10 Lebensmittel, die stark mästen

Inhalt

• 1. Soda
• 2. Mit Zucker gesüßter Kaffee
• 3. Eis
• 4. Pizza zum Mitnehmen
• 5. Kekse und Donuts
• 6. Pommes Frites und Kartoffelchips
• 7. Erdnussbutter
• 8. Milchschokolade
• 9. Fruchtsaft
• 10. Andere kommerziell verarbeitete Lebensmittel
• Das Endergebnis

Menschen essen aus vielen Gründen zu viel und nehmen zu. Eine Hauptursache ist zu viele Kalorien zu essen.

Allerdings sind bestimmte Lebensmittel problematischer als andere, einschließlich verarbeiteter Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzzusatz.

Hier ist eine Liste von 10 Lebensmitteln, die stark mästen.

1. Soda

Zuckerhaltiges Soda ist vielleicht das dickste, was Sie in Ihren Körper geben können.

Mit Zucker gesüßte Getränke liefern keine essentiellen Nährstoffe und fügen Ihrer Ernährung viele leere Kalorien hinzu (1).

Studien zeigen, dass Menschen, die zuckerhaltiges Soda trinken, viel häufiger an Gewicht zunehmen als Menschen, die dies nicht tun (2, 3).

Eine Studie ergab, dass Menschen, die zusätzlich zu ihrer normalen Ernährung Soda tranken, 17% mehr Kalorien verbrauchten. Dies könnte im Laufe der Zeit leicht zu einer signifikanten Gewichtszunahme führen (4).

Das Trinken von Soda kann nicht nur das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen, sondern auch Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs (5, 6, 7, 8).

ZUSAMMENFASSUNG Zuckerhaltiges Soda fügt Ihrer Ernährung keine essentiellen Nährstoffe hinzu, nur leere Kalorien. Menschen, die Soda trinken, nehmen viel häufiger zu.

2. Mit Zucker gesüßter Kaffee

Kaffee kann ein sehr gesundes Getränk sein.

Mit Zucker oder Sirup gesüßter Kaffee kann jedoch so viel Zucker enthalten wie eine Dose Cola.

Wie Soda können zuckerreiche Kaffeegetränke katastrophale Auswirkungen auf Ihre Taille und Gesundheit haben (9, 10, 11).

ZUSAMMENFASSUNG Mit Sirupen oder Zucker gesüßte Kaffeegetränke sind sehr kalorienreich. Regelmäßiges Trinken könnte zur Gewichtszunahme beitragen.

3. Eis

Das meiste kommerziell hergestellte Eis ist voller Zucker und Fett. Da es oft als Dessert gegessen wird, kann Eis Ihrer Mahlzeit viele zusätzliche Kalorien hinzufügen.

Wenn Sie Eis genießen, ist es wahrscheinlich am besten als gelegentliche Belohnung.

Um ein gesünderes Eis zu wählen, suchen Sie nach einem mit weniger als 15 Gramm Zucker pro Portion. Achten Sie auch auf Ihre Portionsgrößen.

ZUSAMMENFASSUNG Die meisten Eiscremes sind reich an Zucker und Fett und fügen Ihrer Mahlzeit viele zusätzliche Kalorien hinzu.

4. Pizza zum Mitnehmen

Kommerziell zubereitete Pizzen gehören zu den beliebtesten Junk-Foods, insbesondere bei jungen Menschen und Kindern (12).

Pizzas sind normalerweise sehr lecker, aber reich an Fett, raffinierten Kohlenhydraten und Kalorien.

Einige der beliebtesten Sorten werden auch mit großen Mengen Käse und verarbeitetem Fleisch hergestellt.

Verarbeitetes Fleisch ist Fleisch, das geheilt, gesalzen oder geräuchert wurde.

Eine hohe Aufnahme dieses Fleisches wurde mit Fettleibigkeit und einem erhöhten Risiko für gesundheitsschädliche Zustände wie Herzerkrankungen und einige Krebsarten in Verbindung gebracht (13, 14, 15, 16, 17).

Allerdings ist nicht jede Pizza gleich.

Wenn Sie Pizza lieben, versuchen Sie, eine Pizzeria zu finden, die gesündere Zutaten wie Gemüse und Vollkornteig verwendet. Sie können auch Ihre eigene Pizza zu Hause machen (18, 19, 20).

ZUSAMMENFASSUNG Kommerziell zubereitete Pizza kann mit Kalorien und verarbeitetem Fleisch beladen werden. Wählen Sie eine Pizza aus gesünderen Zutaten oder machen Sie Ihre eigene zu Hause.

5. Kekse und Donuts

Kekse und Donuts enthalten viel Zucker, raffiniertes Mehl und zugesetzte Fette.

Sie können extrem kalorienreich sein. Um Ihr Gewicht in Schach zu halten, sollten Sie Ihre Aufnahme begrenzen.

Wenn Heißhungerattacken auftreten, nehmen Sie eine kleine Portion, keinen riesigen Keks oder eine ganze Packung Kleine.

Dies kann Ihnen helfen, sich zu verwöhnen und den Kalorien- und Zuckerüberschuss zu begrenzen (21, 22, 23).

Außerdem kann ein durchschnittlicher mittelgroßer Donut über 200 Kalorien enthalten. Einige glasierte Sorten enthalten mehr als 300 Kalorien.

Für eine optimale Gesundheit und ein optimales Gewicht sollten Donuts so weit wie möglich vermieden werden.

ZUSAMMENFASSUNG Kekse und Donuts sind kalorienreiche, zuckerreiche Lebensmittel. Wenn Sie sie essen möchten, halten Sie Ihre Portionen klein.

