obwohl zuckerhaltige Getränke viele Kalorien enthalten, registriert Ihr Gehirn sie nicht wie feste Nahrung (12).

Flüssige Zuckerkalorien sorgen nicht dafür, dass Sie sich satt fühlen, und Sie werden nicht weniger essen, um dies auszugleichen. Stattdessen fügen Sie diese Kalorien zusätzlich zu Ihrer normalen Aufnahme hinzu.

Wenn Sie ernsthaft abnehmen möchten, sollten Sie auf zuckerhaltige Getränke verzichten vollständig.

Zusammenfassung Zuckerhaltige Getränke können sich negativ auf Ihr Gewicht und Ihre allgemeine Gesundheit auswirken. Wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, kann das Aufgeben von Soda und ähnlichen Getränken einen großen Einfluss haben.

3. Weißbrot

Weißbrot ist sehr raffiniert und enthält oft viel Zuckerzusatz.

Es hat einen hohen glykämischen Index und kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen (13).

Eine Studie mit 9.267 Personen ergab, dass der Verzehr von zwei Scheiben (120 Gramm) Weißbrot pro Tag mit einem um 40% höheren Risiko für Gewichtszunahme und Fettleibigkeit verbunden war (14).

Glücklicherweise gibt es viele gesunde Alternativen zu herkömmlichem Weizenbrot. Eines ist Hesekielbrot, das wahrscheinlich das gesündeste Brot auf dem Markt ist.

Beachten Sie jedoch, dass alle Weizenbrote Gluten enthalten. Einige andere Optionen sind Oopsie-Brot, Maisbrot und Mandelmehlbrot.

Zusammenfassung Weißbrot wird aus sehr feinem Mehl hergestellt und kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen und zu übermäßigem Essen führen. Es gibt jedoch viele andere Brotsorten, die Sie essen können.

4. Schokoriegel

Schokoriegel sind extrem ungesund. Sie verpacken viel Zucker, Öl und raffiniertes Mehl in einer kleinen Packung.

Schokoriegel sind kalorienreich und nährstoffarm. Ein mit Schokolade überzogener Schokoriegel von durchschnittlicher Größe kann etwa 200 bis 300 Kalorien enthalten, und besonders große Schokoriegel können noch mehr enthalten (15).

Leider gibt es überall Schokoriegel. Sie werden sogar strategisch in Geschäften platziert, um die Verbraucher dazu zu verleiten, sie impulsiv zu kaufen.

Wenn Sie sich nach einem Snack sehnen, essen Sie stattdessen ein Stück Obst oder eine Handvoll Nüsse.

Zusammenfassung Schokoriegel bestehen aus ungesunden Zutaten wie Zucker, raffiniertem Mehl und zugesetzten Ölen. Sie sind kalorienreich, aber nicht sehr sättigend.

5. Die meisten Fruchtsäfte

Die meisten Fruchtsäfte, die Sie im Supermarkt finden, haben sehr wenig mit ganzen Früchten zu tun.

Fruchtsäfte sind hoch verarbeitet und mit Zucker beladen.

Tatsächlich können sie genauso viel Zucker und Kalorien enthalten wie Soda, wenn nicht sogar mehr (16).

Außerdem hat Fruchtsaft normalerweise keine Ballaststoffe und erfordert kein Kauen.

Dies bedeutet, dass ein Glas Orangensaft nicht die gleichen Auswirkungen auf die Fülle hat wie eine Orange, sodass große Mengen in kurzer Zeit leicht konsumiert werden können (17).

Halten Sie sich von Fruchtsäften fern und essen Sie stattdessen ganze Früchte.

Zusammenfassung Fruchtsaft ist kalorienreich und enthält Zucker, enthält aber normalerweise keine Ballaststoffe. Es ist am besten, sich an ganze Früchte zu halten.

6. Gebäck, Kekse und Kuchen

Gebäck, Kekse und Kuchen sind mit ungesunden Zutaten wie zugesetztem Zucker und raffiniertem Mehl verpackt.

Sie können auch künstliche Transfette enthalten, die sehr schädlich sind und mit vielen Krankheiten zusammenhängen (18).

Gebäck, Kekse und Kuchen sind nicht sehr befriedigend, und Sie werden wahrscheinlich sehr schnell hungrig, nachdem Sie diese kalorienreichen, nährstoffarmen Lebensmittel gegessen haben.

Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, greifen Sie stattdessen nach einem Stück dunkler Schokolade.

Zusammenfassung Gebäck, Kekse und Kuchen enthalten oft große Mengen an zugesetztem Zucker, raffiniertem Mehl und manchmal Transfett. Diese Lebensmittel sind kalorienreich, aber nicht sehr sättigend.

7. Einige Arten von Alkohol (insbesondere Bier)

Alkohol liefert mehr Kalorien als Kohlenhydrate und Eiweiß oder etwa 7 Kalorien pro Gramm.

Die Hinweise auf Alkohol- und Gewichtszunahme sind jedoch nicht eindeutig (19).

Alkohol in Maßen zu trinken scheint in Ordnung zu sein und ist tatsächlich mit einer verringerten Gewichtszunahme verbunden. Starkes Trinken ist dagegen mit einer erhöhten Gewichtszunahme verbunden (20, 21).

Auch die Art des Alkohols spielt eine Rolle. Bier kann zu einer Gewichtszunahme führen, aber das Trinken von Wein in Maßen kann tatsächlich von Vorteil sein (19, 22).

