Autor: Eugene Taylor
Erstelldatum: 12 August 2021
Aktualisierungsdatum: 21 Juni 2024
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Warum Bifidobakterien so gut für Sie sind - Ernährung
Warum Bifidobakterien so gut für Sie sind - Ernährung

Inhalt

Es gibt Billionen von Bakterien auf und in Ihrem Körper, und sie sind äußerst wichtig für Ihre Gesundheit. Einer der wichtigsten Typen heißt Bifidobakterien.

Diese nützlichen Bakterien verdauen Ballaststoffe, verhindern Infektionen und produzieren Vitamine und andere wichtige Chemikalien.

Geringe Anzahl von Bifidobakterien wurden mit vielen Krankheiten in Verbindung gebracht, und BifidobakterienErgänzungen können helfen, Symptome bestimmter Krankheiten zu behandeln.

Dieser Artikel erklärt, was diese nützlichen Bakterien sind und warum sie für Ihre Gesundheit so wichtig sind.

Wie Darmbakterien Ihre Gesundheit beeinflussen

In Ihrem Körper leben Billionen von Bakterien, Pilzen, Viren und anderen Mikroben.

Die meisten davon befinden sich in Ihrem Darm, insbesondere in einem kleinen Teil des Dickdarms, der als Blinddarm bezeichnet wird. Zusammen sind diese Darmmikroben als Ihr Darmmikrobiom bekannt.


Das menschliche Darmmikrobiom kann bis zu 1.000 Bakterienarten enthalten, von denen jede unterschiedliche Funktionen im Körper ausübt (1).

Einige dieser Arten können Krankheiten verursachen, aber die meisten von ihnen sind äußerst wichtig für Ihre Gesundheit.

Das Darmmikrobiom spielt eine Reihe von gesundheitlichen Rollen, indem es bestimmte Lebensmittel verdaut, das Immunsystem kontrolliert und wichtige Chemikalien produziert, die der Körper nicht selbst herstellen kann (2, 3).

Tatsächlich hat sich gezeigt, dass ein ungesundes Mikrobiom bei vielen chronischen Krankheiten, einschließlich Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Krebs, eine Rolle spielt (4, 5, 6).

Eine Reihe von Faktoren kann das Darmmikrobiom beeinflussen, darunter Ernährung, Antibiotikaeinsatz und insbesondere Stress. Darüber hinaus kann die Art und Weise, wie Babys geboren werden, ihre Darmmikrobiome beeinflussen (7, 8, 9).

Daher kann eine Diät, die den gesunden Bakterien in Ihrem Darmmikrobiom zugute kommt, Ihnen helfen, das Risiko solcher Krankheiten zu verringern.

Zusammenfassung: Alle Mikroben in Ihrem Darm werden zusammen als Darmmikrobiom bezeichnet. Sie sind äußerst wichtig für die Gesundheit und die Vorbeugung von Krankheiten.

Was sind Bifidobakterien?

Bifidobakterien sind y-förmige Bakterien, die in Ihrem Darm vorkommen und für Ihre Gesundheit unglaublich wichtig sind.


Forscher haben fast 50 Arten dieser nützlichen Bakterien entdeckt, von denen angenommen wird, dass jede unterschiedliche Funktionen und gesundheitliche Vorteile hat (10).

Trotz ihrer enormen Bedeutung für den Körper Bifidobakterien machen typischerweise weniger als 10% der Bakterien im adulten Darmmikrobiom aus (11).

Eine der Hauptfunktionen dieser Art von Bakterien beim Menschen ist die Verdauung von Ballaststoffen und anderen komplexen Kohlenhydraten, die Ihr Körper nicht alleine verdauen kann (12).

Es wurde gezeigt, dass Ballaststoffe die Gewichtszunahme und das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen und anderen chronischen Erkrankungen verringern. Bifidobakterien kann dazu beitragen, das Risiko dieser Krankheiten durch Verdauung von Ballaststoffen zu verringern (12, 13).

Dies liegt daran, dass diese nützlichen Bakterien bei der Verdauung von Ballaststoffen wichtige Chemikalien produzieren, die als kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) bezeichnet werden. Diese Verbindungen spielen eine Reihe wichtiger Rollen für die Darmgesundheit und können auch zur Kontrolle des Hungers beitragen (14, 15).

