5 warme Winter-Smoothie-Rezepte, um kühle Morgen zu erwärmen

Inhalt

• Schokoladen-Banane und Haferflocken Warmer Winter-Smoothie-Rezept
• Weitere warme Winter-Smoothie-Rezepte
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Wenn Ihnen die Vorstellung von einem eiskalten Smoothie an einem kühlen Morgen miserabel vorkommt, sind Sie nicht allein. Wenn Sie darauf verzichten, eine eiskalte Tasse zu halten, wenn Ihre Hände bereits Eiszapfen sind, könnte dies bedeuten, dass Sie Ihre übliche Mischung ausgelassen haben. Aber dank eines neuen, gesunden Food-Trends im Internet müssen Sie nicht bis zum Frühjahr warten, um Ihren nährstoffreichen Smoothie zu genießen.

Geben Sie ein: warme Winter-Smoothies. Klingt komisch, ja, aber probieren Sie das Konzept aus (oder sollten wir "ein Schlürfen" sagen?) und Sie werden mit Sicherheit ein Bekehrter sein.

Eisfreie Smoothies aus raumtemperierten oder warmen Zutaten ergeben großartige Winter-Smoothies, und die heiße Flüssigkeit führt sie in eine ganz neue Welt nahrhafter Komfortnahrung. Bonus: Machen Sie sich keine Sorgen über ein matschiges Durcheinander, weil Sie zu lange gebraucht haben, um das perfekte Bild zu machen. (Gib es zu; du warst dort, Smoothie- und Açaí-Bowl-Anhänger!)

Apropos Bilder, denken Sie daran, dass warme Smoothies ohne Eis, um eine dicke, frostige Textur hinzuzufügen, dünner sind und alle schweren Smoothie-Bowl-Beläge auf den Boden sinken können. Wenn Sie also eine Insta-würdige Aufnahme machen möchten, bleiben Sie bei leichten Sachen wie Hafer und Kokosflocken. (Und hier ist das Geheimnis, um Smoothies vorzubereiten, die nicht saugen.)

Eine große Sicherheitswarnung, bevor Sie auf den warmen Winter-Smoothie-Trend aufspringen: Dampf, der durch kochendes Wasser verursacht wird, kann Druck erzeugen und dazu führen, dass der Deckel Ihres Mixers abspringt (!) oder eine Servierschüssel zerspringt (!!). Ich möchte diese Mixer-Grundlagen überprüfen, um Verbrennungen oder Glasscherben zu vermeiden.

• Verwenden Sie warme (nicht heiße) Flüssigkeit, wenn Sie alles schnell mixen möchten.
• Wenn Ihr Smoothie lieber richtig heiß ist, erhitzen Sie zuerst die Flüssigkeit separat. Mischen Sie dann eine kleine Menge der erhitzten Flüssigkeit mit etwas kaltem Wasser zusammen mit den Mix-Ins im Mixer - gerade genug, um die festen Zutaten zu pürieren - und geben Sie den Rest der heißen Flüssigkeit anschließend in Ihre Tasse oder Schüssel der Smoothie wird gemischt.(Verwandt: Die 10 besten Smoothies für Mixer, laut Healthy Foodies)
• Immer noch nervös? Verwenden Sie einen Stabmixer, den Sie sicher direkt in eine Schüssel oder einen Topf tunken können.

Schokoladen-Banane und Haferflocken Warmer Winter-Smoothie-Rezept

Dieser warme Winter-Smoothie ist ein köstlicher Start in den Morgen mit einer guten Balance aus Protein und komplexen Kohlenhydraten. Die Forschung zeigt, dass Tryptophan und Vitamin B6 in Bananen und Hafer die effiziente Produktion des stimmungsregulierenden Neurotransmitters Serotonin unterstützen können, der Sie trotz des tristen Wetters auf Kurs für einen großartigen Tag hält.

Zutaten

• 1 Tasse ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch (oder eine andere Milch nach Wahl)
• 1 Unze kaltes Wasser
• 1 Messlöffel Proteinpulver
• 1/4 Tasse Haferflocken
• 1 Esslöffel Kakaopulver
• 1 mittelgroße Banane, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 entkernte Medjool-Dattel

Richtungen

1. In einem kleinen Topf (oder der Mikrowelle) Mandelmilch auf die gewünschte Temperatur erhitzen. Beiseite legen.
2. 2 Unzen der heißen Mandelmilch mit dem kalten Wasser mischen und in den Mixer geben. Restliche Zutaten hinzufügen und glatt rühren.
3. Gießen Sie heiße Milch über den Smoothie und rühren Sie mit einem Löffel um.
4. Smoothie in ein Glas oder eine Schüssel geben. Mit Haferflocken, Kakaopulver oder anderen gewünschten Toppings garnieren.

Sie können auch Kaffee als heiße Flüssigkeit verwenden oder einen Schuss Espresso für einen Kaffee-Smoothie hinzufügen, der Ihnen einen Koffeinschub verleiht. Kein Fan von Proteinpulver? Probieren Sie Seidentofu für eine reichhaltige, cremige Textur. Ersetzen Sie den Hafer gegen Chiasamen, Nüsse, Leinsamen oder Hanfsamen für eine Wendung. Das Hinzufügen von püriertem Kürbis oder Butternusskürbis ist eine clevere und gesunde Möglichkeit, Ihren Smoothie zu verdicken.

Nährwertangaben (via USDA Supertracker): 369 Kalorien, 27 g Protein, 7 g Gesamtfett (2 g Sat-Fett), 56 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 21 g Zucker (aus natürlichen Quellen), 292 mg Natrium

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