Warum ist Kaffee gut für Sie? Hier sind 7 Gründe

Inhalt

• 1. Kaffee kann Sie schlauer machen
• 2. Kaffee kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern
• 3. Kaffee kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes drastisch senken
• 4. Kaffee kann Ihr Alzheimer- und Parkinson-Risiko senken
• 5. Kaffee kann sehr gut für Ihre Leber sein
• 6. Kaffee kann das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern
• 7. Kaffee ist mit Nährstoffen und Antioxidantien beladen
• Das Fazit

Kaffee ist nicht nur lecker und anregend - er kann auch sehr gut für Sie sein.

In den letzten Jahren und Jahrzehnten haben Wissenschaftler die Auswirkungen von Kaffee auf verschiedene Aspekte der Gesundheit untersucht. Ihre Ergebnisse waren geradezu erstaunlich.

Hier sind 7 Gründe, warum Kaffee tatsächlich eines der gesündesten Getränke der Welt ist.

1. Kaffee kann Sie schlauer machen

Kaffee hält Sie nicht nur wach, sondern kann Sie auch schlauer machen.

Der Wirkstoff in Kaffee ist Koffein, ein Stimulans und die am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz der Welt.

Koffein wirkt in Ihrem Gehirn, indem es die Wirkung eines hemmenden Neurotransmitters namens Adenosin blockiert.

Durch die Blockierung der Hemmwirkung von Adenosin erhöht Koffein tatsächlich das neuronale Brennen im Gehirn und die Freisetzung anderer Neurotransmitter wie Dopamin und Noradrenalin (1,).

Viele kontrollierte Studien haben die Auswirkungen von Koffein auf das Gehirn untersucht und gezeigt, dass Koffein vorübergehend die Stimmung, Reaktionszeit, das Gedächtnis, die Wachsamkeit und die allgemeine Gehirnfunktion verbessern kann (3).

Weitere Informationen zu den potenziellen Vorteilen von Kaffee für die Gesundheit des Gehirns finden Sie in diesem Artikel.

Koffein blockiert einen hemmenden Neurotransmitter im Gehirn, der stimulierend wirkt. Kontrollierte Studien zeigen, dass Koffein sowohl die Stimmung als auch die Gehirnfunktion verbessert.

2. Kaffee kann Ihnen helfen, Fett zu verbrennen und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern

Es gibt einen guten Grund, warum Sie Koffein in den meisten kommerziellen Nahrungsergänzungsmitteln zur Fettverbrennung finden.

Koffein erhöht, teilweise aufgrund seiner stimulierenden Wirkung auf das Zentralnervensystem, sowohl den Stoffwechsel als auch die Oxidation von Fettsäuren (,,,).

Es kann auch die sportliche Leistung auf verschiedene Weise verbessern, unter anderem durch die Mobilisierung von Fettsäuren aus dem Fettgewebe (,).

In zwei separaten Metaanalysen wurde festgestellt, dass Koffein die Trainingsleistung im Durchschnitt um 11–12% steigert (, 10).

Koffein erhöht den Stoffwechsel und hilft, Fettsäuren aus Fettgewebe zu mobilisieren. Es kann auch die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern.

3. Kaffee kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes drastisch senken

Typ-2-Diabetes ist eine Lebensstil-bedingte Krankheit, die epidemische Ausmaße erreicht hat. Es hat sich in wenigen Jahrzehnten verzehnfacht und betrifft jetzt etwa 300 Millionen Menschen.

Diese Krankheit ist durch hohe Blutzuckerspiegel aufgrund von Insulinresistenz oder Unfähigkeit zur Insulinproduktion gekennzeichnet.

In Beobachtungsstudien wurde Kaffee wiederholt mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Die Risikominderung reicht von 23% bis zu 67% (,, 13,).

In einem umfangreichen Übersichtsartikel wurden 18 Studien mit insgesamt 457.922 Teilnehmern untersucht. Jede weitere Tasse Kaffee pro Tag senkte das Risiko für Typ-2-Diabetes um 7%. Je mehr Kaffee getrunken wurde, desto geringer war das Risiko ().

Kaffeetrinken ist mit einem drastisch reduzierten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden. Menschen, die mehrere Tassen pro Tag trinken, entwickeln am seltensten Diabetes.

4. Kaffee kann Ihr Alzheimer- und Parkinson-Risiko senken

Kaffee kann Sie nicht nur kurzfristig schlauer machen, sondern auch Ihr Gehirn im Alter schützen.

