Wie ist es, zu einem Ernährungsberater zu gehen?

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Eine der häufigsten Fragen, die mir von potenziellen Kunden gestellt wird, lautet: "Was genau machen Sie?" Das ist eine gute Frage, denn was ein Ernährungsberater tut, ist nicht so einfach wie beispielsweise ein Buchhalter oder Tierarzt. Meine beste Antwort ist diese: Ich helfe Ihnen herauszufinden, wo Sie sind, wo Sie sein möchten und wie Sie dorthin gelangen.

Viele Leute haben Angst, dass ich sie ausschimpfe, belehre oder ihnen ihre Lieblingsspeisen wegnehme. Es gibt einige solche Ernährungswissenschaftler, aber ich gehöre nicht dazu. Ich sehe mich eher als Food-Coach, denn mein Ziel ist es, meine Kunden zu informieren, zu inspirieren, zu beraten und zu unterstützen und möchte, dass sie erfolgreich sind! Mein ganzes Leben lang habe ich nie gut auf Lehrer, Ärzte oder Chefs reagiert, die eine harte Linie verfolgten und einen autoritären Ansatz verfolgten. Auch wenn ich als Personal Trainer mit Kunden arbeite, geht es in meinem Stil viel mehr darum, Menschen zu helfen, ihren Körper zu verstehen und sich in die Aktivität zu verlieben. weit entfernt von einem Bootcamp-Ansatz!

Wenn Sie mich jedoch einzeln treffen, können Sie Folgendes erwarten:

Zuerst führe ich eine gründliche Ernährungsanalyse durch, die Informationen über Ihre Gewichtsgeschichte, aktuelle und vergangene Krankengeschichte, Familienanamnese, Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten, Vorlieben und Abneigungen, Ess-, Schlaf- und Bewegungsgewohnheiten, vergangene Gewichtsabnahmeversuche, emotionale und soziale Verbindungen zum Essen und vieles mehr.

Als nächstes treffen wir uns persönlich, manchmal in meinem Büro, manchmal bei Ihnen zu Hause. Wir besprechen Ihre Ziele und ich teile meine Gedanken und mein Feedback zu Ihrer Ernährungsbewertung. Dies gibt uns sowohl den Ausgangspunkt als auch das Ziel, im Wesentlichen das "wo du jetzt bist" und "wo du landen willst".

Dann entwickeln wir gemeinsam einen Spielplan für das weitere Vorgehen. Manche Menschen bevorzugen einen formellen, strukturierten Ernährungsplan. Andere sind viel besser mit einer kurzen Liste von Änderungen, die spezifisch und messbar sind, wie z. B. das Hinzufügen von 2 Tassen Gemüse zum Abendessen und das Halbieren der Körner. Ich erkläre Ihnen die Gründe für den Plan oder die Änderungen, einschließlich der genauen Auswirkungen auf Ihren Körper und was Sie erwarten können.

Nach unserem ersten Besuch bitte ich die meisten meiner Kunden, jeden Tag mit mir zu kommunizieren, entweder per E-Mail oder Telefon. Meiner Erfahrung nach ist die tägliche Unterstützung entscheidend. Eine ganze Woche zwischen den Terminen ist viel zu lange, um zu warten, wenn Sie Probleme haben, Fragen haben oder vom Weg abkommen. Jeden Tag, an dem ich bei Ihnen einchecke, ist es mein Ziel, Ihre Fragen zu beantworten und Unterstützung anzubieten, Ihnen dabei zu helfen, sich in dem, was Sie tun und warum, sicher zu fühlen, zu überprüfen, ob Sie sich körperlich wohl fühlen, und Ihre Fortschritte und Ergebnisse zu verfolgen. Irgendwann hoffe ich, dass Sie an dem Punkt ankommen, an dem Sie mich nicht mehr brauchen, denn Sie haben nicht nur Ihre Ziele erreicht, sondern die Veränderungen, die Sie vorgenommen haben, sind zu Ihrer neuen "normalen" Ernährungsweise geworden.

Mein Ansatz hat sich in den mehr als 10 Jahren, in denen ich mit Menschen zusammengearbeitet habe, weiterentwickelt, und eine sehr wichtige Lektion, die ich gelernt habe, ist, dass ich nicht für jeden der richtige Praktiker bin.

Wenn Sie erwägen, einen Ernährungsberater aufzusuchen, empfehle ich dringend, verschiedene Kandidaten zu "interviewen", bevor Sie einen Termin vereinbaren. Wenn Sie einen militanten Food-Cop suchen, werden Sie mit jemandem wie mir nicht glücklich und umgekehrt. Stellen Sie viele Fragen und lernen Sie die Philosophien eines Ernährungsberaters kennen, um sicherzustellen, dass er oder sie am besten zu Ihrer Persönlichkeit, Ihren Erwartungen und Zielen passt. Wie Ärzte und sogar Friseure verfolgen nicht alle in einem bestimmten Bereich den gleichen Ansatz oder glauben sogar an die gleichen Dinge.

Sie haben Fragen zur Ernährungsberatung? Sie fragen sich, wie Sie einen Ernährungsberater in Ihrer Nähe finden können? Hier sind zwei großartige Ressourcen:

Sport-, Herz-Kreislauf- und Wellness-Ernährungswissenschaftler

American Dietetic Association (klicken Sie auf Für die Öffentlichkeit, dann finden Sie einen registrierten Ernährungsberater)

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