Top 9 gesundheitliche Vorteile des Essens von Wassermelone

Inhalt

• 1. Hilft Ihnen zu hydratisieren
• 2. Enthält Nährstoffe und nützliche Pflanzenstoffe
• Vitamin C
• Carotinoide
• Lycopin
• Cucurbitacin E.
• 3. Enthält Verbindungen, die helfen können, Krebs vorzubeugen
• 4. Kann die Herzgesundheit verbessern
• 5. Kann Entzündungen und oxidativen Stress senken
• 6. Kann helfen, Makuladegeneration zu verhindern
• 7. Kann helfen, Muskelkater zu lindern
• 8. Ist gut für Haut und Haare
• 9. Kann die Verdauung verbessern
• Das Fazit
• Schneiden: Wassermelone

Wassermelone ist eine köstliche und erfrischende Frucht, die auch gut für Sie ist.

Es enthält nur 46 Kalorien pro Tasse, ist aber reich an Vitamin C, Vitamin A und vielen gesunden Pflanzenstoffen.

Hier sind die 9 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Wassermelone.

1. Hilft Ihnen zu hydratisieren

Trinkwasser ist ein wichtiger Weg, um Ihren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Es kann jedoch auch hilfreich sein, Lebensmittel mit hohem Wassergehalt zu essen. Interessanterweise besteht die Wassermelone zu 92% aus Wasser ().

Darüber hinaus ist ein hoher Wassergehalt einer der Gründe, warum Obst und Gemüse Ihnen helfen, sich satt zu fühlen.

Die Kombination von Wasser und Ballaststoffen bedeutet, dass Sie eine gute Menge an Lebensmitteln ohne viele Kalorien essen.

Zusammenfassung Wassermelone hat einen hohen Wassergehalt. Dies macht es feuchtigkeitsspendend und hilft Ihnen, sich satt zu fühlen.

2. Enthält Nährstoffe und nützliche Pflanzenstoffe

Was die Früchte betrifft, ist die Wassermelone eine der kalorienärmsten - nur 46 Kalorien pro Tasse (154 Gramm). Das ist weniger als selbst zuckerarme Früchte wie Beeren (2).

Eine Tasse (154 Gramm) Wassermelone enthält noch viele andere Nährstoffe, einschließlich dieser Vitamine und Mineralien:

• Vitamin C: 21% der täglichen Referenzaufnahme (RDI)
• Vitamin A: 18% der FEI
• Kalium: 5% der FEI
• Magnesium: 4% der FEI
• Vitamine B1, B5 und B6: 3% der FEI

Wassermelone ist auch reich an Carotinoiden, einschließlich Beta-Carotin und Lycopin. Außerdem enthält es Citrullin, eine wichtige Aminosäure.

Hier ein Überblick über die wichtigsten Antioxidantien der Wassermelone:

Vitamin C

Vitamin C ist ein Antioxidans, das Zellschäden durch freie Radikale verhindert.

Carotinoide

Carotinoide sind eine Klasse pflanzlicher Verbindungen, zu denen Alpha-Carotin und Beta-Carotin gehören, die Ihr Körper in Vitamin A umwandelt.

Lycopin

Lycopin ist eine Art von Carotinoid, das sich nicht in Vitamin A umwandelt. Dieses starke Antioxidans verleiht pflanzlichen Lebensmitteln wie Tomaten und Wassermelonen eine rote Farbe und ist mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Cucurbitacin E.

Cucurbitacin E ist eine pflanzliche Verbindung mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung. Bittere Melone, ein Verwandter der Wassermelone, enthält noch mehr Cucurbitacin E.

Zusammenfassung Wassermelone ist eine kalorienarme Frucht, die reich an einigen Nährstoffen ist, insbesondere Carotinoiden, Vitamin C und Cucurbitacin E.

3. Enthält Verbindungen, die helfen können, Krebs vorzubeugen

Forscher haben Lycopin und andere einzelne Pflanzenstoffe in Wassermelonen auf ihre Wirkung gegen Krebs untersucht.

