Chronische idiopathische Urtikaria und Ernährung: Lebensmittel zum Essen und Vermeiden

Inhalt

• Überblick
• Antihistamin-Diät
• Lebensmittel mit niedrigem Histaminspiegel zu essen
• Histaminreiche Lebensmittel zu vermeiden
• Pseudoallergen-Eliminationsdiät
• Schritte zu unternehmen
• Wegbringen

Überblick

Chronische idiopathische Urtikaria (CIU) ist der medizinische Begriff für jemanden, der sechs Wochen oder länger Nesselsucht hat und dessen Ursache nicht bekannt ist. Die Symptome können Monate oder sogar Jahre dauern.

Während viele Leute denken, dass Nesselsucht immer eine allergische Reaktion auf etwas Bestimmtes ist, ist dies bei CIU nicht der Fall. Bewegung, Stress, Hitze, Kälte, Druck oder eine Vielzahl anderer Faktoren können Fackeln auslösen. Sie können auch spontan auftreten, ausgelöst durch etwas, das überhaupt nichts zu sein scheint.

Auch wenn CIU keine allergische Reaktion ist, kann eine Anpassung Ihrer Ernährung Ihre Symptome lindern. Derzeit gibt es nicht viele konkrete Hinweise auf die Auswirkungen bestimmter Diäten auf CIU-Symptome. Einige begrenzte Studien zeigen jedoch, dass Ernährungsumstellungen zumindest auf individueller Ebene zur Linderung der Symptome beitragen können.

Hier sind einige mögliche Diäten und Lebensmittel, die Ihnen bei der Behandlung Ihrer CIU-Symptome helfen können.

Antihistamin-Diät

Hohe Histaminspiegel können eine wichtige Rolle bei der CIU spielen, da viele Menschen mit dieser Erkrankung gut auf Antihistaminika ansprechen. Für die 40 Prozent der Menschen, die nicht auf Antihistaminika ansprechen, kann der Versuch einer Antihistaminika-Diät ein lohnender nächster Schritt sein.

In einer kürzlich durchgeführten Studie beschränkten 22 Menschen mit chronischer Urtikaria vier Wochen lang histaminreiche Lebensmittel. Es gab einen statistisch signifikanten Rückgang der Urtikaria-Schweregrade der Teilnehmer. Blutproben von Patienten in derselben Studie zeigten, dass der Histaminspiegel in ihrem Blut nach vier Wochen mit der Antihistamin-Diät ebenfalls gesunken war.

Lebensmittel mit niedrigem Histaminspiegel zu essen

Die folgenden Lebensmittel enthalten wenig Histamin und können Ihnen bei der Behandlung Ihrer Symptome helfen:

• das meiste Gemüse
• frisches Fleisch
• Brot
• Pasta
• Reis
• andere Milchprodukte als Käse und Joghurt
• bestimmte Sorten von frischem Fisch, einschließlich Lachs, Kabeljau und Forelle

Histaminreiche Lebensmittel zu vermeiden

Möglicherweise möchten Sie die folgenden Lebensmittel vermeiden, die reich an Histamin sind.

• Käse
• Joghurt
• Fleischkonserven
• Früchte wie Erdbeeren und Kirschen
• Spinat, Tomaten und Auberginen
• alkoholische Getränke
• Fermentierte Lebensmittel
• Fast Food
• Fischkonserven, gefrorener und geräucherter Fisch, einschließlich Thunfisch, Sardellen und Sardinen
• Gewürze wie Chilipulver, Zimt, Nelken und Essig

Diese Liste ist nicht vollständig und die Menge an Histamin aus Nahrungsquellen kann variieren.

Einige Lebensmittel, Getränke, Zusatzstoffe und Medikamente sollen theoretisch entweder die Freisetzung von Histamin unterstützen oder die zum Abbau erforderlichen Enzyme hemmen. Einige Beispiele hierfür sind:

• Zitrusfrüchte
• Nüsse
• alkoholische Getränke
• Tees
• Eiweiß
• Lebensmittelzusatzstoffe
• einige Konservierungsstoffe
• Medikamente wie Aspirin und nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente oder Isoniazid und Doxycyclin

Pseudoallergen-Eliminationsdiät

Selbst wenn eine Person negativ auf Lebensmittelallergien testet, ist sie möglicherweise überempfindlich oder unverträglich gegenüber bestimmten Lebensmitteln. Der Verzehr dieser Pseudoallergene kann zu Reaktionen führen, die einer echten allergischen Reaktion ähneln, einschließlich Nesselsucht.

Vor diesem Hintergrund empfehlen einige Ärzte möglicherweise Menschen mit CIU, eine Pseudoallergen-Eliminationsdiät zu versuchen. Dabei werden bestimmte potenzielle Pseudoallergene mehrere Wochen lang vermieden und langsam wieder eingeführt. Einige Beispiele für Pseudoallergene sind:

• Lebensmittelzusatzstoffe
• Histamin
• natürliche Substanzen in Obst, Gewürzen und Gemüse

In einer Studie reagierte ungefähr 1 von 3 Patienten mit CIU positiv auf eine pseudoallergenfreie Diät. Es gab jedoch keine randomisierten kontrollierten Studien, um schlüssige Beweise für die Wirksamkeit der Diät in größerem Maßstab zu ziehen.

Schritte zu unternehmen

Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Ernährung eine Rolle bei Ihren CIU-Symptomen spielt, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Möglichkeiten. Sie können Ihnen sicher helfen, herauszufinden, welche Lebensmittel Sie aus Ihrer Ernährung streichen müssen. Die Toleranz einer Person gegenüber Histamin ist einzigartig. Daher ist es sehr wichtig, den Ernährungsplan zu individualisieren.

Möglicherweise ist es auch nützlich, ein Tagebuch zu führen, um Ihre Symptome nach jeder Mahlzeit zu verfolgen. Machen Sie sich Notizen, die die spezifischen Lebensmittel enthalten, die Sie gegessen haben, wann Sie sie gegessen haben und wie schnell sich Ihre Symptome verschlimmerten oder besserten. Teilen Sie Ihre Ergebnisse Ihrem Arzt mit, damit Sie gemeinsam einen Plan ausarbeiten können.

Wegbringen

Jeder reagiert anders auf Lebensmittel. Eine Art von Diät kann für jemand anderen funktionieren, aber möglicherweise nicht für Sie. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Diät versuchen. Sie können Ihnen helfen, anhand Ihrer persönlichen Umstände zu verstehen, was zu tun ist.

Es gibt immer noch nicht viele Hinweise darauf, dass die Einnahme bestimmter Diäten Ihre CIU-Symptome konsistent und signifikant beeinflussen kann. Das geringe Risiko und die geringen Kosten können jedoch dazu führen, dass Ernährungsumstellungen einen Versuch wert sind.