6. Pommes Frites und Kartoffelchips

Pommes Frites sind eine beliebte Wahl für Snacks oder Beilagen, besonders wenn Sie auswärts essen.

Die durchschnittliche Portion (5 Unzen oder 139 Gramm) enthält jedoch normalerweise etwa 427 Kalorien, was sie zu einem kalorienreichen Lebensmittel macht.

Die meisten kommerziellen Pommes Frites sind außerdem reich an Fett und Salz, was das Risiko eines übermäßigen Essens erhöht (24, 25, 26).

Darüber hinaus begleiten sie häufig andere Junk-Foods und werden üblicherweise mit zuckerreichen Saucen wie Ketchup gegessen.

Dies bedeutet, dass Sie in einer Sitzung sehr viele Kalorien zu sich nehmen, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. In mehreren Studien wird der Verzehr von Pommes Frites mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht (27, 28).

Kartoffelchips sind wie Pommes Frites sehr reich an Fett, raffinierten Kohlenhydraten und Salz.

Sie wurden auch in Beobachtungsstudien mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht. Eine Studie ergab sogar, dass sie das Lebensmittel sind, das am wahrscheinlichsten zu einer Gewichtszunahme führt (29).

Kartoffeln kochen oder backen ist viel gesünder.

ZUSAMMENFASSUNG Pommes Frites und Kartoffelchips sind sehr reich an zugesetzten Fetten, raffinierten Kohlenhydraten und Salz. Studien verbinden beide Lebensmittel mit Gewichtszunahme.

7. Erdnussbutter

Mäßige Mengen Erdnussbutter können gesund sein.

Dies gilt insbesondere dann, wenn es nur aus gesunden Zutaten wie gerösteten und gemahlenen Erdnüssen und etwas Salz hergestellt wird.

Tatsächlich wurde der Verzehr von Nüssen und Erdnüssen mit Gewichtsreduzierung und besserer Gesundheit in Verbindung gebracht (30, 31, 32, 33, 34).

Kommerziell hergestellte Erdnussbutter enthält jedoch häufig Zuckerzusatz, hydrierte Pflanzenöle und viel Salz, was sie ziemlich ungesund macht (35, 36, 37).

Erdnussbutter ist auch extrem kalorienreich und für manche Menschen sehr leicht zu viel zu essen.

Wenn Sie Ihre Aufnahme begrenzen können, sollte es kein Problem sein, Erdnussbutter in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, Ihre Portionen zu kontrollieren, müssen Sie dies möglicherweise vermeiden.

ZUSAMMENFASSUNG Die meisten kommerziell hergestellten Erdnussbutter enthalten Zucker und Fette. Es kann leicht zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie zu viel essen.

8. Milchschokolade

Dunkle Schokolade wurde mit zahlreichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einer verbesserten Herzgesundheit und Gehirnfunktion (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Dennoch sind die meisten kommerziell hergestellten Milch- und Weißschokoladensorten mit Zucker und Fett versetzt.

Wie andere Junk-Foods sind sie sehr leicht zu viel zu essen.

ZUSAMMENFASSUNG Im Gegensatz zu dunkler Schokolade enthalten Milch- und weiße Schokoladensorten viel Zuckerzusatz. Außerdem ist Schokolade sehr schmackhaft und sehr leicht zu viel zu essen.

9. Fruchtsaft

Fruchtsaft wird oft als gesunde Wahl angesehen.

Dennoch enthalten die meisten Handelsmarken genauso viel Zucker wie Soda. Ihnen fehlen auch Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die in ganzen Früchten enthalten sind (44, 45).

Das Trinken übermäßiger Mengen Fruchtsaft ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit verbunden, insbesondere bei Kindern (46, 47, 48).

Ganze Früchte sind eine viel gesündere und gewichtsreduzierendere Wahl (49, 50, 51).

Wenn Sie Fruchtsaft in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, wählen Sie ungesüßten 100% Fruchtsaft und halten Sie Ihre Portionsgröße auf maximal 150 ml pro Tag (52, 53).

ZUSAMMENFASSUNG Fruchtsaft ist reich an Zucker. Das Trinken übermäßiger Mengen ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit verbunden.

10. Andere kommerziell verarbeitete Lebensmittel

Der vermehrte Verzehr von Fertiggerichten kann teilweise für die Adipositas-Epidemie verantwortlich sein (54, 55, 56, 57).

Nicht alle verarbeiteten Lebensmittel sind ungesund, aber viele wurden so hergestellt, dass sie wie echte Lebensmittel aussehen und schmecken, obwohl sie wenig Ähnlichkeit mit hausgemachten Mahlzeiten haben (58).

Daher ist es wichtig, das Lebensmitteletikett zu lesen.

Einige Arten von verarbeiteten Lebensmitteln wurden mit einer höheren Kalorienaufnahme und einer schlechteren Ernährungsqualität in Verbindung gebracht (59, 60).

Wenn Sie weniger verarbeitete Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie unnötige Kalorien vermeiden und die Qualität Ihrer Ernährung verbessern.

ZUSAMMENFASSUNG Die Reduzierung von verarbeiteten Lebensmitteln mit hohem Fett-, Zucker- und Salzzusatz kann die Qualität Ihrer Ernährung verbessern und zur Gewichtszunahme beitragen.

Das Endergebnis

Menschen nehmen zu, weil sie mehr Kalorien essen als sie verbrennen.

Es sollte beachtet werden, dass kein einzelnes Lebensmittel auf dieser Liste Sie fett macht, wenn es gelegentlich im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genossen wird.

Regelmäßiger und übermäßiger Verzehr dieser Lebensmittel führt jedoch wahrscheinlich dazu, dass Sie mit der Zeit an Gewicht zunehmen.