Obwohl die Aufnahme von Lycopin mit einem geringeren Risiko für einige Krebsarten verbunden ist, sind die Studienergebnisse uneinheitlich. Die bisher stärkste Verbindung scheint zwischen Lycopin und Krebserkrankungen des Verdauungssystems zu bestehen ().

Es scheint das Krebsrisiko zu senken, indem es den Insulin-ähnlichen Wachstumsfaktor (IGF) senkt, ein Protein, das an der Zellteilung beteiligt ist. Hohe IGF-Spiegel sind mit Krebs verbunden ().

Darüber hinaus wurde Cucurbitacin E auf seine Fähigkeit untersucht, das Tumorwachstum zu hemmen (,).

Zusammenfassung Einige Verbindungen in Wassermelonen, einschließlich Cucurbitacin E und Lycopin, wurden auf ihr Potenzial zur Krebsprävention untersucht, obwohl die Studienergebnisse gemischt sind.

4. Kann die Herzgesundheit verbessern

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache ().

Lebensstilfaktoren, einschließlich Ernährung, können das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall senken, indem sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken.

Mehrere Nährstoffe in der Wassermelone haben spezifische Vorteile für die Herzgesundheit.

Studien legen nahe, dass Lycopin zur Senkung von Cholesterin und Blutdruck beitragen kann. Es kann auch helfen, oxidative Schäden am Cholesterin zu verhindern ().

Studien an adipösen Frauen nach der Menopause und finnischen Männern zufolge kann Lycopin auch die Steifheit und Dicke der Arterienwände verringern (,).

Wassermelone enthält auch Citrullin, eine Aminosäure, die den Stickoxidspiegel im Körper erhöhen kann. Stickstoffmonoxid hilft Ihren Blutgefäßen, sich auszudehnen, was den Blutdruck senkt ().

Andere Vitamine und Mineralien in der Wassermelone sind auch gut für Ihr Herz. Dazu gehören die Vitamine A, B6, C, Magnesium und Kalium ().

Zusammenfassung Wassermelone enthält mehrere herzgesunde Bestandteile, darunter Lycopin, Citrullin und andere Vitamine und Mineralien.

5. Kann Entzündungen und oxidativen Stress senken

Die Entzündung ist ein Haupttreiber vieler chronischer Krankheiten.

Wassermelone kann Entzündungen und oxidative Schäden lindern, da sie reich an den entzündungshemmenden Antioxidantien Lycopin und Vitamin C ist ().

In einer Studie von 2015 wurden Laborratten mit Wassermelonenpulver gefüttert, um eine ungesunde Ernährung zu ergänzen. Im Vergleich zur Kontrollgruppe entwickelten sie geringere Spiegel des C-reaktiven Entzündungsmarkers und weniger oxidativen Stress ().

In einer früheren Studie erhielten Menschen Lycopin-reichen Tomatensaft mit zusätzlichem Vitamin C. Insgesamt gingen ihre Entzündungsmarker zurück und Antioxidantien stiegen. Wassermelone enthält sowohl Lycopin als auch Vitamin C ().

Als Antioxidans kann Lycopin auch der Gesundheit des Gehirns zugute kommen. Dies kann beispielsweise dazu beitragen, den Beginn und das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verzögern (12).

Zusammenfassung Lycopin und Vitamin C sind entzündungshemmende Antioxidantien in der Wassermelone. Eine Entzündung ist mit vielen chronischen Krankheiten verbunden.

6. Kann helfen, Makuladegeneration zu verhindern

Lycopin kommt in mehreren Teilen des Auges vor und schützt dort vor oxidativen Schäden und Entzündungen.

Es kann auch eine altersbedingte Makuladegeneration (AMD) verhindern. Dies ist ein häufiges Augenproblem, das bei älteren Erwachsenen zur Erblindung führen kann ().