Bifidobakterien helfen auch bei der Produktion anderer wichtiger Chemikalien, einschließlich B-Vitaminen und gesunden Fettsäuren (16, 17).


Sie können auch dazu beitragen, Infektionen durch andere Bakterien wie z E coliZum Teil durch die Herstellung von Chemikalien, die verhindern, dass Toxine ins Blut gelangen (18).

Da diese Bakterien für die Gesundheit wichtig sind, werden sie häufig als Probiotika in Nahrungsergänzungsmitteln oder bestimmten Lebensmitteln verwendet. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die beim Verzehr einen spezifischen gesundheitlichen Nutzen bieten.

Zusammenfassung: Bifidobakterien sind gesunde Bakterien in Ihrem Darm, die helfen, Ballaststoffe zu verdauen, Infektionen vorzubeugen und wichtige gesunde Chemikalien zu produzieren.

Bifidobakterien bei Babys

Diese nützlichen Bakterien sind besonders wichtig für den Körper in jungen Jahren.

Tatsächlich sind sie eine der ersten Arten von Bakterien, die nach ihrer Geburt im Darm von Babys wachsen (19).

In den ersten Lebenswochen können sie 60% aller Bakterien im Darmmikrobiom des Säuglings ausmachen (20).

Ihre Hauptaufgabe in dieser Zeit ist es, den gesunden Zucker in der Muttermilch zu verdauen, der für das Wachstum von Babys wichtig ist (21).

In der Tat neigen gestillte Babys dazu, viel mehr dieser nützlichen Bakterien im Darm zu haben als solche, die mit der Flasche gefüttert werden (22).

In ähnlicher Weise haben Babys, die durch normale vaginale Entbindung geboren werden, normalerweise mehr Bifidobakterien in ihrem Darm im Vergleich zu denen, die durch Kaiserschnitt geboren wurden. Frühgeburten können auch den Spiegel dieser Bakterien bei Säuglingen senken (23).

Bifidobakterien kann auch dazu beitragen, das Immunsystem zu kontrollieren und die Darmwand bei Säuglingen intakt zu halten, was zur Vorbeugung von Infektionen beitragen kann (24).

Zusammenfassung: Bifidobakterien sind einige der ersten Bakterien, die im Darm von Babys wachsen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung des Zuckers in der Muttermilch, zusammen mit anderen vorteilhaften Wirkungen.

Bifidobakterien können helfen, bestimmte Krankheiten zu verhindern

Viele Krankheiten sind mit einer geringen Anzahl von Krankheiten verbunden Bifidobakterien im Darm.

Zum Beispiel haben Studien gezeigt, dass Menschen mit Zöliakie, Fettleibigkeit, Diabetes, allergischem Asthma und Dermatitis alle niedrigere Werte zu haben scheinen Bifidobakterien im Darm im Vergleich zu gesunden Menschen (25, 26, 27).

Aus diesem Grund haben eine Reihe von Studien untersucht, ob die Einnahme Bifidobakterien in Form von probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln können ihre Häufigkeit im Darm erhöhen und Krankheitssymptome verbessern.

Bestimmte Arten können dazu beitragen, die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) zu verbessern, einschließlich Blähungen, Krämpfen und Bauchschmerzen.

Eine große Studie mit 362 Personen ergab, dass die Einnahme von a Bifidobakterien Probiotika über vier Wochen verbesserten signifikant die Symptome von IBS (28).

Andere Studien fanden das gleiche Bifidobakterien Probiotika reduzierten auch Entzündungen bei Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen, Colitis ulcerosa, chronischem Müdigkeitssyndrom und Psoriasis (29, 30).

Dieser entscheidende Bakterienstamm kann auch dazu beitragen, andere Gesundheitsmarker zu verbessern. Eine Studie ergab, dass die Einnahme von a Bifidobakterien 45 Tage lang probiotisch reduzierter Body Mass Index (BMI) und Blutcholesterin bei Menschen mit metabolischem Syndrom (31).

Studien haben ähnliche positive Effekte für die Senkung des Cholesterinspiegels festgestellt (32).

Interessant, Bifidobakterien Probiotika können sogar die Gesundheit des Gehirns unterstützen.

Zwei Studien haben gezeigt, dass in Kombination mit anderen Probiotika BifidobakterienReduzierte psychische Belastung und negative Gedanken im Zusammenhang mit trauriger Stimmung bei gesunden Menschen (33, 34).

