Volle flüssige Ernährung

Eine vollständige Flüssigdiät besteht nur aus Flüssigkeiten und Nahrungsmitteln, die normalerweise flüssig sind, und Nahrungsmitteln, die bei Raumtemperatur flüssig werden, wie Eiscreme. Es beinhaltet auch:

• Abgesiebte cremige Suppen
• Tee
• Saft
• Wackelpudding
• Milchshakes
• Pudding
• Eis am Stiel

Sie können keine feste Nahrung zu sich nehmen, wenn Sie eine vollständige flüssige Diät einhalten.

Möglicherweise müssen Sie unmittelbar vor einem medizinischen Test oder Eingriff oder vor bestimmten Operationen eine vollständige Flüssigdiät einnehmen. Es ist wichtig, die Diät genau einzuhalten, um Probleme mit Ihrem Eingriff oder Ihrer Operation oder Ihren Testergebnissen zu vermeiden.

Möglicherweise müssen Sie auch nach einer Magen- oder Darmoperation für kurze Zeit eine vollständige Flüssigdiät einnehmen. Möglicherweise müssen Sie diese Diät auch einhalten, wenn Sie Probleme beim Schlucken oder Kauen haben. Wenn Ihnen diese Diät wegen Dysphagie (Schluckbeschwerden) verordnet wird, wird Ihnen Ihr Logopäde genauere Richtlinien geben. Manchmal ist die vollwertige Flüssigdiät ein Schritt zwischen einer klaren Flüssigdiät und Ihrer normalen Ernährung.

Sie können nur flüssige Lebensmittel essen oder trinken. Sie können diese Speisen und Getränke haben:

• Wasser
• Fruchtsäfte, einschließlich Nektare und Säfte mit Fruchtfleisch
• Butter, Margarine, Öl, Sahne, Vanillepudding und Pudding
• Einfaches Eis, Frozen Yogurt und Sorbet
• Fruchteis und Eis am Stiel
• Zucker, Honig und Sirup
• Suppenbrühe (Bouillon, Consommé und passierte Cremesuppen, aber keine Feststoffe)
• Limonaden wie Ginger Ale und Sprite
• Gelatine (Jell-O)
• Boost, Gewährleistung, Ressource und andere flüssige Ergänzungen
• Tee oder Kaffee mit Sahne oder Milch und Zucker oder Honig

Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, ob Sie diese Lebensmittel in Ihre vollständige flüssige Ernährung aufnehmen können:

• Gekochtes, raffiniertes Getreide wie Reiscreme, Haferflocken, Grütze oder Farina (Weizencreme)
• Durchgesiebtes Fleisch, wie in Babynahrung
• Kartoffeln in Suppe püriert

Essen Sie keinen Käse, kein Obst (frisch, gefroren oder aus der Dose), Fleisch und Müsli, die nicht auf Ihrer "OK"-Liste stehen.

Essen Sie auch kein rohes oder gekochtes Gemüse. Und essen Sie kein Eis oder andere gefrorene Desserts, die Feststoffe enthalten oder darüber, wie Nüsse, Schokoladenstückchen und Keksstücke.

Versuchen Sie, eine Mischung aus 5 bis 7 der Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen können.

Flüssige Lebensmittel umfassen keine pürierten Lebensmittel wie Kartoffelpüree oder Avocado.

Wenn Sie nur eine vollwertige flüssige Ernährung essen, können Sie genügend Energie, Protein und Fett erhalten. Aber es gibt Ihnen nicht genug Ballaststoffe. Außerdem erhalten Sie möglicherweise nicht alle Vitamine und Mineralstoffe, die Sie benötigen. Daher kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, bestimmte Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Diese Diät ist für Menschen mit Diabetes sicher, aber nur, wenn sie von ihrem Arzt genau befolgt werden.

Für die meisten Menschen mit einer vollwertigen Flüssigdiät besteht das Ziel darin, 1.350 bis 1.500 Kalorien und 45 Gramm Protein pro Tag zu sich zu nehmen.

Wenn Sie für längere Zeit eine vollständige flüssige Diät einhalten müssen, müssen Sie sich in der Obhut eines Ernährungsberaters befinden. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie diese Lebensmittel zusammen essen können, um Kalorien hinzuzufügen:

• Fettfreie Trockenmilch zu Ihren Getränken hinzugefügt
• Proteinpulver oder flüssiges oder pulverisiertes Eiweiß, das Getränken zugesetzt wird
• Instant-Frühstückspulver für Milch, Pudding, Vanillepudding und Milchshakes
• Abgesiebtes Fleisch (wie in Babynahrung) zu Brühen hinzugefügt
• Butter oder Margarine zu heißem Müsli und Suppen
• Zucker oder Sirup zu Getränken

Chirurgie - volle flüssige Diät; Medizinischer Test - Volle Flüssigdiät

Pham AK, McClave SA. Ernährungsmanagement. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, Hrsg. Magen-Darm- und Lebererkrankungen nach Sleisenger und Fordtran. 11. Aufl. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: Kapitel 6.

Bereich TL, Samra NS. Volle flüssige Ernährung. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 Jan. Aktualisiert am 30. April 2020. Zugriff am 29. September 2020. PMID: 32119276 www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK554389/.

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