Zusammenfassung Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie den Alkohol reduzieren oder ganz auslassen. Wein in kleinen Mengen scheint in Ordnung zu sein.

8. Eis

Eis ist unglaublich lecker, aber sehr ungesund. Es ist kalorienreich und die meisten Arten sind mit Zucker beladen.

Eine kleine Portion Eis ist hin und wieder in Ordnung, aber das Problem ist, dass es sehr einfach ist, große Mengen in einer Sitzung zu konsumieren.

Erwägen Sie, Ihr eigenes Eis zuzubereiten, indem Sie weniger Zucker und gesündere Zutaten wie fettreichen Joghurt und Obst verwenden.

Servieren Sie sich auch eine kleine Portion und legen Sie das Eis weg, damit Sie nicht zu viel essen.

Zusammenfassung Im Laden gekauftes Eis ist reich an Zucker und hausgemachtes Eis ist eine bessere Alternative. Denken Sie daran, auf Portionen zu achten, da es sehr leicht ist, zu viel Eis zu essen.

9. Pizza

Pizza ist ein sehr beliebtes Fast Food. Kommerziell hergestellte Pizzen sind jedoch auch sehr ungesund.

Sie sind extrem kalorienreich und enthalten oft ungesunde Zutaten wie hochraffiniertes Mehl und verarbeitetes Fleisch.

Wenn Sie ein Stück Pizza genießen möchten, versuchen Sie es zu Hause mit gesünderen Zutaten. Hausgemachte Pizzasauce ist auch gesünder, da Supermarktsorten viel Zucker enthalten können.

Eine andere Möglichkeit ist, nach einer Pizzeria zu suchen, die gesündere Pizzen macht.

Zusammenfassung Kommerzielle Pizzen werden oft aus hochraffinierten und verarbeiteten Zutaten hergestellt. Eine hausgemachte Pizza mit gesünderen Zutaten ist eine viel bessere Option.

10. Kalorienreiche Kaffeegetränke

Kaffee enthält mehrere biologisch aktive Substanzen, vor allem Koffein.

Diese Chemikalien können Ihren Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung zumindest kurzfristig steigern (23, 24).

Die negativen Auswirkungen der Zugabe von ungesunden Inhaltsstoffen wie künstlicher Sahne und Zucker überwiegen jedoch diese positiven Auswirkungen.

Kalorienreiche Kaffeegetränke sind eigentlich nicht besser als Soda. Sie sind mit leeren Kalorien beladen, die einer ganzen Mahlzeit entsprechen können.

Wenn Sie Kaffee mögen, halten Sie sich am besten an einfachen schwarzen Kaffee, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Das Hinzufügen von etwas Sahne oder Milch ist auch in Ordnung. Vermeiden Sie einfach das Hinzufügen von Zucker, kalorienreichen Cremes und anderen ungesunden Zutaten.

Zusammenfassung Schwarzer Kaffee kann sehr gesund sein und Ihnen helfen, Fett zu verbrennen. Kalorienreiche Kaffeegetränke, die künstliche Zutaten enthalten, sind jedoch sehr ungesund und mästen.

11. Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz

Zuckerzusatz ist wahrscheinlich das Schlimmste in der modernen Ernährung. Überschüsse wurden heute mit einigen der schwerwiegendsten Krankheiten der Welt in Verbindung gebracht (25, 26, 27).

Lebensmittel mit hohem Zuckerzusatz liefern normalerweise Tonnen leerer Kalorien, sind aber nicht sehr sättigend.

Beispiele für Lebensmittel, die möglicherweise große Mengen an zugesetztem Zucker enthalten, sind zuckerhaltiges Frühstückszerealien, Müsliriegel und fettarmer, aromatisierter Joghurt.

Sie sollten besonders vorsichtig sein, wenn Sie "fettarme" oder "fettfreie" Lebensmittel auswählen, da die Hersteller häufig viel Zucker hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen, der beim Entfernen des Fettes verloren geht.

Hier sind 15 "Gesundheitskost", die wirklich nur Junk-Food in Verkleidung sind.

Zusammenfassung Zuckerzusatz ist eine der ungesundsten Zutaten in der modernen Ernährung. Viele Produkte, wie fettarme und fettfreie Lebensmittel, scheinen gesund zu sein, sind aber mit Zucker beladen.

Das Fazit

Die schlechtesten Lebensmittel zur Gewichtsreduktion sind hochverarbeitete Junk-Foods. Diese Lebensmittel sind typischerweise mit zugesetztem Zucker, raffiniertem Weizen und / oder zugesetzten Fetten beladen.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Lebensmittel gesund oder ungesund ist, lesen Sie das Etikett. Achten Sie jedoch auf die unterschiedlichen Namen für Zucker und irreführende gesundheitsbezogene Angaben.

Denken Sie auch daran, die Portionsgrößen zu berücksichtigen. Einige gesunde Lebensmittel wie Nüsse, Trockenfrüchte und Käse sind kalorienreich und es kann sehr leicht sein, zu viel zu essen.

Sie können auch achtsames Essen üben, bei dem Sie jedem Biss genau Aufmerksamkeit schenken, Ihre Lebensmittel langsam kauen und Ihre Fülle überwachen. Diese Technik kann helfen, Ihre Nahrungsaufnahme zu moderieren.