Darüber hinaus war eine kürzlich durchgeführte Studie die erste, die zeigte, dass Probiotika Menschen mit Depressionen zugute kommen können.

Eine Studie untersuchte die Auswirkungen von a Bifidobakterien Probiotikum bei 44 Personen mit IBS und leichter bis mittelschwerer Depression. Diejenigen, die das Probiotikum einnahmen, hatten signifikant niedrigere Depressionswerte als diejenigen, die das Placebo einnahmen (35).

Zusammenfassung: Eine Reihe von Krankheiten sind mit reduzierten Spiegeln von verbunden Bifidobakterien im Darm. Ergänzungen der Bakterien können helfen, IBS, hohen Cholesterinspiegel und sogar psychische Störungen zu behandeln.

Wie Sie Bifidobakterien in Ihrem Darm erhöhen

Erhöhung der Menge von Bifidobakterien in Ihrem Darm kann helfen, Symptome verschiedener Krankheiten zu verhindern oder zu behandeln.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie ihnen beim Wachstum helfen können:

  • Probiotika nehmen: Konsumieren Bifidobakterien Probiotika können ihre Anzahl in Ihrem Darm erhöhen.
  • Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel: Diese nützlichen Bakterien können Ballaststoffe abbauen. Daher können ballaststoffreiche Lebensmittel wie Äpfel, Artischocken, Blaubeeren, Mandeln und Pistazien Ihnen helfen Bifidobakterien gedeihen (36, 37, 38).
  • Essen Sie prebiotische Lebensmittel: Nicht zu verwechseln mit Probiotika. Präbiotika sind Kohlenhydrate, die das Wachstum gesunder Bakterien fördern. Zwiebeln, Knoblauch, Bananen und anderes Obst und Gemüse enthalten Präbiotika, die zunehmen können Bifidobakterien (39, 40).
  • Essen Sie Polyphenole: Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen, die von Darmbakterien abgebaut werden können. Polyphenole aus Lebensmitteln wie Kakao, grünem Tee und Rotwein nehmen zu Bifidobakterien im Darm (41, 42).
  • Essen Sie Vollkornprodukte: Vollkornprodukte wie Hafer und Gerste sind sehr gut für die Darmgesundheit und können zur Steigerung des Darms beitragen Bifidobakterien (43, 44).
  • Essen Sie fermentierte Lebensmittel: Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt und Kimchi enthalten gesunde Bakterien. Sie enthalten hauptsächlich Laktobazillen, manchmal aber auch Bifidobakterienund helfen, sie im Darm zu erhöhen (45).
  • Übung: Einige Studien an Mäusen haben gezeigt, dass die körperliche Betätigung zunehmen kann Bifidobakterien. Frauen, die mehr Sport treiben, neigen auch dazu, mehr Bakterien zu haben. Dies kann jedoch auch auf andere Faktoren zurückzuführen sein, beispielsweise auf eine gesunde Ernährung (46, 47).
  • Stillen: Wenn Sie können, sollten Sie Ihr Baby stillen, um es zu vermehren Bifidobakterien. Gestillte Babys haben tendenziell mehr Bakterien als solche, die mit der Flasche gefüttert werden (23).
  • Wählen Sie nach Möglichkeit eine vaginale Geburt: Babys, die durch normale vaginale Entbindung geboren wurden, haben mehr Bifidobakterien als diejenigen, die durch Kaiserschnitt geboren wurden (24).
Zusammenfassung: Sie können erhöhen Bifidobakterien durch den Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Sie können auch Probiotika einnehmen, die die Bakterien enthalten.

Das Fazit

Ihr Darm enthält Billionen von Bakterien, die für Ihre Gesundheit von enormer Bedeutung sind Bifidobakterien sind eine der wichtigsten Arten für das lebenslange Wohlbefinden.

Sie erfüllen eine Reihe wichtiger Funktionen, darunter die Verdauung des Zuckers in der Muttermilch bei Säuglingen und die Kontrolle des Immunsystems und der Darmgesundheit bei Erwachsenen.

Bifidobakterien Probiotika können sogar bei der Behandlung von Symptomen bestimmter Erkrankungen wie entzündlichen Darmerkrankungen helfen.

Der beste Weg, um den Gehalt dieser nützlichen Bakterien im Darm zu erhöhen, besteht darin, eine große Auswahl an faserreichen Früchten, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und fermentierten Lebensmitteln zu essen.

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