Die Alzheimer-Krankheit ist die weltweit häufigste neurodegenerative Erkrankung und eine der Hauptursachen für Demenz.

In prospektiven Studien haben Kaffeetrinker ein um bis zu 60% geringeres Risiko für Alzheimer und Demenz (16).

Parkinson ist die zweithäufigste neurodegenerative Störung, die durch den Tod von Dopamin-generierenden Neuronen im Gehirn gekennzeichnet ist. Kaffee kann Ihr Parkinson-Risiko um 32–60% senken (17 ,, 19, 20).

Kaffee ist mit einem viel geringeren Risiko für Demenz und die neurodegenerativen Erkrankungen Alzheimer und Parkinson verbunden.

5. Kaffee kann sehr gut für Ihre Leber sein

Die Leber ist ein bemerkenswertes Organ, das Hunderte von lebenswichtigen Funktionen in Ihrem Körper erfüllt.

Es ist anfällig für moderne Ernährungsprobleme wie zu viel Alkohol oder Fruktose.

Zirrhose ist das Endstadium von Leberschäden, die durch Krankheiten wie Alkoholismus und Hepatitis verursacht werden, wobei das Lebergewebe weitgehend durch Narbengewebe ersetzt wurde.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffee das Risiko einer Zirrhose um bis zu 80% senken kann. Diejenigen, die 4 oder mehr Tassen pro Tag tranken, spürten die stärkste Wirkung (21, 22,).

Kaffee kann auch das Risiko für Leberkrebs um etwa 40% senken (24, 25).

Kaffee scheint vor bestimmten Lebererkrankungen zu schützen und das Risiko für Leberkrebs um 40% und für Leberzirrhose um bis zu 80% zu senken.

6. Kaffee kann das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern

Viele Leute scheinen immer noch zu denken, dass Kaffee ungesund ist.

Dies ist nicht überraschend, da konventionelle Weisheit häufig im Widerspruch zu den Aussagen von Studien steht.

Aber Kaffee kann Ihnen tatsächlich helfen, länger zu leben.

In einer großen prospektiven Beobachtungsstudie war das Trinken von Kaffee aus allen Gründen mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ().

Dieser Effekt ist besonders stark bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Eine Studie zeigte, dass Kaffeetrinker über einen Zeitraum von 20 Jahren ein um 30% geringeres Todesrisiko hatten ().

Kaffeetrinken wurde in prospektiven Beobachtungsstudien mit einem geringeren Sterberisiko in Verbindung gebracht, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

7. Kaffee ist mit Nährstoffen und Antioxidantien beladen

Kaffee ist nicht nur Schwarzwasser.

Viele der Nährstoffe in den Kaffeebohnen schaffen es in das Endgetränk, das tatsächlich eine anständige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält.

Eine Tasse Kaffee enthält (28):

• 6% der empfohlenen Tagesdosis für Pantothensäure (Vitamin B5)
• 11% der empfohlenen Tagesdosis für Riboflavin (Vitamin B2)
• 2% der empfohlenen Tagesdosis für Niacin (B3) und Thiamin (B1)
• 3% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium und Mangan

Es scheint nicht viel zu sein, aber wenn Sie mehrere Tassen Kaffee pro Tag trinken, summiert es sich schnell.

Aber das ist nicht alles. Kaffee enthält auch große Mengen an Antioxidantien.

Tatsächlich ist Kaffee eine der größten Quellen für Antioxidantien in der westlichen Ernährung und übertrifft sogar viele Obst- und Gemüsesorten (,, 31).

Kaffee enthält eine anständige Menge mehrerer Vitamine und Mineralien. Es ist auch eine der größten Quellen für Antioxidantien in der modernen Ernährung.

Das Fazit

Auch wenn mäßige Mengen Kaffee gut für Sie sind, kann das Trinken von viel zu viel Kaffee dennoch schädlich sein.

Denken Sie auch daran, dass einige der Beweise nicht stark sind. Viele der oben genannten Studien waren beobachtender Natur. Solche Studien können nur Assoziationen zeigen, aber nicht beweisen, dass Kaffee die Vorteile verursacht hat.

Wenn Sie die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee sicherstellen möchten, vermeiden Sie das Hinzufügen von Zucker. Und wenn das Trinken von Kaffee Ihren Schlaf beeinträchtigt, trinken Sie ihn nicht nach zwei Uhr nachmittags.

Aber am Ende gilt eines: Kaffee ist vielleicht das gesündeste Getränk der Welt.