Die Rolle von Lycopin als Antioxidans und entzündungshemmende Verbindung kann dazu beitragen, dass sich AMD nicht entwickelt und verschlimmert.

Weitere Informationen darüber, wie Sie Ihre Augen gesund halten können, finden Sie unter Die 9 wichtigsten Vitamine für die Augengesundheit.

Zusammenfassung Lycopin kann dank seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften dazu beitragen, die Augen gesund zu halten und vor altersbedingter Makuladegeneration (AMD) zu schützen.

7. Kann helfen, Muskelkater zu lindern

Citrullin, eine Aminosäure in der Wassermelone, kann Muskelkater lindern. Es ist auch als Ergänzung erhältlich.

Interessanterweise scheint Wassermelonensaft die Absorption von Citrullin zu verbessern.

Eine kleine Studie gab Sportlern einfachen Wassermelonensaft, Wassermelonensaft gemischt mit Citrullin oder einem Citrullin-Getränk. Beide Wassermelonendrinks führten im Vergleich zu Citrullin allein zu weniger Muskelkater und einer schnelleren Wiederherstellung der Herzfrequenz ().

Die Forscher führten auch ein Reagenzglasversuch durch, bei dem die Absorption von Citrullin untersucht wurde. Ihre Ergebnisse legen nahe, dass die Citrullinabsorption am effektivsten ist, wenn sie als Bestandteil von Wassermelonensaft konsumiert wird.

Andere Forschungen haben sich auch mit dem Potenzial von Citrullin zur Verbesserung der Ausdauer und Leistung von Übungen befasst.

Bisher scheint Citrullin die Trainingsleistung in den untersuchten Mengen nicht zu verbessern, aber es ist immer noch ein Bereich von Forschungsinteresse ().

Zusammenfassung Wassermelonensaft hat ein gewisses Potenzial als Erholungsgetränk nach dem Training. Citrullin kann teilweise für seine Wirkung zur Linderung von Muskelkater verantwortlich sein.

8. Ist gut für Haut und Haare

Zwei Vitamine in der Wassermelone - A und C - sind wichtig für die Gesundheit von Haut und Haaren.

Vitamin C hilft Ihrem Körper, Kollagen herzustellen, ein Protein, das Ihre Haut geschmeidig und Ihr Haar stark hält.

Vitamin A ist auch wichtig für eine gesunde Haut, da es zur Bildung und Reparatur von Hautzellen beiträgt. Ohne genügend Vitamin A kann Ihre Haut trocken und schuppig aussehen.

Sowohl Lycopin als auch Beta-Carotin können Ihre Haut vor Sonnenbrand schützen ().

Zusammenfassung Mehrere Nährstoffe in der Wassermelone sind gut für Haar und Haut. Einige halten die Haut geschmeidig, während andere vor Sonnenbrand schützen.

9. Kann die Verdauung verbessern

Wassermelone enthält viel Wasser und eine kleine Menge Ballaststoffe - beides ist wichtig für eine gesunde Verdauung.

Ballaststoffe können Ihrem Stuhl Volumen verleihen, während Wasser dazu beiträgt, dass sich Ihr Verdauungstrakt effizient bewegt.

Der Verzehr von wasserreichem und ballaststoffreichem Obst und Gemüse, einschließlich Wassermelone, kann sehr hilfreich sein, um den normalen Stuhlgang zu fördern.

Zusammenfassung Ballaststoffe und Wasser sind wichtig für eine gesunde Verdauung. Wassermelone enthält beides.

Das Fazit

Wassermelone ist eine überraschend gesunde Frucht. Es hat einen hohen Wassergehalt und liefert auch viele andere wichtige Nährstoffe, einschließlich Lycopin und Vitamin C.

Diese Nährstoffe bedeuten, dass Wassermelone nicht nur ein leckerer kalorienarmer Genuss ist, sondern auch sehr gut für Ihre Gesundheit.

Schneiden: Wassermelone